为什么喝茶不仅不解渴,反而越喝越渴?其实是这些问题在作祟!
当这类群体喝到茶毫丰富的茶叶时,如,高山白毫银针,早春碧螺春等,茶毫随着茶汤咽下的过程粘附在喉咙部位,原本这些纤细轻柔的白毫并不会导致真正的口渴,但由于烟民酒民们喉咙高度敏感,会对此产生更为强烈的感受。即便身体不缺水,也形成了“渴”的错觉。第二类,爱吃油炸食品的群体。喜欢吃油炸食品的人,身体很容易...
...还是白茶中的瑰宝——山黄芽?亦或是产自洞庭湖畔的碧螺春?
碧螺春是中国传统名茶之一,以其独特的品质和口感享誉全球。云南和安徽是两个著名的碧螺春产区,两地的碧螺春各具特色,无法说哪个更好,只能根据个人口味和偏好来选择。云南碧螺春的小兰特点云南的碧螺春主要产自大理地区,因为云南的气候条件适宜,土肥,茶树生长得很好,所以云南的碧螺春在品质上表现出较爽、清香、回的特点。
安吉本地茶农被诉商标侵权,“安吉白茶”四个字怎样用才不侵权?
采访中,一位苏州碧螺春茶农表示羡慕安吉白茶有政府打假,认为这是政府有作为。“我们这里假的更多。今年因为天气原因,碧螺春群体小叶种晚上市了几天,市场就被假茶填满了,防伪标记随便贴,政府也不管,茶农的金叶子变成废铜了。”安吉白茶协会副会长、安吉龙王山茶叶开发有限公司董事长潘元清告诉我,目前协会统一包装有五款...
终于知道绿茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙,白茶,花茶之间的区别了
白茶,中国六大茶类之一,以其最接近自然的制作工艺和清淡雅致的风味著称,被誉为茶中之珍。白茶的制作重点在于“萎凋”和“干燥”两步,尽量保留茶叶的原始形态与自然成分,尤其是茶叶上的白毫,因此得名。白茶成品形态自然,以白毫银针、白牡丹、寿眉等为代表。白毫银针外观如针,全身披满白毫;白牡丹形似花蕾,一芽二叶...
谁才是我国茶叶第一大省?10大名茶都在南方,其中却有一个北方省
在浙江,它的绿茶种类多种多样,比较著名的有西湖龙井、安吉白茶、杭州碧螺春、温州乌牛早、金华双龙银针等数十个绿茶品种。而其中最为著名的西湖龙井,已经超脱了茶本身的概念,上升到了茶文化的层面。历代的文人墨客都以品茗龙井茶为乐,并且留下了很多赞美龙井茶的诗词歌赋和文化作品。
那人、那茶、那事
翻开东山茶厂股份有限公司董事长,洞庭山碧螺春茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人的年轻时的履历表,这位头发花白的老人,当年是为了生计反复横跳的“斜杆青年”(www.e993.com)2024年10月21日。柳荣伟,云和县石塘镇曹山村人,初中文凭,干过木匠,摆过小摊,贩过木材、卖过点心……桩桩件件,干得认真。干木匠时,他天天操着锯子和斧子,沉浸...
绿茶搜索大涨300%,90后喝茶“血脉觉醒”,淘宝发布2024春茶消费趋势
小众茶更受90后茶客欢迎,凤凰单丛、漳平水仙等涨幅明显,漳平水仙2023年同比2022年销售额增长了近200%。在一众即将上市的春茶里,“信阳毛尖”“竹叶青”在淘宝上同比搜索涨幅排名前二,超过了传统意义春茶的代表“龙井”“白茶”“碧螺春”等。“‘奶茶’是90后的生活饮品必不可少的存在,当他们把手上的‘奶茶’换成...
绿茶那么多,只有这15种是国家级非遗!
在传承碧螺春茶炒茶技艺的基础上,施跃文以新方法制作碧螺红茶以及桂花味红茶,其于2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。安吉白茶2011|第三批国家级非遗安吉白茶创制于1980年,是浙江省安吉县特产的烘青绿茶,其因采摘的鲜叶原料为变种的白茶树,其嫩叶色白如玉,仅主脉呈微...
一片茶叶的N种打开方式
比较甜的糕类茶点,适合搭配口感鲜爽淡雅但略带微苦的龙井、碧螺春、白茶等;比较酸的茶点,适合搭配滋味醇厚且口感香甜浓郁的正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等红茶;带坚果类的茶点,适合搭配香气高长且回甘较重的大红袍、武夷水仙、凤凰单丛等乌龙茶。“这是徽州特产的黑麻酥、白麻酥,这是梅干菜烧饼小点,您平时...
一起探索茶的世界,透过一片树叶看中国
色泽碧绿,卷曲如螺——碧螺春传说最初采茶人将它装在怀里,不料茶遇热气,异香扑鼻,于是大家纷纷称它为“吓煞人香”。后来康熙南巡,觉得此名不雅,根据它“色泽碧绿、卷曲如螺”的特点改名为“碧螺春”。你知道吗,蒙顶山茶、宜宾早茶、峨眉竹叶青、川红工夫,这些都属于绿茶!