河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
油酸是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被誉为“安全脂肪酸”。整体来看,高油酸花生品种的油酸含量超过75%,其油酸含量媲美橄榄油。多项流行病学研究表明,油酸能够适度降低人体血液中总胆固醇和有害胆固醇(低密度胆固醇)含量,维持有益胆固醇(高密度胆固醇)含量,降低血脂水平,从而有效预防心脑血管疾病的发生。2018年11月...
鲁花高油酸花生油中秋节美味与健康之选
油酸被营养学界称为“安全脂肪酸”。据营养专家介绍,花生油含有大量油酸利于心血管健康。同时,高油酸花生油提高了油在高温油炸和储存中的稳定性。鲁花高油酸花生油除了具备高油酸本身的营养价值以外,鲁花30年的品质追求也是受消费者热捧的原因。随着双节临近,高油酸花生油市场将迎来销售旺季。高油酸花生油将成消费主...
从田间地头到百姓餐桌,河南淇花公司严控源头塑造好粮油
高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。高油酸花生不仅具有抗氧化、耐储藏、产品货架期长等优点,而且营养保健价值高,长期食用有助于预防心脑血管疾病。在健康中国的大战略之下,高油酸花生成为优质花生育种的重要方向之一。差异化是连建伟选择高油酸花生的重要因素,河南高油酸花生的种植...
鲁花高油酸油除了营养健康还有哪些优势?
油酸是人体不能合成但又是必需的不饱和脂肪酸,而鲁花高油酸花生油的油酸含量能够达到75%以上,还是市面上不多的注重香味的中式食用油,更符合中式烹饪及中国人追求“色、香、味”餐饮习惯。可以看出,更高的营养价值和烹饪实用性让鲁花高油酸食用油成为极具市场潜力和竞争力的优质食用油,而原料和技术的创新也是鲁花能...
高油酸花生油与普通花生油的区别
营养价值和健康功效由于高油酸花生油含有较高的单不饱和脂肪酸,它在营养价值和健康功效方面具有显著优势。经常食用高油酸花生油,有助于提高心血管健康,降低胆固醇水平。普通花生油虽然也含有一定的营养成分,但其饱和脂肪酸含量较高,长期大量摄入可能对健康不利。
淇花连建伟:一粒种子如何长出一个细分产业
高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种(www.e993.com)2024年9月10日。高油酸花生不仅具有抗氧化、耐储藏、产品货架期长等优点,而且营养保健价值高,长期食用有助于预防心脑血管疾病。在健康中国的大战略之下,高油酸花生成为优质花生育种的重要方向之一。
高油酸食用油更健康吗?
从现有研究看,油酸作为一种单不饱和脂肪酸,确实具有一定的健康效应。有研究认为,油酸含量越高的食用油,其烟点也越高,可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是不少人青睐高油酸食用油的重要原因,当然还跟某些商品的宣传有关。但是,日常食用的油酸进入人体能发挥多大作用,或者说吃多少油酸才会有作用,还需要进一...
高油酸茶籽油的功效:健康食用油的新宠,你选对了吗?
其中,单不饱和脂肪酸含量高达80%左右,饱和脂肪酸≤10%,高油酸,轻脂肪,每一滴油都蕴含角鲨烯、维生素E、多酚等健康营养成分,有益于呵护人体健康。为了让更多人以优惠价格吃上优质山茶油,润心还特别推出了润心51x吃货节特别活动,在4月19日-5月5日,五一节特惠不停,在5月8日-5月17日吃货节狂欢接力!活动...
猪油真的很营养吗?什么人适合吃猪油?
3烹调高纤维食材的菜适合有饱和脂肪酸帮忙。这时用猪油来炒菜或油炸,都会增加食物的美味口感。4猪油中促炎的亚油酸含量较低,烹调高温产生的有害物质也较少。但过多的饱和脂肪酸也会促炎,所以并非越多越好。5慢性疾病风险不仅仅要看用什么油炒菜,还要看整体的能量平衡和脂肪酸平衡。只用猪油牛油不利于预防...
各种植物油的营养特点
EPA是具有5个双键的直链脂肪酸,存在于鱼油和动物磷脂中,是一种对抗高脂蛋白血症的多烯脂酸。亚麻酸在其它植物油或食物中含量都很少,亚麻籽油和紫苏油是非常难得可贵的保健用油。正是因为各类植物油的主要成分各具特点,亚油酸、油酸和亚麻酸比例各不相同,要获得全面营养,就要吃各类植物油,也就是从上述三大类...