植脂末惨遭唾弃,佳禾食品交出史上最差季报

这与茶饮行业掀起的“去植脂末化”潮流有关。植脂末也被称为奶精,能够改善食品的内部结构、增香增味。由于性价比高、且便于保存和使用,已成为制作咖啡、茶、饮料、烹饪和其他食品过程中重要的食品配料。2023年7月,霸王茶姬宣布在门店使用新基底产品“冰勃朗非氢化基底乳”,并表示该基底实现了“0奶精、0植脂末、...

缺钱!雀巢想卖欧莱雅?

其中表现最为激烈的是雀巢的大单品:速溶咖啡。在Z世代消费者愈发追求健康,对咖啡的了解越来越深入的情况下,速溶咖啡因含有植脂末等添加剂,被贴上了“不健康”和“难喝”的标签。雀巢怎么了?为何这么焦虑?新品迭代这么难吗?未来雀巢向何处去?在多个媒体采访中,本猴表示:雀巢如果放弃欧莱雅,将有可能赢得一...

3条雀巢当面冲,一上午卖几百杯!“10元咖啡阿姨”火了,网友辣评

阿姨现场“手冲咖啡”视频上一位满脸笑容的阿姨，一边说“要脱货了”，一边拿出三条雀巢速溶咖啡用剪刀剪开，倒入杯中，然后拿出一个老式热水瓶，将开水倒入杯中，用勺子搅拌后，给杯子封口。店前排队的客流这条视频下评论已经超10万不少网友的评论都很暖心：“在阿姨的认知里，雀巢是一个大品牌，是真材实料...

自愿加班?雀巢,激怒打工人

更为重要的是,雀巢的大单品为“速溶咖啡”。在Z世代消费者愈发追求健康,对咖啡的了解越来越深入的情况下,速溶咖啡因含有植脂末等添加剂,被贴上了“不健康”和“难喝”的标签。反而,焦虑的雀巢,在没有爆款新品上,就学中式新茶饮在营销上玩梗。只是,没学好,把打工人都得罪了。雀巢怎么了?为何这么焦虑?真...

登上抖音类目top1,云南本土新品牌,要和雀巢“掰手腕”

奶咖,经典代表就是以雀巢为主的速溶三合一,即植脂末奶精、白砂糖、咖啡粉的三合一。你不难发现,这个配方其实已经比较老化,它不够健康、口感也没有创新。我们也是从奶咖切入,但我们想做的是更高品质、健康、口感也更好的产品。比如我们会使用纯的牛奶粉,加上冻干阿拉比卡咖啡粉,以及各式的冻干茶粉。咖啡有美式...

双膝跪地、自愿加班……雀巢“玩梗”惹怒打工人? | BUG

更为重要的是,雀巢的大单品为“速溶咖啡”(www.e993.com)2024年11月4日。在Z世代消费者愈发追求健康,对咖啡的了解越来越深入的情况下,速溶咖啡因含有植脂末等添加剂,被贴上了“不健康”和“难喝”的标签。供应链优势减弱,咖啡市场早被蚕食据中研普华研究院发布的《2023—2028年中国速溶咖啡行业供需分析及发展前景研究报告》显示,目前中国咖啡...

南京10元咖啡阿姨走红,被抛弃的速溶咖啡“重出江湖”?

“以前那种粉末的速溶咖啡，一般都含有植脂末，不健康，而且虽然成本低、价格便宜，但咖啡因含量也低，对上班来说提神效果不够。”一名上班族向中新财经表示，“植脂末”——这一为提升口感和改善速溶性而加入的配料，正被越来越多消费者看作是“健康炸弹”。与此同时，消费者在咖啡品类上也有了更多选择：瑞幸、库迪...

新茶饮闪别佳禾食品

在雀巢等品牌的带动下,“咖啡伴侣”进入中国市场,和速溶咖啡一起,培养起了中国初代咖啡用户。咖啡伴侣俗称奶精,也就是植脂末。佳禾食品,是中国本土最早的植脂末市场参与者之一,后发展成为行业龙头。2021年4月,公司登陆上交所主板,成为“植脂末第一股”。

打工人文案引发热议 “玩梗”营销须谨慎 | BUG

更为重要的是,雀巢的大单品为“速溶咖啡”。在Z世代消费者愈发追求健康,对咖啡的了解越来越深入的情况下,速溶咖啡因含有植脂末等添加剂,被贴上了“不健康”和“难喝”的标签。供应链优势减弱,咖啡市场早被蚕食据中研普华研究院发布的《2023—2028年中国速溶咖啡行业供需分析及发展前景研究报告》显示,目前中国咖啡...

2024Q2冲调品市场回顾|果汁|豆浆粉|袋泡茶|咖啡粉|速溶咖啡_网易...

冲泡咖啡在整个冲调品类目中占比约为12%,排名仅次于冲饮谷物,但与冲饮谷物的份额有较大差距。马上赢品牌CT数据中,中泡咖啡下共包含9个四级类目,分别是速溶咖啡、咖啡粉、浓缩咖啡液、胶囊咖啡、可可/巧克力粉、咖啡糖、咖啡豆、挂耳咖啡、植脂末,共包含集团/品牌合计169S个。