揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
近两年,偏安于四线城市河南许昌市、拢共13个店的连锁超市品牌胖东来,获得了与之商业实力未必完全匹配的关注度与能量。今年,胖东来还成了门店数量较之近10倍、100倍的步步高、永辉等上市连锁超市企业的“爆改者”,输出方法论。据中国连锁经营协会(CCFA)公布的“2023年中国超市TOP100”,胖东来位居31,销售额...
胖东来四处“救火”,有的净利最多下滑614%…12家商超上半年财报...
调改,是指胖东来将从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等方面对永辉门店进行系统调整。据不完全统计,步步高、中百、河北惠友等区域龙头超市,以及永辉等全国性商超品牌,均在胖东来指导下或者主动学习其经营模式后,进行深度调改,并取得了显著成效。目前胖东来的帮扶企业中,最受...
首次公开!胖东来式”大调改!涉及福州2家永辉门店
胖东来为了保证商品品质,建立了完善的供应链体系,从源头把控商品质量。而永辉作为一家全国性连锁超市,其供应链体系更加庞大复杂,想要在短时间内实现胖东来式的精细化管理,难度可想而知。我们也不能否认永辉这次改革的积极意义。至少,永辉意识到了自身的问题,并愿意做出改变,这本身就值得肯定。而且,永辉作为一家拥...
【今西安】被胖东来“爆改”的永辉,能拯救西安的超市行业吗?
近几年间,全国人民请求胖东来"冲出河南,走向全国"的呼声始终居高不下,但胖东来却始终不为所动,坚持把自己的经营范围圈定在新乡和许昌的一亩三分地不动摇,只是采用"爆改"的方式,与其他地区的大型连锁商超合作,并且取得了不少成功的案例。就在今年4月,胖东来首先对步步高出手,后者是湖南超市行业...
吴声谈胖东来爆改永辉:不再是追求大规模的连锁
新浪科技讯8月4日下午消息,在新物种爆炸·吴声商业方法发布2024活动上,场景实验室创始人吴声在谈及胖东来爆改步步高和永辉超市(2.340,0.09,4.00%)时表示,“你会发现胖东来也好,奥乐齐也好,山姆也罢,其实他们都有很多高质的针对特定区域、特定社群和特定人群的那些产品,他们不再是追求大规模的连锁。”...
零售业沉迷“爆改”胖东来,是一场形式主义狂欢
改造或许能短暂地支撑局面,但一家改,万家跟,当各地商超全部变身胖东来,行业本质的病灶依旧没有根除(www.e993.com)2024年9月10日。这不是空穴来风,胖东来之前,零售界人人都想效仿山姆,会员制的高端商超甚至走出五环外,连小县城都有“山姆”的影子。但众多“山姆们”沾到会员零售的光了吗?从相关数据来看,在全国百强连锁超市企业所...
吴声谈“胖东来式爆改”:不再追求大规模连锁,珍贵的低价在于不以...
在大会上,吴声谈及胖东来爆改步步高和永辉超市时表示,“你会发现胖东来也好,奥乐齐也好,山姆也罢,其实他们都有很多高质的针对特定区域、特定社群和特定人群的那些产品,他们不再是追求大规模的连锁。”吴声指出,我们的确需要在更长的时间维度里面才能看到那些变化,它是如何真实地改变了我们的人生和我们的周围、我们...
永辉上半年关店62家 将学习胖东来调改12家门店
9月2日,永辉发布消息称,全国首家自主调改的学习胖东来门店——永辉超市陕西西安中贸广场店8月31日正式试营业。据披露,该店此前日均销售额约为20万,日均客流3000人左右,调改后两日日均销售额160万元,门店日均客流超1.4万人。永辉方面表示,自主调改的西安中贸店参考此前胖东来帮扶调改的郑州信万广场店的标准...
永辉超市涨停10%,拜师胖东来能否困境反转?
因此,“胖东来模式”能否完全解救传统连锁商超尚需时间观察,而经过调整与优化的永辉超市与中百集团,其能否成功扭转当前的不利局面,并迈向更为稳健的发展轨道,尚需时间的充分验证。在此阶段,投资者应保持理性,避免盲目追高,以审慎的态度评估市场变化及企业前景。
中百自学胖东来,打响第一枪
胖东来神话,并不是一天就形成的。胖东来全面走红之前,已经有江西嘉百乐、甘肃新乐、湖北雅斯、青海一家亲等超市,通过借鉴胖东来模式,实现业务升级。今年初以来,连锁超市巨头步步高、永辉超市(601933.SH)和中百集团,争相学习并接受胖东来调改,“胖东来模式”进一步被神化。