3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相

真正会致癌的,往往是那些霉变后产生黄曲霉素的食物,还有酒精、腌制食物也会致癌,为了健康还是要少吃或不吃。文章转载:[big.share.hpkco)参考资料:文章转载:[big.share.hrmaxx)1.《每天一根香蕉,能控制高血压?还能降低患心脏病风险》.科普中国.2023-07-31文章转载:[big.share.huatees)2...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

前面我们提到,老人家习惯“坏了(的食物)削削”,但即使削掉或扔掉了坏的部分,霉变产生的毒素也早已扩散到了剩余部分,吃进肚子里,轻则腹痛拉肚子,重则致病致癌。其中最令人恐惧的毒素,就是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素又名“赛砒霜”,是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素。黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾的10倍,砒...

吃了发霉的中药会致癌吗

食用发霉的中药可能致癌。因为发霉的中药中含有黄曲霉素,而黄曲霉素是一种强致癌物质,长期摄入会导致肝脏发生肿瘤性病变,从而引起肝癌。因此,为了身体健康,若发现中药出现发霉的情况,则不建议继续服用。如果患者在使用过程中出现恶心、呕吐等不适症状,应立即停药并向医生咨询。中医认为“药食同源”,但即使是食物...

馒头放冰箱超过3天会产生黄曲霉毒素,吃了致癌?是真的吗

黄曲霉毒素是一类毒素,可致肝癌,它的毒性非常强,一粒严重发霉的玉米,可令两只小鸭中毒死亡。但适宜黄曲霉生长和产毒的温度范围是12～42℃,在0℃以下不能产毒。所以,将新鲜的、未受污染的馒头密封后,放进干净的冰箱冷冻保存,不用担心产生黄曲霉毒素的问题。02.哪些食物容易被黄曲霉污染?①发霉、发苦的...

吃腐乳会致癌吗?这篇文章讲清楚了→

实际上,并不用担心吃腐乳会致癌。首先,制作腐乳的霉菌主要为毛霉菌和根霉菌。雅致放射毛霉、五通桥毛霉、总状毛霉、高大毛霉和腐乳毛霉等是我国腐乳生产用的主要毛霉;因米根霉、华根霉、无根霉等根霉与毛霉亲缘性较高,也常被用于腐乳发酵。它们都属于“好霉菌”,不同于臭名昭著的黄曲霉,不会产生致癌物。

别再吃了!央视曝光真相!冷冻的馒头会“致癌”?实验告诉你答案

以上信息来源：河南疾控2023年12月17日“国际公认的“1类致癌物”，竟容易“潜藏”在这些食物中”在储存馒头时，如果出现以下情况，应立即停止食用(www.e993.com)2024年11月10日。首先，如果馒头的表面出现斑点或霉菌，即使去除霉点也不应继续食用，因为馒头可能已被污染。其次，即使馒头外观无异常，但如果表面感觉黏腻或闻起来有酸味，也应避免食用...

馒头放入冰箱会滋生黄曲霉素,易致癌,不能吃?不妨了解下再定夺

馒头是用面粉发酵制作而成的一种主食，人们每天都吃，但有说法表示，因为面粉容易发生霉菌污染，再加上很多人习惯将馒头放入冰箱冷冻，这样会导致滋生一级致癌物——黄曲霉素的产生，真的假的？对此，科信食品与营养信息交流中心钟凯副主任表示，这个说法不靠谱，黄曲霉素确实被世界卫生组织判定为一级致癌物，但是...

它是一类致癌物,餐桌上的这些东西千万别碰

在日常生活中,我们经常会吃到发苦的坚果,或者看到厨房菜板发霉、谷物上长霉菌。对此,很多人会不以为意。但是,病从口入,这句话是有科学道理的。因为一不小心,你可能就把“致癌高手”——黄曲霉毒素吃进了肚子里!它是可鼎鼎有名的致癌物,毒性是砒霜的68倍!很多人听说过它,但更多的人对它的存在并不了解。

警惕!吃得太烫可能增加致癌风险

可能会让你身体里的癌细胞变成癌症因此,做好自身的健康管理对于预防癌症,是有一定帮助的细胞中毒比如常吃霉变的食物使肝细胞中毒,引发肝癌经常抽烟,肺部细胞中毒了就会引发肺癌感染因素比如肝炎病毒引发了肝癌幽门螺杆菌感染引发了胃癌内分泌异常...

这种早餐常吃的食物是营养佳品,还是致癌毒物?

答案是:不仅能吃,还挺有营养的!(来源:soogif)发霉,听着确实会让人联系到“有毒”或者“变质”。比如我们最常听到的黄曲霉。被黄曲霉污染的玉米或花生会产生黄曲霉毒素,这种毒素被世界卫生组织判定为1类致癌物,具有强毒性和强致癌性。不过,霉菌不是只有黄曲霉一种,腐乳发酵使用的毛霉菌或者根霉菌,就和黄...