老班章普洱茶:是绿茶、红茶还是普洱?它究竟是生茶还是熟茶?
老班章红茶并不是绿茶,它是一种独特的特殊红茶。红茶和绿茶是中国传统六大茶类中的产于两种主要类型,它们在***过程、外观、口感和产地等方面都有很大的黑茶差异。首先,老班章红茶和绿茶在***过程上有很大的分为区别。绿茶是采摘后经过杀青、揉捻、烘干等工序制成,而红茶则需要经过在茶叶自然发酵氧化的乌...
茶叶保质期有多久?放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能不能喝?
红茶虽然属于全发酵茶,但如果存放时间过长,其香气会减弱,汤色也可能变差。红茶的一般保质期为1-3年。存放1年的红茶,色、香、味都较佳;存放2年以上,虽然香气略显淡化,但口感渐趋醇和,更具耐泡性。5.黑茶黑茶属于后发酵茶,普洱茶也属于黑茶,无论是普洱生茶还是普洱熟茶,均可长期保存。普洱茶的口感在不同阶...
普洱属于什么茶?为何中国十大名茶中没有普洱?背后只有1个原因
至于有人把普洱茶划分为红茶,也不是没有一点道理,毕竟普洱熟茶的色泽与红茶有几分相似。所以普洱茶到底应该属于一种什么类型的茶,确实很难划分,个人认为,把普洱归为黑茶一类比较合适,毕竟普洱大部分都是熟茶,生茶较少,按照少数服从多数的原则,普洱应该就是黑茶!接下来我们讨论第二个问题:大名鼎鼎的云南普洱...
你知道普洱茶的收藏价值吗?
而普洱茶越陈越香的原因则是因为普洱茶既不是红茶,也不是绿茶,它属于后发酵茶,它的特殊工艺是晒青毛茶经过人工陈化处理之后,使茶叶內含成分发生转化,通过微生物和酶的作用,产生了许多新的成份。如:生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芬香类物质等含量,从而形成这一品质。虽然普洱茶越陈越香,但长久储存的条件却也...
茶圈的20个冷知识,很多有关茶友们的健康,还有对茶叶的误解
4.blanktea不是黑茶,是红茶很多人以为英文中的blanktea是黑茶,其实理解有误。英文中的blanktea是指未加任何香料和其他花草、果实成分的单纯茶叶,与红茶相关而不是与黑茶相关。5.菊花茶是花,不是茶菊花茶是由菊花花瓣、冰糖等原料酿制而成的饮品。
这些茶都喝过,就是“牛A”喝茶人
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶(www.e993.com)2024年7月11日。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶的形态特征为叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香,有明显的岩骨花香。
梁河古茶树寻访之旅:探访青龙山古茶园(图)
一定能做出更优质、更好喝的古树普洱生茶和古树红茶。山河袈裟。我心向古树,我自见茶的一味。2019年春天,会给予我们这个伟大的尝试,喝上一杯生态佳、工艺好的德宏州古树普洱茶和千年古树红茶,幸甚妙哉!(石一龙)
如何听上去“更懂茶”?了解15个有趣的茶圈冷知识|红茶|绿茶|茉莉...
No.12“大红袍属于乌龙茶,而不是红茶”大红袍是因为原始树种叶质较厚,芽头泛红,阳光照射时,如红袍披树,所以叫大红袍,但实际上大红袍属于青茶,也就是我们平常所说的乌龙茶。No.13“‘冰岛的茶’并不在北欧”普洱茶里有一个小产区叫做冰岛村,有普洱茶王后之称,位于云南省临沧市,所以当听到茶圈的人说“冰...
颠覆认知的普洱茶知识
普洱茶不属于六大茶类六大茶类是按制作工艺划分,同一筐的茶叶,通过不同的制作工艺可以制作成其他的茶类。但,这点,在普洱茶上是无法套用的。只有云南大叶种才能制作出普洱茶,其他地区的茶叶是制作不出普洱茶。让人感到诧异的是,云南大叶种却能制成其他茶,比如红茶、白茶、乌龙茶等。生茶放多久都无法变成熟茶...
最全普洱茶知识问答(文章很长,请耐心看完)
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看,"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似,"熟普洱"的汤色和红茶相似,但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺,与六大茶类各不相同,因此将普洱茶定为特种茶。