今日导读:江苏昆山部分学校发放“发霉蛋糕”事件;知名企业“月饼...

近日,江苏昆山有中小学家长反映,9月25日学校发放给孩子的餐食中,出现面包发霉的情况。据了解,9月25日下午,昆山市葛江中学在给学生分发蛋糕时,发现少量蛋糕有发霉现象。接到学校报告后,当地第一时间成立调查组。据悉,出现发霉情况的为黄油蛋糕,经初步调查,因部分批次加工环节冷却时间不到位导致。此外,发现涉及发霉蛋...

马上评丨又见“发霉蛋糕”,校园食品安全为何屡屡失守?

日前，有网友发帖称：昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”。接到学校报告后，当地成立调查组介入调查。经初步调查，是因蛋糕在加工环节冷却时间不到位导致。相关部门已对配送和生产企业立案调查，暂停配送企业相关服务，责令生产企业停止生产，并对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。当地卫健部门暂未接到因食...

官方回应江苏昆山“发霉蛋糕事件”

上游新闻记者梳理发现,自9月25日起,就有网友通过社交平台发布消息称,昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕出现发霉情况,其中还有网友留言称有学生因此出现过敏、咳嗽的情况,也有学校老师发现后第一时间对发霉的蛋糕进行了回收。“我们是孩子吃了第一口发现味道不对,就和老师说了,老师马上收了回去,并报告给了学校,幸好...

封面评论 | “发霉蛋糕”意外出现,校园食品安全的新风险点必须正视

此次“发霉蛋糕”事件,之所以没有导致严重后果,运气成分不小。“发霉”本身就是一种肉眼可见的“食物变质”指征,也是关于“规避危险”的强烈提示。“发霉的食物不能吃”,这一最简单的法则,保护了多数孩子们免于中招。而除此之外,有关部门就此事的高效处理,同样令人印象深刻:学生发现蛋糕异常后,学校迅速上报,随后当地...

潮评丨“发霉蛋糕事件”再敲警钟,谁为孩子们守好“食安门”?

再者，但凡这些“蛋糕”的配送方以及学校方的检查，能够再上心仔细一点，这些“问题蛋糕”都不会出现在孩子们的面前。也就是说，如果有一个环节没有失守，就能守好“食安门”。可是，现实没有“如果”，只有“结果”与“后果”。无论具体影响和危害如何，“发霉蛋糕事件”都再一次敲响了食品安全的警钟。应对路径...

江苏昆山7所学校涉及发霉蛋糕事件,涉事企业被立案调查

据央视新闻消息,日前,有网友发帖称:昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”(www.e993.com)2024年11月2日。今天,记者从相关部门了解到,出现发霉情况的为黄油蛋糕,经初步调查,因部分批次加工环节冷却时间不到位导致。相关部门已对配送和生产企业立案调查,暂停配送企业相关服务,责令生产企业停止生产,并已对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。

学校食堂成事故重灾区,昆山“发霉面包”上热搜,让孩子吃好真难

说自己的孩子在学校里吃的都是发霉的蛋糕,交了钱还吃不好,吃不好也就算了,家长们还有担忧,会不会引起身体方面的损害。经过媒体的报道,现在初步调查。发放发霉蛋糕的学校一共有七所学校,看到这个数字我真的挺震惊的。一个学校连食品安全的问题都不能解决,这是一种什么样的学校?

昆山7所学校给学生发放的蛋糕出现霉变,校园饮食安全丝毫马虎不得

公开资料显示,蛋糕发霉的原因有很多,与原料、工艺、包装、配方、储存时间和条件等息息相关。如果蛋糕没有充分冷却,马上进行包装,会导致水汽凝结,从而产生霉变,这种情况是存在的。虽然事情的原因还需要进一步调查确认,但可以肯定地说,食品生产任何一个环节都不能出纰漏,否则会导致严重的后果。特别是给孩子吃的,是配送...

昆山7所学校给学生发放的蛋糕发现霉变,官方:已立案调查

在喧嚣的网络空间里,正能量的声音也渐渐占据上风。人们开始反思,这起令人痛心的蛋糕发霉事件,实则是当下社会某种畸形价值观的缩影,也是对我们麻木了的道德觉醒发出的一次强烈警醒。如果我们能从中汲取教训,重塑对食品安全及相关从业人员的基本尊重,那这场突如其来的"疫"难,说不定就能成为拨云见日的新契机。诚如有...

七旬老人吃霉蛋糕诱发心衰还未出院,又因吃隔夜菜进抢救室

蛋糕是过期发霉了,但是鱼香肉丝只是放了一晚又没过期,为什么熊婆婆吃了会休克呢?面对家属的疑问,该院心血管内科医生钟运奇解释,隔夜的食物可能因为保存不当导致细菌污染,加之婆婆本来就是心衰患者,抵抗力比普通人要差,更易受到病原体侵袭,引起感染性休克。特别是当感染导致炎症反应和心脏负荷增加时,还会进一步使心脏...