主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,美味又健康!

除了米饭和面食,玉米、薯类、杂豆等都可以作为主食来吃,而且要经常换着吃,保证营养更均衡。米类白米换成糙米、发芽米和蒸谷米1.糙米:提前泡2小时糙米中的维生素B1、钾、镁和膳食纤维含量是精白米的3～5倍,市场上的普通糙米(表皮浅褐色到浅绿色)、红米、黑米、紫米等都属于糙米。2.胚芽米:像精...

超适合夏天的主食,减肥能吃!热量只有米饭的1/3!

成分少、热量低根据《中国食物成分表》,凉粉中碳水化合物含量只有9%,而90%是水分,热量只有38kcal/100g,大米饭有118kcal/100g。对比下来,比大米饭少了快2倍的热量,完全可以放心炫!02抗性淀粉多,对肠道友好「淀粉凝胶」类食物有一个对肠胃很友好的成分:抗性淀粉。抗性淀粉,对比一下蔬菜中的膳食纤维,...

糙米营养全面,你吃对了吗?

糙米富含膳食纤维，其带来的饱腹感会限制人体进食量，且糙米热量密度显著低于精白米，因此可能无法满足人体的高强度运动或体力劳动需求。另外，由于糙米需要更长消化时间，而高能量需求人群通常要快速获取能量以支持其高强度活动，所以更易消化吸收供能的精白米可能更适合此类人群作为主食。如何以更健康的方式食用糙米既然...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

白粥也和白米饭一样,热量低、碳水高、糖分高,经常喝白粥很容易使人体内血糖水平短时间内提高,进而刺激胰岛素分泌,促使热量转换为脂肪。而且,白粥消化快,很容易就饿了,这样也就无形中增加了多吃多胖的风险。那么到底是什么让白粥、白米饭的营养成分流失了呢?问题就出在我们吃的大米,不是完整的大米,而仅仅只是大...

生活科普|这9种食物越吃越笨,尤其是最后一种,有些人天天吃、顿顿吃!

超加工食品缺乏维生素、膳食纤维、矿物质和植物化学物质,而富含糖和油脂,并且高热量、易饱腹,如果过多摄入这种食品,会导致营养不良和炎症,从而影响大脑和全身健康。大量摄入超加工食品与认知衰退、心血管疾病、代谢综合征和肥胖风险相关。有研究发现,在60岁以下的人,特别是在35岁~59岁的人当中,大量摄入超加工...

官方出减肥“四季”食谱 温州特色美食还能吃吗?

“肥胖的根本成因是能量摄入大于消耗,因此对于肥胖的营养防控首先是控制总能量摄入(www.e993.com)2024年11月27日。”虞伟慧解释,像糯米饭一般不建议吃,因为里面的糯米、油条,热量高,吃后升糖也快。猪脏粉、米面、粉干属于精细主食,要少吃,摄入时,注意每日主食的粗细搭配。灯盏糕、猪油糕、猪油渣这类油炸、含糖烘焙糕点等高能量食物,建议减重期...

现在才知晓,红薯不能随便吃,为了健康,牢记6个禁忌,别不听劝

红薯当中的热量和淀粉含量都是很高的,等量的大米与红薯能量相当,若是吃了红薯又吃大米,会容易使自己出现热量超标的情况。建议大家用部分红薯来代替主食,这样呢才能够发挥其健康功效,一般吃主食的话建议大家吃100~200克就可以了。043种关于红薯的健康吃法,不妨试试...

每天1碗米粉,身体会发生什么变化?这样吃更健康→

米粉最吸引人的就是它的口感,毕竟它的营养并没有多优秀,其主要是能为我们的身体提供热量和碳水化合物。米粉是大米进一步加工得到的食物,它和大米一样都属于主食,含有丰富的碳水化合物,米粉的碳水化合物含量甚至比大米还高,但维生素、矿物质的含量大多都比不上大米。

最炸裂的春节食物,全中国没人过年不吃!

外皮金黄的炸枣,圆滚滚的外形象征阖家团。地瓜、白糖、糯米粉做成的外皮,可以用芋泥、花生碎、白糖做甜口,也可以用笋丁、肉末、葱丁做咸口,或者什么都不加,只吃地瓜的纯粹香气。闽南新年随处可见的各种粿中,有一味需先蒸后炸,口感独特的便是菜粿。用白萝卜和大米混合成浆状,先上锅蒸熟,在放入热油之中炸到...

重要提醒!这几天,四大饮食误区千万注意!

高考餐,肉越多越有营养吗?在很多中国家长心里,“吃得好”仍然跟“大鱼大肉”划等号。因此,很多家庭的高考餐都是“肉肉的”,生怕清粥小菜提供的营养不够。其实,大脑消耗的能量主要是糖类,而肉类的蛋白质和脂肪含量较高,吃一肚子肉上考场,血中胆固醇升高,血流缓慢,大脑缺氧就会犯迷糊。