阿玛罗尼你真喝懂了吗?

事实并非如此,就像世界上所有名酒一样,阿玛罗尼之所以星光熠熠是因为这种酒也能很好地表达风土条件。根据葡萄产地不同,葡萄酒也有明显差异。例如,从瓦波里切拉(Valpolicella)经典产区,向东移向瓦尔潘特纳(Valpantena)地区和瓦尔达伊拉西(Vald'Illasi)地区时,土壤会变得更轻盈,因此葡萄酒往往更清新、更富含矿物质,而来自...

产区美味 | 小章鱼 x 苏瓦韦 Soave DOC

威尼托大区并不是一个只看重数量的产区,在质量方面威尼托大区也有众多可以拿得出手的明星产区。这里广阔的葡萄种植园和多样化的气候条件,适合多种葡萄品种的生长,造就了多元的葡萄酒类型。从享誉全球的白葡萄酒苏瓦韦Soave、起泡酒普罗塞克Prosecco、红葡萄酒瓦尔波利切拉Valpolicella到知名的风干型红葡萄酒阿玛罗尼Am...

2024年意大利葡萄酒产量或重回全球第一

对于意大利今年葡萄酒产量的增加,意大利宝娜酒庄中国区首席代表、北京意久品牌管理集团总裁刘京江表示:“虽然目前还没接到新的价格通知,但根据当前形势的判断,意大利葡萄酒的价格未来会出现两级分化:高端的、受欢迎的葡萄酒会持续涨价,比如阿玛罗尼Amarone这种高端葡萄酒;低端的便宜葡萄酒有可能会因为意大利葡萄产量增加而...

5项白酒团标征求意见/古蔺2023白酒产值241亿···

阿玛罗尼瓦波利切拉产区将新增13个子产区意大利知名红葡萄酒阿玛罗奈(Amarone)的故乡、威尼托大区的瓦波利切拉(Valpolicella)产区协会确认,瓦波利切拉产区将进行更细致的子产区划分。与巴罗洛、经典基安蒂等其他意大利产区惯常采用的UGA(UnitàGeograficheAggiuntive,附加地理单位,可理解为单一园)体系不同,瓦波利切拉产区协会将...

意大利葡萄酒(二)-意大利西北部 Northwest Italy

产自本区心脏地带,包括Grumello、Inferno、Sassella及valgella的4个子产区在内的ValtellinaSuperioreDOCG,品质则更胜过许多单纯的Valtellinarosso酒款。这个产区另外还生产以半风干葡萄酿成的不甜司方萨拓Sfursat(Sforzato)种当地且可能会如阿玛罗尼Amarone一样杰出的酒。著名的生产商有Arpepe、Fay、Nino...

1950年AMARONE亮相成都,意大利宝娜酒庄游大促春糖

大获成功后引发瓦里波利切拉（Valipolicella）产区酒庄争相效仿，并纷纷取得成功，宝娜也因此被誉为阿玛罗尼之父(www.e993.com)2024年11月14日。直至今天，AMARONE在意大利葡萄酒中如日中天，反观当年那支1950年阿玛罗尼的江湖地位，已经无法用金钱来衡量她的价值。本次春糖宝娜酒庄特意安排了1950年份阿玛罗尼在宝娜展位上与葡萄酒爱好者见面，向广大参展...

关于阿玛罗尼产区的 9 个误区,你中枪了吗?

近两年来,风味浓缩集中的意大利阿玛罗尼(AmaroneDellaValpolicellaDOCG)在中国市场越来越火,其产区瓦坡里切拉(Valpolicella)也逐渐为更多人所熟悉。同时,与之相关的误会也越来越多。这里整理了9个最常见的误区,看看你有没有中枪的!01Valpolicella的意思是“一个有着许多酒庄的山谷”?错!

意大利精品酒掀起涨价潮,阿玛罗尼领涨!进口商:可能会减少采购

东科嘉酿四海酒业（北京）有限公司总经理丁亚东也认为，阿玛罗尼产区相关的法律法规做了调整，使得原来的有效的供应商数量和产品数量有所减少，所以导致阿玛罗尼的价格有所上调。所以，刘京江指出，国际形势和原材料的上涨自然是意大利高端葡萄酒涨价的一个原因，但是供不应求是涨价的更主要原因。洪卫东也表示，目前意大利...

意大利三大顶级产区,你都认识吗?

导语:意大利是世界上最大的葡萄酒生产大国之一,拥有20个风格各异的产区,其中最负盛名的是,莫过于下文这三个子产区。(来源:红酒世界网)意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的“五剑客”——阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。你可知道它们都来自...

阿玛罗尼年份评级表,有了它,每年都喝最好的!

其中,科维纳是最主要的酿酒葡萄,很大程度上决定了阿玛罗尼的颜色、酒体、结构与陈年潜力。采用科维纳酿造的葡萄酒颜色鲜明,带有酸樱桃风味,酸度较高,十分明快,酒体较轻,单宁含量少。在瓦坡里切拉产区,科维纳在采摘后会被置于草席上风干,用来酿造阿玛罗尼葡萄酒。