市场规模预计超千亿,功能大米新品类如何为用户带来主食营养升级

这意味着富含营养且在降三高、美肤、减肥等方面有益的发芽玄米等健康大米产品有着广阔的市场。AgeFood获悉,FANCL作为日本发芽玄米市场的头部企业,计划与苏州妙医佳健康科技集团有限公司(后文简称苏州妙医佳健康)在健康功能大米上展开合作。此外,近年来国内其他部分企业还正试图从上游种植领域着手,培育功能化稻种在下游...

纳福象牙香米:香糯柔软,健康营养 | 寻味“湛品”??

口感丰富营养多银夫人纳福象牙香米,品质天然,柔软不粘,清香爽口,富含人体必需的微量元素,深受广大大米消费者的欢迎。市场认可度较高银夫人纳福象牙香米获得全国名特优新农产品认证、有机转换认证证书,产品获选雷州市乡村振兴消费帮扶产品。02公司简介湛江市恒发农业科技有限公司是一家从事水稻种植、收购、烘干、储...

【科普营养】米饭选的好,健康没烦恼!

红米的米麸有一些坚果的香味,更有嚼劲。黑米黑米也是糙米的一种,黑米烹饪后会呈现黑紫色,黑米中的蛋白质含量是米类中最高的,纤维素含量类似糙米,并且黑色的外壳中的花青素含量非常高,花青素是一种有抗氧化作用的植物营养素。同时还还有较高的锌、核黄素(维生素B2)。有一些黑米是糯米,适合做各种软糯的甜点。...

【科普营养】血糖指数:真的如此重要?一文读懂!

同样地,对于米饭来说,糯米、普通米饭和长粒香米,米粒中淀粉含量不同,血糖指数也不同。食物中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉两种,直链淀粉更难消化,所以直链淀粉含量高的食物品种血糖指数就会低,而膳食纤维无法被肠道完全消化,所以含膳食纤维含量越高的食物血糖指数越低。食物的成熟程度:水果成熟的程度会影响果实中...

“0添加”食品≠健康食品!这6种易中招的饮食“陷阱”你有吗?

富硒米、高钙米、竹香米、苹果米等等，这些都是所谓的保健大米。这些大米的价格比较贵，有的甚至高达二三十元一斤。国家一级营养师、山东省潍坊市营养师协会会长王桂真指出，对于商家所宣传保健大米的各种功效，其实就跟强化面粉差不多的原理。例如，富硒大米是人为在大米中添加了硒元素。大米中硒含量只要超过40微克/...

好品中国丨燕山深处栗飘香|板栗|青龙|山东|香米|山药_网易订阅

超过20万吨的省份有4个河北(44.7万吨)山东(22.6万吨)河南(20.3万吨)云南(20.1万吨)湖北(19.6万吨)辽宁(19.3万吨)板栗作为坚果类食品口感甜糯芳香营养价值丰富素有“铁杆庄稼”“木本粮食”之美誉我国板栗的主要品种可分为北方栗和南方栗...

创新加码,让年货更健康-玛氏旗下四款休闲食品获得两项行业大奖

此次"营养师心选健康好物"评选,众多资深注册营养师与行业专家以《中国居民膳食指南》作为评判依据,历时两个多月,从12个品类的300多款产品评出六大奖项,36款实用、健康、又有营养的好物。2023年尼尔森IQBASES新品风尚标的评选则更加关注创新领域,对市场上近30,000个新品进行多轮筛选,特别关注产品创新的可持续性,来...

2024年稻花香新米收割季!而这款宝宝香米得靠抢!

产出的香米含有丰富的蛋白质、钙、维生素和各种矿物质,昼夜温差大、日照时间长,更容易凝结成“双链糖”,这也就是孩子喜欢的甘甜。宝宝香米,为孩子的健康成长提供全面的营养支持!稻花香2号升级版,宝宝最爱的甘甜软糯,营养丰富,特别适合宝宝的口感和胃口!

香米并不具备更高的营养价值

香米并不具备更高的营养价值转自:劳动午报香米的特殊香味主要来自一种沸点较低的小分子杂环化合物,它具有烤面包、坚果、爆米花的香气,在空气中的气味阈值极低,也就是说,哪怕含量低,嗅觉系统也很容易感知到。香米产生香味的挥发性化合物多集中在糙米层和稻壳中,从营养角度看,香米跟其他品种的大米没有明显差异...

红香米的营养价值 红香米的功效与作用

红香米营养丰富,包括花青素、黄酮、生物碱等对人体健康有益的化学物质。红香米中的营养成分还包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,红香米中含有18种氨基酸,其中维生素B1和维生素B2具有较高的营养价值,具有滋阴补肾...