纯天然植物优质蛋白质,比动物蛋白更能补充科学好营养!
研究表明,就我们的身体如何利用蛋白质而言,植物性蛋白质和动物性蛋白质几乎没有区别。1、植物蛋白不易引起炎症炎症是人体对疾病和伤害的自然反应。《哈佛健康》杂志指出,随着时间的推移,慢性炎症会导致2型糖尿病、癌症和心血管疾病。动物蛋白更容易引起炎症,因为它们通常含有动物脂肪,氨基酸含量也更高,更容易引起炎...
蛋白质与免疫力存在什么关联?喝汤臣倍健蛋白粉有用吗?
蛋白质真消化率,作为衡量蛋白粉品质的重要指标之一,直接关联到人体对蛋白质的实际吸收与利用程度。只有当蛋白质被高效吸收并转化为身体所需的营养时,其补充效果才算真正到位。汤臣倍健星钻蛋白粉在这一方面表现尤为出色,其蛋白质真消化率>94%,远超同类产品,意味着消费者在摄入汤臣倍健星钻蛋白粉后,能够更大程度地吸收...
这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
鱼肉在经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质。其次,鱼肉中的蛋白质、维生素、矿物质等,在高温烹饪下会受到一定程度破坏。3.腌制的咸鱼在腌制过程中,亚硝酸盐会与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应,形成亚硝胺,而亚硝胺是一种强致癌物。人体长期摄入亚硝酸盐,会使血管扩张,增加致癌风险。来源|人民日...
蛋白质营养品,你真的挑对了吗?
此外,过多的动物性蛋白摄入,容易产生骨质疏松症。会造成含硫氨基酸摄入过多,这样可加速骨骼中钙的丢失,产生骨质疏松症。若是为了日常营养补充,尤其是对于素食者、乳清过敏或关注心血管健康的人来说,大豆蛋白则是一个好的选择。它含有较高的蛋白质(35~40%),其必需氨基酸配比理想,吸收利用率很高,与肉类蛋白相近,属...
这个年龄段的人,蛋白质吃太多还可能致癌
1.植物蛋白的优势:植物性蛋白质的摄入量与延长健康寿命相关。与摄入较少的人相比,中年时摄入较多植物性蛋白质的人,晚年健康到老的可能性增加46%。植物蛋白不含胆固醇、饱和脂肪,且富含纤维,对健康更有优势。2.动物蛋白的必要性:虽然植物蛋白有很多好处,但我们也不能忽视动物蛋白的重要性。动物性食品中的蛋白质更...
美味的动物内脏真的是传说中的“健康杀手”吗?
中国人吃动物内脏的习惯由来已久,如熘肝尖、爆炒腰花、辣炒大肠、毛血旺等,都是以动物内脏为主要原料制作的传统名菜,爆肚还是北京有名的传统小吃(www.e993.com)2024年10月27日。相对于动物肉来讲,大多数动物内脏有更丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族和铁、锌、硒等矿物质,这些营养素是我国传统膳食中易缺乏的,所以有人提倡通过食用动物内脏来...
蛋白质含量远超牛肉 小小的南极磷虾潜力巨大?
科学家表示,尽管南极磷虾并不能直接食用,却依然是地球上最大的动物蛋白库,是重要的战略性渔业资源。现在对南极磷虾的开发利用主要是提取磷虾油、把磷虾粉制作成优质饲料等。中国科学院海洋研究所海洋浮游动物生态学副研究员徐志强:它们的蛋白质含量非常高,大家平常吃的牛肉,蛋白质含量100克可能最多只有20克,20%。
夜思| 这些已经走上餐桌的“人工合成肉”,真的能代替天然肉吗...
通过细胞农业技术,无需饲养整只动物,只培养我们吃的那部分就够了,比如,当我们只想吃牛排时,就无需费力气培养包括骨头、角、蹄等组织或器官。这种方法不仅可以减少对自然资源的消耗,还能够降低环境影响。替代蛋白口感不好怎么办?有些朋友表示,不是替代蛋白不好,可是它们吃起来味道和口感太差了!还真有人试图挑战...
这个下饭菜致癌?实际是个“营养品”!吃时注意这几点...
所以,只要是购买正规厂家生产的腐乳,就不用担心致癌问题。发酵的腐乳营养价值提升了解答了腐乳是否会致癌的疑惑后,我们再来看看它的营养价值如何。从豆腐变成腐乳,它的营养不仅没有多大损失,甚至还有所提升。首先,是营养物质变得更容易吸收了。大豆里有一些植物纤维人体难以消化,阻碍蛋白质吸收,而经微生物的酶水解...
震惊!高蛋白吃多竟然危害这么大!看完你还敢这么吃吗?
结果表明,通过蛋白质摄入超过22%的日常饮食热量会对负责清除细胞碎片的巨噬细胞产生负面影响,导致这些细胞在血管壁内堆积成“墓地”,并随着时间的推移恶化动脉粥样硬化斑块。分析表明,亮氨酸——一种在牛肉、鸡蛋和牛奶等动物源性食物中富含的氨基酸——是异常巨噬细胞激活和动脉粥样硬化风险的主要原因,这为进一步研究...