冬天碰到这菜别错过,多囤些放冰箱冻起来,随吃随取,营养又美味

它富含纤维素、维生素和钙、铁、磷、钾等矿物质,是高钾低钠食材对降脂稳压很有帮助,而且荠菜的钙含量很高,是牛奶的近3倍,常吃对骨骼和肌肉都好。它还含有大量粗纤维,能促进大肠蠕动,促进排泄。冬天遇到荠菜别错过,一次性多买一些,焯水放冰箱里冻起来,随吃随取,特别省事,下面分享给大家6种荠菜好吃的做法,隔...

冬天少吃猪肉多吃它!营养极高,多囤些放冰箱冻起来,包饺子特鲜

高蛋白低脂肪,一次多囤些,放冰箱冻起来,包饺子吃特鲜!初冬时节,正是补充能量的好时候。除了常见的萝卜、白菜等应季蔬菜,还有一种“小海鲜”不容错过,它就是转螺。生活在海边,最不缺的就是海鲜了,尤其期待去赶海,那是一种享受自然的乐趣。最近海边特别热闹,退潮后海滩上出现了大量的小海螺,大家都兴奋地弯腰...

一顿冻10斤饭,打工人开始自制预制菜

尽管一些营养专家,总会提醒大家“饭菜放在冰箱里的时间久了,会造成营养流失”。但对更注重性价比的打工人而言,这点副作用大可忽略不计。“对总吃夜宵下午茶、一天至少吃4顿的打工人而言,比起营养匮乏,大家更担心的是营养过剩导致肥胖。有科学研究表明,像米饭馒头之类的碳水,如果冷冻后再吃可以降低升糖速度,反倒更...

储冬菜、包饺子、腌火腿、立冬糍 时令美食诠释“舌尖”上的节气...

水已经能结成冰,土地也开始封冻。草木渐渐凋零。俗话说,“立冬补冬,补嘴空。”在农耕社会,劳动了一年的人们利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。因此在这一天,北方很多地方要吃饺子、喝羊肉汤,而在南方,比如福建,有食立冬糍的习俗。在福建漳州,“立冬糍”也叫做“交冬糍”,所谓交冬糍就是...

冬天,遇到此肉别手软,一次买10斤放冰箱保存,随吃随取,特省事

此外,扇贝丁丰富的蛋白质和微量元素,搭配猪肉的脂肪和能量,让人吃得既满足又滋补。饺子出锅后,蘸点醋和蒜末,更能提升风味,让人回味无穷。冬天遇到新鲜的扇贝丁,千万别手软,一次囤上10斤,放冰箱冻起来,随吃随取,既方便又营养。无论是做饺子、炒菜,还是煲汤,扇贝丁都能为你的冬日餐桌增添一抹鲜美滋味。趁着...

大雪过后吃包子,萝卜白菜靠一边,这馅太香了!

其次就是冬天很多家庭会将吃不完的包子放到冷冻里面,可能哪天突然想起来了就拿出来几个热热吃,这样的包子就有产生病菌的可能,吃完以后可能会腹泻、呕吐(www.e993.com)2024年12月20日。所以虽然自己家做的包子是干净的,放到冰箱里之前也要用保鲜膜或者保鲜袋包好,避免和冰箱中的其他肉类混合放。最重要的就是一定要注意存放的时间,及时吃完。

这类肉多吃一口,糖尿病、心脏病、患癌风险会增加

2.多采用低温烹调的方式除蒸煮炖之外,还可将肉做成肉馅,用来做包子、饺子、肉饼及丸子等。3.将大块肉切成小块如切丝、切丁、切片,与其他蔬菜搭配食用,既可控制摄入量,又利于营养均衡。4.肉要现买现吃,冷冻最好不超过一个月肉最好吃新鲜的,在冷冻状态下,肉虽然不会出现细菌大量繁殖,但一旦化冻就会比...

煮冻饺子易开裂 保存方法教给你

所以,直接将冷冻的饺子放入开水中煮就可以了,不需要解冻。煮饺子的时候,应该等水开后再下锅,而且要注意,不要让水沸腾得太厉害,否则饺子也会被冲破。最好的方法是在水即将烧开,但还没有沸腾的时候,就把饺子放进去,从而减少饺子开裂的可能性。煮饺子要先用大火把水烧开,等饺子浮起来后,再转小火慢慢煮,这样...

伪现包和长保质期冻品是症结,预制菜风波后的袁记云饺还有未来吗?

同样,袁记由中央厨房提供冻品肉馅,再在门店“现包”、“现煮”,的确不能算做预制菜,但也绝不是大众一般理解的“当日现制新鲜馅料”的“鲜饺”,基于此,很多顾客能吃出确实不同于家庭自制馅料那样新鲜。消费者一次次被这样的文字游戏玩弄、为高价却质不符的原材料买单,抵触情绪一触即发。

淀粉肠里的骨泥真的很可怕吗?淀粉肠还能不能吃?

「利用本生产技术,可以充分利用该残留肌肉及骨中的骨胶原和骨骼中的脂质、富铁、钙等成分,生产出具有高营养价值的综合利用产品。...在本项技术中,利用酶法对产品的质构进行了改性。经酶法处理的骨泥成团性优良,可直接用作肉糜制品的原料,如作为饺子馅、肉丸,也可替代部分原料肉用于香肠制品的生产。」[4]一项...