书亦烧仙草引领新中式奶茶潮流,与Z世代实现“双向奔赴”

书亦烧仙草引领新中式奶茶潮流，与Z世代实现“双向奔赴”在Z世代逐渐成为消费市场主力的当下，如何精准把握他们的消费脉搏，成为各大品牌共同面临的挑战。书亦烧仙草，作为深受年轻人喜爱的茶饮品牌，凭借其敏锐的市场洞察力和不断创新的产品理念，成功解码了品牌年轻化的秘诀，稳坐Z世代心中的“奶茶C位”。书亦烧仙草...

如何占据Z世代心中“奶茶C位”?揭秘书亦烧仙草品牌年轻化密码

这些努力,不仅让书亦烧仙草的品牌形象更加年轻化、时尚化,更在众多品牌中脱颖而出,逐步占据年轻人心中的“奶茶C位”。从品牌升级到营销创新,从品质坚守到文化输出,书亦烧仙草始终与Z世代保持同步,用年轻化的语言与他们对话。未来,期待书亦能深化品牌年轻化战略,不断推出更多符合Z世代喜好的产品和服务。引领新中式...

味蕾与情感双重满足 书亦烧仙草携手二哈和他的白猫师尊打造新共鸣

这个夏季,书亦烧仙草×《二哈和他的白猫师尊》的联名活动,更是深入了解粉丝的喜好,引发粉丝“狂欢”。走过17年的书亦,将在“质价比”道路上继续书写新的精彩,为茶饮行业带来更多惊喜和创新。

找回“初心” 书亦烧仙草聚焦“质价比”与“情绪消费”

2023年,书亦宣布全系产品均实现了“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康标准,并坚持使用好果好茶好奶,严控原料产地和供应链管理,给足顾客优质产品体验。9月-10月期间,书亦烧仙草上新的双皮奶和桃胶莲子两个产品的爆款推出并非巧合,背后更是对年轻用户和产品流行趋势共同的高敏锐洞察力。据介绍,本次的...

炮灰!奶茶行业过度竞争,书亦烧鲜草大规模暴雷!

于是,书亦烧仙草在2017年应运而生。经历了改名,品牌第二次焕新后,书亦确实跑得更快了。2017年年底,书亦的门店数量达到500家。而这个时间点,也正是奶茶行业崛起的前夕。彼时各类品牌层出不穷,奶茶也开始集体走向连锁化时代。同时,奶茶的各个品类也逐步扩大。杨枝甘露被杯装化,柠檬茶成为一个品类,酸奶也成为...

停在5000店,书亦烧仙草走了两年的弯路?

2022年,书亦烧仙草对品牌进行了由内而外的全面升级,品牌进入3.0时代(www.e993.com)2024年11月19日。▲图源:书亦烧仙草官网内在上,书亦烧仙草弱化其曾经的“烧仙草大单品策略”,以及具有高辨识度的“满杯都是料”产品口号,转而强调“植物基新茶饮”,意欲通过切中当年爆火的“植物基概念”和健康化趋势,实现品牌的全面转型。

关店上千家,源于一次“爆改”,书亦烧仙草把自己改“掉队”了 ||...

将时间拉回到两年前,彼时,书亦烧仙草还是奶茶界冉冉升起的新星。作为典型的“品牌即品类”,书亦烧仙草一度是茶饮行业现象级爆品,一句“半杯都是料”的口号火遍奶茶圈,招牌产品“书亦烧仙草”2020下半年卖出近121万杯,带动行业“卷”起了小料。据不完全统计,书亦烧仙草2019年开店1716家;2020年新开店3117家...

书亦烧仙草闭店千余家,咖啡闭店超50%,加盟商“割不动了”?

窄门餐眼数据显示,截至10月14日,书亦烧仙草在营门店数为5585家,与2021年曾宣布的超过7000家门店数量相比,大幅减少了1000多家。书亦烧仙草大幅度闭店,首当其冲的是加盟商遭遇巨大的经济损失。不止书亦烧仙草,蓝鲨消费发现,2024年以来,新茶饮、餐饮、咖啡、生鲜零售等多个依靠加盟模式扩张的知名品牌都出现了闭店...

闭店、投资方退出,书亦烧仙草没能“烧”出未来?

2007年，书亦烧仙草创始人王斌在四川师范大学旁开了一家奶茶店，当时门店的名字还是“85℃tea”。后来，王斌的这家奶茶店因烧仙草这个品类受到消费者喜爱而迅速发展，2013年组建了最初的团队，2017年正式改为现在的名字。之后的书亦烧仙草凭借推出杨枝甘露烧仙草、芋圆烧仙草等爆火产品进一步打开市场，凭借“半杯都...

大规模闭店后,书亦烧仙草先倒了?

与书亦烧仙草相比,上述新品牌发源于地方,或代表地方特色文化、或走国风路线,客单价均高于书亦烧仙草,奶茶品类不拘泥传统、表现得更为多元,在用料上也死磕品质、打穿爆品,在门店形象和包材印刷上,均比书亦更新潮更精致。2023年,茶话弄迎来了爆发式增长,一年内新增了600多家门店,年营收接近10亿。在西安、北京等...