【天府临床营养】奶茶:慧选小料,远离能量炸弹!——闫博士奶茶科普...

添加奶精的多为即冲奶茶,但也有不少现制奶茶品牌有植脂末系列奶茶。据QB/T4791-2015《植脂末》对植脂末的定义为:(点击可放大查阅)椰奶≠奶,是椰肉椰奶口感如牛奶般丝滑,但并非是椰子水+牛奶,是将椰肉打碎,与水混合在一起,过滤出来的乳白色液体,主要与原料椰肉脂肪含量高(约33%),且多为饱和脂肪酸有关...

希望所有朋友把奶茶换成它们,营养好喝,比奶茶健康

许多奶茶为了追求口感,会添加大量的奶精、植脂末等人工合成的脂肪替代品,这些物质不仅营养价值低,还可能对人体造成损害。长期摄入高脂肪食物,会增加患心血管疾病的风险。此外,奶茶中的咖啡因含量也相当可观。咖啡因虽然能提神醒脑,但过量摄入却可能导致失眠、心悸等不良反应。对于孕妇、儿童等特殊人群来说,咖啡因的影响...

被“秋天的第一杯奶茶”刷屏?光华医院营养师这么解读→

施文指出,奶茶可以给我们带来快乐和能量,但奶茶常用原料植脂末(奶精)中可能含有反式脂肪酸,从营养学角度来看,过量摄入奶茶中的植脂末、咖啡因和糖可能有害健康。为此,施文也为你提供了健康奶茶公式:奶茶=A无(低)植脂末奶+B淡茶(低咖啡因)+C无(低)糖+D无(少)小料此外,《指南》还提出尽量少喝或不喝含糖饮...

什么茶适合加奶,探索的奶茶搭配:什么茶最适合加入牛奶?

另外,红茶加奶除了喝起来更加顺以外,还具有一定的营养补充作用。然而,红茶加奶也存在一些问题。首先,如果你是乳糖不耐受或乳蛋白过敏的人群,添加牛奶可能会引起不适。其次,红茶所含的儿茶素和鞣酸等物质可能会影响人体对铁的吸收。因此,如果你身体缺铁或贫血,饮用红茶加牛奶可能不是一个好的选择。什么茶适合心脏...

20岁小伙只喝奶茶饮料成牛奶血 警惕乳糜血风险

20岁小伙只喝奶茶饮料成牛奶血警惕乳糜血风险9月4日(采访),山东。20岁小伙长期不喝水,喝了就喝奶茶饮料,血液变“牛奶”!医生:这种属于乳糜血,奶茶热量每100毫升含160-230千卡,属于高热量食物,希望大家能控制奶茶饮料的摄入量。

比普通牛奶贵2倍的水牛奶、牦牛奶,营养价值真的高吗?

很长一段时间里,水牛奶、牦牛奶都因“比普通牛奶营养价值更高”的说法,而备受推崇(www.e993.com)2024年11月2日。有商家直接称水牛奶是“牛奶界拉菲”,还有的说牦牛奶是“奶中极品”,因为牦牛喝的是矿泉水、吃的是中草药、住的是风景区。而能喝上水牛奶、牦牛奶,似乎也成为中产的标志,毕竟水牛奶和牦牛奶价格是普通牛奶的2~3倍不等。

没有奶能加冰的“中医奶茶”火出圈,缘何捕获当代“脆皮”年轻人的心

所谓的中医奶茶，并不都含有奶；为了迎合大众口味，许多店铺还在“中医饮品”中加入了糖和冰。一名业内人士告诉新闻晨报·周到记者，虽然中医茶饮的实际成分和养生初衷有时相悖，但这一现象依然证明了当代年轻人的精神状态，他们一边熬夜追剧喝大酒，一边力捧“中医茶饮”积极自救，“当代年轻人对养生的追求越来越强烈，...

“花茶+牛奶”!罐罐烤奶成福州今冬“顶流”,你喝过吗?

以营养健康与触手可及的仪式感火遍全国的罐罐烤奶，究竟真能起到健康功效吗？“以花茶类加入牛奶熬煮，实际上起作用的就是花茶食材的功效。而花类的茶确实有一些疏肝理气的功效。”福建中医药大学国医堂中医师梅之凌对罐罐烤奶的保健功效作出了一定的肯定。但他也同时提醒，如有置入茶叶，为了增香适当提前炒制是...

营养分级后,人们能与“奶茶负担”和解吗?

柳梦琪会在家里自己熬制一杯健康的“奶茶”,只有茶和牛奶,不加糖,不加珍珠,不加任何小料,虽然能被称作是奶茶,但那个味道,除了过于寡淡,还有一点点奶腥味。实在想喝的时候,她会选择3分糖的选项,每次只喝三口,喝到还剩70%的时候,她脑子里已经在计算,自己接下来要在跑步机上爬坡多久。

【科普营养】“饮料分级”,牛奶怎么分到了最差那档?——上海饮料...

酸奶+少量果酱制作的调味发酵乳饮,其中来自酸奶残存的乳糖和果酱里的糖加起来超过了5g/100ml;但由于它提供了大量来自牛奶本身的营养素,而真正添加的糖可能只有3g/100ml,这样一来判成C级别其实不利于全民营养。不推荐果汁根据这个游离糖标准:几乎所有的果汁、加糖/甜味剂的果味饮品都会被判成B甚至C级别;这就是...