西兰花炒香菇的酒店做法,营养美味,清淡适口,学会露一手

大概炒上20秒左右的时间,香菇就炒软了,香味也开始散发出来了。9、接着把西蓝花和胡萝卜一起倒进锅内,西蓝花不能炒太久,否则很容易失去翠绿的颜色和脆嫩的口感,西蓝花和胡萝卜都是可以生吃的蔬菜,所以我们无需过多的去考虑它的成熟度,保持大火快速翻炒10秒就可以进入下一个步骤。10、从锅边烹入15克生抽,...

5种让你很会拉屎的蔬菜,隔三差五吃,肠道滑溜溜、便秘也绕道走

倒入焯好的菠菜,翻炒1-2分钟,调入盐即可。这道菜制作简单,蒜蓉和辣椒的搭配提升了菠菜的鲜美感,同时辣味还能帮助肠胃更好地消化,吃起来开胃又顺畅。二、空心菜肠道的天然吸尘器空心菜的茎部富含粗纤维,能有效清除肠道积存的毒素和废物,还具有清热解毒的功效,非常适合在夏季食用。推荐食谱:空心菜虾仁鸡蛋汤食...

吃蔬菜8大误区:久存蔬菜、小火炒菜、先切后洗

一、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。二、丢掉含维生...

夏季要多吃这5种豆类蔬菜,清热解馋营养好,附上它们的详细做法

长扁豆很常见的一种扁豆类蔬菜,营养成分相当丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和各种维生素,尤其是B族维生素含量非常丰富,经常食用对缺铁性贫血患者有益,长扁豆常见的烹饪方法就是爆炒,操作起来没有什么难度,唯一要注意的一点就是一定要完全煮熟熟透,以免食物中毒;扁豆炒肉丝扁豆炒肉丝是很常见的一道家常菜,这道菜之...

饮食误区 5种饮食搭配存在健康隐患

鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。4、茶叶煮鸡蛋茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。5、炒鸡蛋放味精鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋...

被列为2A级的致癌物,竟每天都在餐桌上,如何降低饮食风险?

如果长时间的营养物质跟不上,身体的免疫力就会下降,这样病毒就会比较容易进入到我们的身体当中(www.e993.com)2024年11月6日。维生素A能够增强上皮细胞的防御功能,特别是研究表明,胡萝卜素中具有很强的防癌成分。叶酸的补充也是有必要的,因为它能够降低胃肠癌症的发生。维生素C在我们的身体里面起到抗氧化的作用,它可以清除自由基,阻止胃里面...

这些烹调方法会让营养流失,你平日注意了吗?

长时间高温烹饪的方式易造成蛋白质流失;过多的料酒、醋、小苏打等酸碱调料腌制,会导致蛋白质变性,失去部分利用价值。饮食建议:高糖高纤维的果汁、含维生素C过高的水果都会影响蛋白质的吸收。02无机盐无机盐在人体中参与造血过程、多种代谢环节,加速生长发育、增强抗病能力、促进创伤组织再生能力。比如影响儿童成长...

新闻早报丨重庆人四川人冬天最爱的蔬菜,烫煮炒煲皆可!但4类人不...

绿得可爱,很适合烫煮炒煲豌豆颠儿是火锅、串串的点睛之笔是香肠、腊肉的最佳拍档是杂酱面、担担面的红尘知己是鸡汤、羊肉汤、酥肉汤的八拜之交更是挥之不去的乡愁味道每一口都是营养养肝明目豌豆尖富含叶绿素,有助于体内毒素排出,能起到保护肝脏的作用。此外,每百克豌豆尖中胡萝卜素含量高达2710微...

减肥就要多吃蔬菜?这6种菜其实是“热量刺客”!难怪越吃越胖…

但坚持一段时间后发现,反而比原来还要胖?!究竟哪些蔬菜是“热量刺客”?应该如何科学吃蔬菜?看过来最易长肉的6种蔬菜减肥推荐的8种蔬菜烹调方法不对,让蔬菜变成“热量炸弹”!吃蔬菜变胖这件事,责任不能全推给蔬菜本身。错误的烹调方式会不仅造成蔬菜营养物质流失,而且也会导致肥胖,增加患慢性病风险。

西兰花就应该这么吃,蒜香味美,嫩香营养,嘎嘎好吃的瘦身菜肴

焯水时间:西兰花焯水时间不宜过长,否则会失去脆嫩口感。火候控制:炒蒜蓉时需用小火,防止蒜末炒焦,影响口感。调味:根据个人口味调整食盐的用量,避免过咸。世界各国中的相仿美食意大利的布鲁塞尔芽菜:意大利人将布鲁塞尔芽菜与橄榄油、大蒜和辣椒一起烹饪,风味独特,历史可追溯至罗马时期,是意大利家常菜的代表。