普洱茶生普:喝了会上火吗?如何饮用才更健?
普洱茶是一种发酵茶产自云南普洱地区具有非常丰富的营养价值和特别的品味。普洱茶有两种类型:熟普洱和生普洱。熟普洱茶具有良好的陈化效果它是通过人工控制度和湿度将生普洱茶实微生物发酵和陈化而成的。熟普洱茶茶颜色较浓,味道较柔和,回明显。熟普洱茶对肠胃有较好的保护作用,可以帮助消化,去腥解腻,还可以醒脾...
如何判断茶叶过期没过期?
黑茶基本都是后发酵茶,有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。但由于经过了后发酵,并没有生普和白茶那种无限潜力,一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话存放10年至15年口感会达到最佳。普洱茶作为近年来最为热门的普洱茶,越陈越香的特点被大家熟知。在存放得当的情况下,...
换季了要换茶吗?秋天适合喝什么茶?
普洱分生普和熟普,生普是自然发酵,有较多的活性成分,能够清理肠道,保存了较多的晒青毛茶的品质特征,适合长久储藏。但是生普新茶刺激性较强,还需存放一段时间在饮用。熟普经过渥堆发酵使茶性趋向温和,具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,适合大部分人日常饮用。秋季喝茶禁忌01秋季不宜喝新茶秋季,也代表着...
普洱茶的年份你喝出来吗?老茶到底是什么样子的?
始于上世纪70年代的普洱熟茶的渥堆发酵工艺,提前转化了生普原料的苦、涩、烈、寒的品性,使茶汤提前变得温和醇厚,顺滑甜润。所以,世面上会有大量的熟普,价格亲民,成为普洱茶收藏品饮的主力军。新发酵的熟茶火气未退,喝多了容易上火,一般应选择存放了3—5年的,喝下去会更舒服,长期品饮养生效果更好。接下来我们...
普洱茶属于什么茶 普洱茶是黑茶吗
生茶属于绿茶(大叶茶),熟茶属于发酵茶或黑茶。云南省自己给普洱茶下了个定义就是以云南大叶茶为原料经过一定的工艺制作而成的。这就是普洱,普洱属于黑茶又不同于黑茶,是特殊的黑茶,也可以单单的说普洱茶就属于普洱茶。什么是普洱茶什么是普洱茶普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶...
小喜年|谁说普洱茶一定要存放后才能喝?不要被“坑”了
普洱茶经过一定时间的存放,由于后发酵的作用发生了后期陈化,内含物质会发生转变,使得茶性变得更加沉稳(www.e993.com)2024年10月20日。因此有的普洱茶存放15年以上更好喝,有的茶存放25年以上更好喝,不同的茶饼的最佳品饮期也会不一样。相对于熟普而言,生普的陈化空间更大,在颜色、香气、滋味上的变化也会更大。怎么能知道一饼普洱茶在什么时...
易上火选生普 肠胃差挑熟茶
普洱熟茶是采用晒青绿茶,经过渥堆发酵、干燥而成。普洱熟茶从外观来看呈红褐色或褐色,汤色呈深红色或褐红色。由于普洱熟茶在渥堆发酵过程中,茶叶中大部分多酚类物质会发生聚合或降解,因此普洱熟茶的品质特征接近黑茶,滋味浓厚醇和,饮用普洱熟茶有助消化去油腻,不仅不会对肠胃有刺激作用,还能对肠胃起到保护作用。普洱熟茶...
普洱茶中携带黄曲霉会不会产生毒素?
我们一般说的普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶经过人工发酵得到的;如不经过人工发酵则为普洱生茶(生普)。普洱茶最常见的人工发酵方式称为“渥堆”,就是在一堆晒青毛茶上洒水并用麻布覆盖,茶堆高度1~2米左右,中心温度可以达到40℃~60℃。茶叶的成分在温湿度作用和天然微生物发酵过程中发生奇妙的变化,赋予了普洱熟茶特...
喝生普减肥?当心贫血!
黑茶:就是重度发酵茶。普洱、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、防止糖尿病、抗衰老的作用。普洱茶类:吴依娜说,按照现代的茶叶分类,把普洱茶单独归为普洱茶类,普洱茶又分生普和熟普。生普:属于绿茶。是新鲜茶叶存放5~10年才取出饮用,通常有很好的收藏价值。由于生普所含的茶多酚比较高,...
一款适合三伏天喝的好茶
1六堡茶不如绿茶鲜爽喜欢喝绿茶的朋友可能会习惯性地把六堡茶和绿茶相比,而六堡茶用料相对粗老一些,且经过后期发酵,发酵茶的品饮特点不在「鲜爽」二字上,而在「陈醇」。所以用喝绿茶的感受来品黑茶肯定「喝不懂」了。2六堡茶不如生普甘香霸气滋味多变...