冬日进补宁可不吃肉,也要多吃它,补足蛋白质,增强免疫力少生病

腐竹,作为豆制品的一种,不仅含有丰富的植物蛋白,还富含膳食纤维、维生素和矿物质。它的蛋白质含量比许多肉类还要高,而且更容易被人体吸收利用。更重要的是,腐竹不含胆固醇,对于需要控制血脂的朋友来说,是个非常不错的选择。说了这么多,你是不是已经迫不及待想要尝尝腐竹的美味了?别急,我这就给你分享一道我家常...

中老年人养筋骨,秋天多吃七道菜,营养高易吸收,腿脚有劲身体好

煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。二、香菇腐竹炒肉准备食材:瘦肉,鲜香菇,腐竹,蒜末,葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。2、鲜香菇清洗干净切成小块,腐竹泡发后切成小段。3、起锅烧油,油热后放入香菇翻炒一会儿,炒软后...

秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

它富含优质蛋白质、维生素B族以及铁、锌等微量元素,能够补充身体所需的营养。特别是对于那些体质较虚弱、容易感冒的人来说,秋季食用鸭肉,不仅能够润肺止咳,还能够增强身体的免疫力,预防季节性疾病的发生。同时,鸭肉含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康。因此,在秋天吃鸭肉不仅能让你享受美味...

哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%

千张,也叫干豆腐、豆腐皮、豆皮或百页,它的蛋白质和钙含量特别高,可以说是营养全面、非常优秀。2、腐竹腐竹的蛋白质含量很高。干腐竹的蛋白质含量能达到54.2克每100克,即使泡发后,蛋白质含量还是能保持在15%以上。3、豆浆豆浆是大豆浸泡后磨成浆液、过滤并煮沸而成的。它是一种低脂、高蛋白的饮品,适合各...

宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜

而腐竹中的钙质,恰好可以满足我们的这一需求。不仅如此,腐竹还富含多种氨基酸、蛋白质和微量元素,正在长身体的孩子经常吃一些腐竹,可以促进骨骼发育。对于老年人来说,适量食用腐竹可以帮助强健骨骼、预防骨质疏松;对于年轻人来说,食用腐竹则可以补充身体所需的营养物质,保持身体健康。腐竹的价格也不高,宁可不吃肉也要...

夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃

腐竹又叫腐皮,主要是由大豆生产的一种食物(www.e993.com)2024年11月19日。一般是是干燥的,容易保存,食用方便。泡发后的腐竹,色泽黄白,油光透亮,营养价值也很高。孩子们常吃一些,可以补充钙质,长个子。因为腐竹里面的钙物质丰富,再搭配里面的维生素D,两者完美结合,可以促进骨骼发育,促进孩子长个头。当然了,老年人吃一些,还可以预防骨质疏松。

网传腐竹能燃烧 还能吃吗?

腐竹浓缩了豆浆中的蛋白质和脂类,营养价值较高,被誉为豆制品中的“营养冠军”。腐竹中近一半成分是大豆蛋白,并且不含胆固醇,是素食者以及患有慢性病的中老年人获取优质蛋白质的良好途径。与谷类搭配食用,还可以补充谷类所缺乏的赖氨酸,提高蛋白质利用率。

全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?

问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。

老人言“端午吃一草,夏天不显老”,口感脆滑营养高,对健康极好

它可不仅仅是一种健康食材,更是夏日养生保健的得力助手。鹿茸菇带着一股特有的菇香,营养丰富,富含多种氨基酸,还含维生素,具有很高的营养价值。鹿茸菇有多种吃法!你可以将鹿茸菌炖、炒、蒸,创造出无限可能的美味佳肴!汤、炒菜、炖菜,统统都能用鹿茸菌变成高级料理!下面就跟大家介绍6种鹿茸菇的做法,一起看看吧!

营养师家餐桌上的26道豆制品,好做又好吃!(附:健康吃大豆 8个核心...

23、青豆腐竹24、青豆千张25、青豆豆腐丝26、黑豆渣土豆饼(最后这个其实不是完整的豆制品,只是想告诉大家,像咱们打豆浆剩下的那个豆渣,膳食纤维特别高,一些维矿也还不错,也是一个非常好的美食原料呢)??参考:国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所等.一图读懂|“减油、增豆、加...