家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能泡来喝吗?

黑茶:普洱茶就属于一种黑茶,普洱生茶建议在前五年内喝掉,口感最佳,普洱熟茶则是越陈越香,放置五年以上口感更好。红茶:红茶不宜存放过久,一般保质期在一到三年,放置久了香气会减弱。青茶:青茶即乌龙茶,保质期一般是一到两年,清香型乌龙茶建议最好短时间喝完,而焙火类浓香型乌龙茶则最好放置一段时间后再喝。

普洱茶致癌文章援引医院病例,专家:这是不负责任的断章取义

“普洱茶因为检出有黄曲霉素能致癌?这不是2012年就已经用实验反驳过的问题吗?”在当日的座谈会上,云南农业大学教授周红杰称,早在2012年,该校的研究团队就通过模拟发酵实验表明,在普洱茶的发酵过程中,虽然初期黄曲霉能在茶样中生长繁殖,但在后期黄曲霉的生长明显受到抑制,发酵终止时,不产黄曲霉毒素。云南大学...

“越陈越香”是普洱茶的原罪

普洱茶也被誉为“能喝的古董”，一批人开始以此为由进行炒作，普洱茶成为了茶界最炙手可热的品类，不管懂茶和不懂茶的、喝茶和不喝茶的人们纷纷加入了“投资”普洱茶的大军中，而普洱茶，则赫然从一种饮料变身为一种“金融理财工具”。然后很快，飞速升高的价格裹挟着巨大的泡沫，在2007年的某一刻轰然破碎，史...

2024是不是普洱茶的冬天?

同时，他们也需要更加注重饮茶的健康和养生之道，根据自己的身体状况和需求选择合适的普洱茶。在这样的市场环境下，普洱茶市场也呈现出了一些新的趋势。一方面，随着消费者对于健康和养生的关注度不断提高，普洱茶作为一种具有保健功效的茶饮品，其市场需求也在不断增加。另一方面，随着电商和社交媒体的普及，普洱茶的...

普洱茶属于绿茶吗?为什么?普洱属于红茶还是绿茶?

普洱茶是属于后发酵茶,它不属于绿茶也不属于红茶。虽然在***期间,普洱茶会经过杀青、揉捻等与绿茶类似的步骤但是它的发酵过程却使得茶叶的性质发生了翻天覆地的变化。普洱茶的发酵程度介于绿茶和黑茶之间,其特别的口感和营养价值吸引了无数茶友。由于普洱茶的种类繁多,且每种普洱茶的发酵程度和风味都有所不同...

普洱茶的核心品饮价值是什么?

普洱茶传奇般的崛起,堪称是新世纪以来中国茶界,乃至世界茶界最具影响力的事件,不但宣告了一个传统茶类的王者归来,还改变了中国茶界的市场格局,给茶界带来的持久的深远的影响(www.e993.com)2024年11月20日。过去的十多年间,伴随着普洱茶充满传奇而又颇具崎岖的崛起之路的,是来自茶界本身和媒体的各种纷争议论。赞美者有之,嘲讽者有之,怀疑论...

2024年价格最贵的十大普洱茶,老班章垫底,榜一卖到7.6万!

茶圈流传着一句话:“茶到普洱不回头,品到古树方为尊”,可以说喝普洱茶的,很少有不追捧古树茶的。素来以“树龄”论英雄的普洱茶,往往树龄越大越“叫价”!每逢古树茶上市之际,不少茶客都很关心普洱茶市场的行情。近日,随着云南著名山头价格指数在第八届昆明(国际)春茶周上公布,2024年价格最贵的十大普洱山头...

普洱茶25个山头的基本特性及口感

年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品。昔归忙麓山特征条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮,苦较突显,且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根,苦退得比涩快,苦退后回甘较好,茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般,汤质滑润感和茶气较好。

普洱茶是红茶还是绿茶?普洱茶与绿茶、红茶有何不同?一次看懂!

那么，普洱茶究竟是红茶还是绿茶呢？答案是：普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶，它是一种独特的"变色龙"茶叶，具有红绿茶的独特特点。普洱茶的制作工艺独特，对其品质和口感有着重要的影响。初发酵阶段，茶叶的色泽翠绿，口感清爽，保留了绿茶的特性。随后进行的熟化发酵过程，茶叶的色泽逐渐变深，口感醇厚，展现出...

专家教您如何识别好的普洱茶

也就是说,具有陈化潜力的大树茶,经得起品质考验,才是普洱茶茶友惜售的“金砖”。不可否认的是,真正好的普洱茶让收藏者趋之若鹜,但随着市面上陈年老茶渐渐短缺,使得普洱新茶也成为抢手货,特别是“出身”好的新茶,更具收藏价值。早年,陈怀远就主张:藏新茶、喝熟茶、品老茶。“现今不存新茶,他年哪有老茶喝...