超市卖的这种冰冻鲷鱼片,竟然是这种鱼,先看清楚再买,别买错了
此鲷鱼片是罗非鱼片,是属于淡水鱼,但是其营养价值并不比那个海鱼鲷鱼低。罗非鱼高蛋白低脂肪,被称为“水中鸡肉”,其蛋白质的含量跟鸡肉一样,深受很多健身人士的喜爱。如何分辨真假鲷鱼片?首先看价格,罗非鱼的适应性强,市场上供过于求,价格一直比较低,一般在8元至少15元左右,而鲷鱼是一种价格高昂的鱼类,鲷鱼一般...
冰冻深海鱼VS现杀淡水鱼,哪个更营养?关键看这几点……
事实上,海鱼虽然是冰冻的,但是在刚捕出,还鲜活的时候就急速冷冻了,不仅口感得到保持,营养流失也很少。且相较而言,DHA、EPA、多不饱和脂肪酸、牛磺酸等营养素,与同等质量的淡水鱼相比,深海鱼的营养价值更高。②现杀鱼需静置另外,淡水鱼杀掉后最好泡1个小时,或者放冰箱静置2~3个小时。因为刚宰杀后的鱼肉...
别买错了!这种鱼肉掐不破、抻不断,专门冒充高价鲷鱼!
其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。1弹性大难抻断鱼肉为何似“橡胶”?观众张女士买了一些冰冻鲷鱼块,外面裹着冰,价钱也不贵,18.8元一斤。可回家解冻后发现这个鲷鱼块特别有韧劲儿,跟橡皮筋儿似的。记者走访市场发现,商户说这个价钱不靠谱,好一点的鲷鱼都是单片包装的,好的鲷鱼一块...
太糟蹋了,这些顶级的海鲜,被整成这样子,还能吃吗?
除此以外,章红鱼还含有丰富的亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和EPA、DHA,不仅是优质食物,还是保健营养品。体重在4~5公斤之间的章红,是最适宜作为鱼生食用了。章红鱼生食要严格按照生食标准,经过放血、去脏、洁身、取肉、排酸、消毒、隔离、保鲜等一系列专业化制作,新鲜没有专业处理过的章红鱼和冰...
你知道吗?为了造手机电脑的电池,人快把海洋挖空了
他得以成功完成冒险,多次潜入马里亚纳海沟深处——若他的成就代表了超深渊探索的突破,那么人们也不该忘记,海底深渊的探索仍遥不可及:只有意志坚定的富豪、好莱坞红人以及特殊军事项目才有可能访问这片神秘区域,即便如此,每次尝试也只能分别于指定位置着陆,对我们了解该片其余的深渊环境并无多大帮助。该片区域包括33个...
豆瓣9.9!BBC神仙纪录片大盘点!有生之年必看系列!
这部纪录片再一次把观众带到了海洋的魔法世界~透着蓝色光泽的海浪、五彩斑斓的珊瑚、自动性转换的鲷鱼、嬉戏的宽吻海豚...每一帧都美到极致(www.e993.com)2024年9月18日。从充满风暴的大西洋到充满新奇物种的深海领域,这里有海洋的千百面。如果你喜欢研究海洋,喜欢了解新奇的事物,来看这部纪录片是一个不错的选择。大猫Big...
休渔啦!难不倒无海鲜不欢的湛江人…
农业农村部规定,2023年伏季休渔期间专项捕捞许可品种为海蜇、沙海蜇、口虾蛄、毛虾、鱿鱼、银鱼、丁香鱼、鸢乌贼和波纹巴非蛤。对上述品种的专项捕捞许可作业海域、作业时间、作业船数、捕捞限额、作业类型、渔具网目尺寸和定点上岸渔港等也均有规定。此外,还有一部分近海养殖鱼类...
《我们星球上的生命》:大卫·爱登堡以亲身经历做环保布道
本文经出版社授权,摘录上世纪90年代他和团队拍摄《蓝色星球》以及21世纪初拍摄《冰冻星球》的经历讲述。20世纪90年代晚期,BBC自然史组的制片团队建议制作一部专门介绍海洋生物的系列片。他们给这个系列片起名为《蓝色星球》(TheBluePlanet)。海洋是最艰难、最耗资的拍摄环境,也可以说是最不易记录动物行为的地方...
美景美食与美物:时尚女孩的南澳四日心得
早上去GLENFORESTTOURIST体验了一把原汁原味的升级版南澳农场乐,靠近大海就有大片葡萄园,一片田园风光。在这里可以喂各种动物,骆驼、羊驼、驴、牛、兔子、考拉、绵羊、树熊、孔雀、鹦鹉、鸸鹋、袋鼠等等,和它们亲密接触,lunchin和妻子亲自给大家做了鱼肉BBQ烧烤,还挺入味好吃的。这里的一只baby考拉joe特别可爱,在...
这种肉才8块钱1斤,别说是猪肉,牛羊肉都比不上它!
五、另起锅,倒上适量食用油,烧至七八成热之后,把热油淋在鲷鱼片上,把配料的香味充分激发,这道美味的清蒸鲷鱼片就做好了。这道菜是一道正儿八经的硬菜,不管是自己在家里吃,还是拿出来请客吃饭,都是非常有面子的。另外鲷鱼的蛋白质含量高,脂肪含量低,相对于猪肉和牛羊肉来说更加健康,虽然价格便宜,但是营养和...