低GI饮食真能控糖吗?

通常以葡萄糖GI值100为标准,GI值在55以下的食物被称为低GI食物,它们在消化和吸收过程中导致人体血糖水平上升的过程较为缓慢,能够帮助维持稳定的血糖水平,并可能有助于控制体重和改善代谢健康。低GI饮食并不等同于低能量饮食。低能量饮食是指整体能量摄入较少,而低GI饮食则主要关注食物对血糖的影响。虽然低GI食物往...

想吃还想控糖减脂“低GI”了解一下

低GI食物是指升糖指数（GI）较低的食物。低GI食物通常在消化过程中缓慢释放葡萄糖，从而使血糖水平保持相对稳定。这种食物对糖尿病患者、胰岛素抵抗患者以及想要控制体重的人群特别有益。依据《食物血糖生成指数测定方法》，食物可以按GI值等级划分。通常认为GI>70的食物为高GI食物，55≤GI≤70的食物为中GI食物，GI＜...

盒马获低GI产业新星奖 健康饮食风口到来

盒马近年来推出了一批健康食品，其中低GI食品大获欢迎。GI是指升糖指数，升糖指数反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100%，升糖指数低于55%的食物被认为是低GI食物。近两年，随着盒马消费者对健康饮食越来越重视，低GI饮食也成为一种新兴的健康方式，既适用于糖尿病患...

低GI食品火了 能减肥吗?

“所谓GI(GlycemicIndex)值,指的是血糖生成指数,简称升糖指数,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。一般认为,GI值<55的食物为低GI食物,GI值>70为高GI食物,GI值在55至70之间为中GI食物。”宁波市医疗中心李惠利医院临床营养科主任金科美称。GI值范围是0到100,通过GI值,...

《食品科学》:东南大学孙桂菊教授等:低血糖生成指数饮食在2型糖尿...

食物成分不同会影响食物本身的GI值。高直链淀粉、抗性淀粉可以降低淀粉水解速度,膳食纤维能够直接或间接减少肠道葡萄糖的吸收,降低食品中的GI值。因此,早餐中加入蛋白质和膳食纤维进行搭配,可以增强饱腹感、降低早餐餐后血糖反应和控制随后的食物摄入量,而加餐时选择高蛋白坚果类零食替代高碳水化合物零食也是不错的选择...

高血糖患者日常远离这些食物,悄无声息的让你血糖升高!

麦芽糖:麦芽糖的GI值高达105,是典型的高GI食物(www.e993.com)2024年11月13日。2.含糖量高的食物糖类:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、果糖等单糖和双糖,会直接升高血糖。甜食:巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等,都含有大量糖分,会导致血糖迅速升高。

血清检测葡萄糖高是怎么回事

核心提示:血清检测葡萄糖高可能是由胰岛素抵抗、高血糖症、糖尿病、肾病综合征、长期禁食等引起的,需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医,明确诊断。血清检测葡萄糖高可能是由胰岛素抵抗、高血糖症、糖尿病、肾病综合征、长期禁食等引起的,需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医,明确诊断。

吃南瓜能降血糖?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

况且南瓜的GI(升糖指数)高达75,高GI的食物进入人体肠胃后容易消化,吸收率高,葡萄糖释放的快,而且进入血液后峰值高,从而会使血液中血糖的升高,因此糖尿病患者吃南瓜降血糖不符合事实。确实有研究指出,南瓜中的三价铬和南瓜多糖对糖尿病有辅助治疗作用。但是,铬这种矿物质在南瓜中的含量与普通食物相比无突出优势。

低GI功能大米升温:千亿规模潜力,解决八成慢病老人主食难题

然而,传统白米饭及米制品都属于高GI食物。GI值超过70便被认定为高GI——大米和馒头的GI值分别达到了83和88,趋近葡萄糖GI标准值100。想像正常人一样吃饭,但又不敢吃,成为数千万老龄糖尿病患者的痛点。除了糖尿病,其他各种慢性病也在困扰着中国老人——据统计,有78%老人至少患有一种慢性病——患病老人对主食...

怕血糖高 该吃甜玉米还是糯玉米

甜玉米的Gl值约为52,属于低GI食物。糯玉米的GI值为70—85,属于高Gl食物。甜玉米多为直链淀粉,而糯玉米多为支链淀粉。这是两种不同的葡萄糖分子组成结构,直链淀粉在进入人体后,血糖上升的速度相对较慢。因此,对需要控制血糖的人来说,选择直链淀粉含量较高的食物更为合适。