中秋后,宁可不吃肉,也要多吃这6种食物,应季而食,健康过秋天

一锅色香味俱全的芦笋南瓜鸡汤就大功告成了!盛入碗中,热气腾腾,金黄色的汤汁里漂浮着翠绿的芦笋和软糯的南瓜,汤鲜味美又营养～三、梨秋季干燥,梨是润燥的首选。可以生吃、煮水或者炖冰糖雪梨,润肺止咳,清热降火。推荐食谱:红酒炖梨秋冬季节大家超爱吃的水果就是梨了吧,但梨偏寒性,很多体寒体虚的姐妹不...

三伏天,宁可不吃肉,也要多喝这6碗营养汤,养胃健脾祛湿又消暑

4、这个汤很清润,喝起来也是甜甜的,灯芯草也可以搭配其他的像无花果、雪梨干、百合、这些食材都是下火的好帮手,如果觉得炖汤麻烦,可以不放肉,就放养生壶里煮来当水喝也可以。五、冬瓜白贝廋肉汤最近天气真的是太热了,这天气可以不吃肉,但必喝这汤,营养又美味5分钟就能搞定,冬瓜和白贝两者搭配在一起,鲜美减...

三伏天,宁可不吃肉,也要多喝这3碗汤,高蛋白高营养,老少皆宜

汤羹作为中国传统的食补方式,既能补充水分,又能提供丰富的营养,是三伏天餐桌上不可或缺的一道佳品。今天我们就来介绍三道适合三伏天饮用的高蛋白、高营养汤羹,不仅口感清爽,还能帮助孩子在炎热的夏季摄取足够的营养,健康成长。一、薏米莲藕排骨汤材料:排骨500克,藕带或莲藕200克,胡萝卜1根,薏米50克,生姜...

大雪后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,调理脾胃,增强免疫力!

推荐食谱一:猪肚汤猪肚含有丰富的胶原蛋白,有助于皮肤弹性和关节健康。此外,猪肚汤还富含蛋白质、矿物质等多种营养成分。准备食材:猪肚、面粉、白醋、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜具体做法:1.猪肚加入面粉、白醋,使劲搓,然后洗净,再用盐搓洗,去腥味,洗净控水后,切成丝备用。2.锅中加入清水,放入猪肚...

天冷就想喝口汤?小心,这3种喝汤方式很伤身,很多人天天做!

拿鸡汤来举例,其中95%的物质都是水分,仅含1.3%的蛋白质和2.4%的脂肪。吃二两鸡肉就能获取的蛋白质,需要喝七八碗鸡汤,才能勉强打个平手。也就是说,炖了再久的汤,营养都非常有限,大部分营养还是保留在食材中。如果只喝汤不吃肉,就相当于扔掉了90%以上的蛋白质等营养素,太不划算了!

【健康】天冷就想喝口汤?这3种喝汤、煲汤方式错错错!

喝汤不吃肉,营养浪费99%1很多人喝汤的时候,会将汤渣倒掉,殊不知,被倒掉的其实才是汤的精华所在(www.e993.com)2024年11月7日。汤的主要成分是水,仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、嘌呤等等。一般来说,其营养成分仅为原材料的5%-10%,绝大部分的营养还是保留在炖汤的原材料中。

天冷就想喝口汤?小心,这3种喝汤、煲汤方式错了

长期喝过热的汤,就算不得癌,口腔溃疡、食管溃疡、食管炎等问题也避免不了。所以,尽量不喝过热的汤汤水水。喝汤别犯3个错,否则越喝越虚喝汤不吃肉,营养浪费99%1很多人喝汤的时候,会将汤渣倒掉,殊不知,被倒掉的其实才是汤的精华所在。汤的主要成分是水,仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、嘌呤等等...

喝汤不吃肉?鸡汤和鸡肉到底谁更有营养?

鸡汤富含氨基酸、B族维生素、肌酸等营养成分,对体质虚弱、消化吸收功能正在恢复期的人群来说,确实是一个不错的选择。但是鸡肉中的蛋白质达15%-20%,肉又是由肌肉纤维构成,大部分的肌纤维成分很难被溶;而鸡汤中含有大量的水,鸡肉在经过一定时间的炖煮后,比如像肌浆蛋白、氨基酸等可溶性物质才会从鸡肉中出来,可绝...

还在只喝鸡汤不吃肉渣?其实鸡肉的营养高过鸡汤

据人民健康网报道,事实上,炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质,还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此鸡汤会变得好喝,但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明,每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和...

鸡汤、鱼汤、骨头汤哪个更有营养?原来这么多年都喝错了!

因此,只喝汤不吃肉,仅是满足了口感而已,而大量的营养成分还是在肉渣里,等于是捡了芝麻而丢了西瓜。其实,经过长时间烧煮的汤,其“渣”口感虽不是最好,但其中的肽类、氨基酸更利于被人体消化吸收。汤煲的的越久越好喝?有研究发现,煲汤时间的长短对汤品中亚硝酸盐的含量有影响。超过4小时,汤中的亚硝酸盐...