天冷了,推荐八道家常炖菜,热气腾腾,好吃暖和,省事又营养

4、撒上适量的盐,倒入开水没过排骨,炖煮一小时即可。五、大肠炖豆腐食材:猪大肠、豆腐、鹌鹑蛋、干辣椒、葱、姜、蒜1、豆腐切块,鹌鹑蛋入锅煮熟,捞出晾凉后去皮,猪大肠切段。2、起锅倒油,油温六成热放入猪大肠,加葱段、姜丝、蒜块、八角、干辣椒翻炒出香味。3、碗中加两勺生抽、一勺料酒、一勺...

河南十大特色名小吃,你吃过几样?

一碗热腾腾的烩面,鲜美的羊肉汤底,筋道的面条,再配上几片羊肉、香菜、豆腐皮,那滋味,简直了!烩面分为汤面和捞面两种,汤面汤汁浓郁,捞面则更加干爽有嚼劲。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏天,来上一碗河南烩面,都能让你吃得满头大汗,浑身舒坦。胡辣汤:麻辣鲜香,早餐必备,一碗下肚,精神一整天说起河南的早餐,...

骨折后,怎么吃才能恢复得快?请收好这份饮食指南!

无绝对饮食禁忌,可予以高蛋白、高热量、高钙饮食促进机体恢复,补充营养。宜食鸡肉、猪骨汤、牛羊肉、炖水鱼、蛋黄、蔬菜水果等。注意事项1、很多人以为豆腐是发物,其实不是的。所谓“发物”,一般指的是些富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病,如旧病宿疾,或者加重已发疾病,削弱药力的一些食物,此“发”...

刚从上海回来,发现这10种必吃的当地美食,“生煎包”真得靠边站

在糯米之上,铺满了各式各样的配料,如红枣、莲子、桂圆、蜜饯等,这些配料不仅色彩鲜艳,而且富含营养,为八宝饭增添了丰富的口感和层次。蒸制好的八宝饭,表面晶莹剔透,宛如琥珀一般,让人食欲大增。每一口咬下,都能感受到糯米的软糯、配料的香甜,以及它们交织在一起的美妙滋味。上海的八宝饭以甜口为主,但也有咸口...

冬病夏治,三伏天可以吃羊肉吗?

1、适量食用:避免过量导致上火或消化不良。2、烹饪方式:建议采用清淡的方式,如清炖、煮汤等,避免烧烤、油炸等烹饪方式。同时,在烹饪时少放食盐、葱姜等调料,以保持羊肉的原汁原味和营养成分。3、搭配食材:不宜与一些寒凉性的食物(如西瓜)同食,以免影响其温补效果。可以搭配一些平性的蔬菜,如萝卜、豆腐等,以平...

【山东科协每日科普】冬天暖身吃羊肉,如何搭配才能吃出营养和健康?

此外,羊肉配豆腐也是不错的选择(www.e993.com)2024年10月31日。豆腐不仅含有多种微量元素,且有益气和中、生津润燥、强筋壮骨的功效。来源:中国中医药报声明:文章图片用于公益科普,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。原标题:《山东科协每日科普冬天暖身吃羊肉,如何搭配才能吃出营养和健康?》...

羊肉是肿瘤的“发物”?错!不想癌细胞恶化,少吃3类食物

温热的羊肉适合搭配凉平的蔬菜,比如豆腐、萝卜等,或者食用羊肉后再吃柚子、梨等寒性水果,绿豆莲子汤等汤水。??适量食用羊肉不宜贪多,少量吃就不容易上火,一般建议每日不超过100g。三、肿瘤患者真正不适合吃的食物,是这几种很多癌症患者惧怕疾病,因而在饮食上越发小心,这不敢吃那也不敢吃。其实从营养均衡...

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。2、豆腐萝卜是黄金搭档在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,...

冬天“第一大补”,不是牛羊肉,而是这个宝!3种“黄金搭配”,一定别...

相比之下,辣白菜、泡菜、酸菜等吃法就不那么健康了,不过,偶尔用来解馋也是可以的。黄金搭配营养高01白菜炖猪肉食材:大白菜一棵、猪肉500克、香葱一根、料酒、酱油、食盐、白砂糖少许做法:大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切大块,用开水烫去腥后洗净待用;所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮10分钟;放...

【文旅融合】洛阳地道「非遗美食路线」,有玩更有吃!

既然到了孟津区,还有一个非遗美食别错过——铁谢羊肉汤,一个让洛阳人驱车数公里也要一品的羊肉汤~一层骨头垫锅底,整只羊下锅,捞肉脱骨切大块,最后在碗里放肉、调料、葱花、香菜,一勺鲜汤浇上,香味四溢,馋了多少汤客的嘴。滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,热气腾腾、汤肥肉鲜,不膻不腻,香气四溢。要一...