【科普营养】米饭选的好,健康没烦恼!

丝苗米、印度香米、泰国香米等都属于籼稻,籼稻直链淀粉含量高占20%左右,稻粒较长,不那么粘。粳稻主要种植在北方,一年一熟。粳稻直链淀粉含量低在15%左右,稻粒更短,煮完之后更粘一些。所以有人爱吃东北大米,有人爱吃南方大米,实际上是粳稻和籼稻的区别。不过我们买东西的时候很少看到这些拗口的名字,更多的大...

三餐丝苗米:香糯弹口,味美难挡 | 寻味“湛品”??

营养丰富丝苗米有较低的淀粉质和更多的食用纤维素,更容易被人体消化吸收,素有米中碧玉,饭中佳品的美誉,为性价比之王。公司简介湛江市霞山粮食企业集团公司于1993年2月成立,2003年公司投资成立湛江市三餐精米厂,是一家收购、储存、加工、销售为一体的国有粮食加工企业,经营“三餐”“金三餐”“三餐飘香”等商标。

收了!熟了!湛江真香 !|水稻|廉江|红橙|稻谷|种植|晚稻|湛江市|新...

在雷州市唐家镇土亩村的丝苗米种植基地,一片金黄的稻田在阳光下波光粼粼,收割机的轰鸣声与农民的欢笑声交织在一起,构成了一幅生动的丰收画卷。今年该基地晚稻种植面积达160亩,均为十九香丝苗米品种,预计亩产超1100斤,每亩地头收购价每斤达1.6元,平均每亩实现增收960元。收割现场收割现场遂溪“粮”辰美景...

广东省惠州市市场监督管理局关于5批次食品不合格情况的通告(2024...

近期,惠州市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共209批次样品。根据食品安全国家和地方...

金龙鱼大米:品质与口感的典范

金龙鱼大米拥有多个系列,包括东北大米、苏北大米、丝苗米、油粘米等,每一系列都经过精心挑选,满足了消费者不同口味的需求。无论是喜欢口感软糯的东北大米,还是偏爱细腻香甜的丝苗米,金龙鱼大米都能让人们在烹饪中找到满足和享受。严格控制,品质保证金龙鱼大米在种植、收购、加工和包装的每一个环节都经过严格的质...

蒸米饭时做一个改变,帮你平稳血脂、血糖,太实用了!

以米饭为例,直链淀粉含量低的品种GI值可高达88,而直链淀粉含量高的品种GI值仅为50(www.e993.com)2024年11月19日。通常来说,北方产的珍珠米等短圆形粳米和糯米直链淀粉含量较低,因此GI值较高;而南方主产的泰国香米、用于制作煲仔饭的丝苗米等长条形籼米品种直链淀粉含量相对较高,因此GI值也相对较低。

各色“米”的营养价值有何不同?

各色“米”的营养价值有何不同?核心提示:米的种类很多,根据口感的不同,可以被分为:糯米(糯软香滑),如长糯米、圆糯米等;粳米(粘稠、柔软),如东北大米、珍珠米、江苏圆米等;籼米(蓬松、硬实),如丝苗米、猫牙米、泰国香米[1]等。根据颜色的不同,又可以分为有白米、黄米、红米、紫米、黑米、绿米。

网红胚芽米真的比大米有营养吗?专家告诉你真相

专家：胚芽米营养价值确实好些，但没那么夸张胚芽米是否真如商家所宣传的具有那么高的营养价值？南京农业大学农学院教授江玲介绍，经常做饭的市民可能会注意到，不同地区都有不同的大米品牌，比如东北五常大米、南方的丝苗米等等。不同地域的稻米品种不一样，品种有地域的适应性。"比如东北的大米不能在南京种，而...

2元大米和50元大米,长粒米和圆粒米,哪个营养更好?终于明白了

籼米主要产于南方,按照生长期分:早籼、晚籼。晚籼米质量比早籼米更好,米粒呈长椭圆形或细长型,长者长度在7毫米以上,颜色多白色透明,出饭率相对较高,粘性较小,米质较脆,油性大。常见的籼米有:丝苗米、猫牙米、泰国香米,适宜蒸饭做主食。粳米粳米,主要产于北方,按照生长期分:早粳、晚粳。米粒呈椭圆形,颜...

上班着急我这样做了一锅太简单了,鲜香味美营养好,不会做真可惜

第一步:把丝苗米准备好,腊肠备用。大米的种类很多,各地的品种也多有不同,例如东北大米,黄河口大米等等。而丝苗米是南方的一种大米,米粒细长,味道清香,是很适合做煲仔饭的一种大米,当然没有丝苗米也可以用别的大米来做,只是口感会略有不同而已。