辟谣|每摘一串香蕉就有一棵树失去生命,是真的吗?
其实,让香蕉等各种水果成熟的是一种叫乙烯的气体,它是导致香蕉表皮变黑的"罪魁祸首"。随着香蕉成熟,释放的乙烯越来越多。所以,控制香蕉周围的乙烯,可以掌控它的成熟速度。采摘时越成熟、保存温度越高,乙烯产生得越快。把香蕉挂起来、保持通风良好,可以让产生的乙烯随风而逝,从而延缓香蕉的衰老。在一些超市里,就能...
香蕉如何催熟,青香蕉催熟方法
苹果在成熟过程中会释放出一种叫做乙烯的物质,这是一种天然的植物激素,能够有效促进其他水果的成熟过程。因此,只需放一个苹果进去,就可以帮助香蕉加速变黄。接下来,将袋子口扎起来,但要注意不要扎得太紧。袋子需要保持一定的透气性,以便乙烯气体可以在袋子里均匀分布,同时也有利于香蕉呼吸。最后,将扎好的袋子放在...
“熟科技”加持 “雾浴”香蕉随买随吃
湖南红星易熟农业科技有限公司总经理张炳枝介绍,香蕉与苹果、梨子等水果存放在一起,比较容易成熟。原因是苹果和梨子能释放乙烯气体,促使香蕉成熟。运用这一原理,农批中心建了37个库容香蕉约1700箱至2500箱不等的库房,这些库房配备先进的增压气体系统,使用食用酒精制备的乙烯气体,通过均衡温度、注入气体、通风换气、...
香蕉如何催熟最快方法?揭秘几个简单实用的技巧。味道还好吃!
当它与未成熟的香蕉共处一室时,会释放出大量的乙烯气体,这种气体如同催化剂一般,加速了香蕉内部的生化反应,促使其快速成熟。成本考量:虽然苹果催熟法需要一定数量的苹果作为辅助材料,但考虑到其长期保鲜性和多用途性(如直接食用、制作果汁等),这一成本并非不可承受。此外,利用家中已有的成熟水果进行催熟,更是一种环...
香蕉能放在冰箱里保鲜吗?
此外,香蕉在成熟过程中会释放乙烯气体,这种气体具有很强的催熟作用,很容易使周围的水果加速成熟,影响其他水果的新鲜度。香蕉采收的时候都是青色、未成熟状态,因为成熟后的香蕉无法运输和储存。到了销售场所后,需用极微量的乙烯即可将香蕉催熟。天然气、煤和木柴燃烧过程中,也会产生乙烯气体,所以香蕉最好也不要放在...
没熟的蛋黄果只能用乙烯催熟吗?
至于有人说只能用乙烯催熟,可能是源于对这种小众水果的误解(www.e993.com)2024年10月21日。其实,蛋黄果和大多数热带水果一样,除了上述催熟方式,还可以把它和成熟的香蕉苹果放到一个袋子里后封口,利用这些水果释放的乙烯气体催熟果实。不过,需要提醒的是,如果您买回家的蛋黄果包有保鲜膜,需要及时摘掉,否则时间长了很容易过时捂烂。同时,因为蛋黄...
为什么运动员都爱吃香蕉?
4、成熟的香蕉不要和苹果等会释放乙烯气体的水果放在一起;5、香蕉是热带水果,不宜放入冰箱冷藏。注意!香蕉虽好,三类人群不宜多吃——1、肾病患者:香蕉中的高钾含量可能会加重肾脏的负担;2、糖尿病患者:熟透的香蕉含糖量较高,糖尿病患者食用香蕉时应适当减少当天主食的摄入量;...
给香蕉加顶帽子 小伙靠它年入近百万美金
说干就干,SeanAdler历经一年时间发明并制造了一种不含BPA的硅胶帽产品NanaHats,该产品磁力吸附性强,能很好固定原位不易脱落。通过让香蕉束顶部“戴”上帽子,抑制自然释放的乙烯气体,这能将香蕉成熟过程最长延缓至12天。在设计上,这款香蕉小帽也非常吸睛,西瓜、猴子、菠萝、猫咪等造型应有尽有,每个售价9.99美...
为啥运动员们都在比赛间隙啃香蕉?
专家解释说,运动前后适时补充碳水化合物,对维持高水平体能非常重要,而香蕉碳水含量较高,消化负担相对也较低,特别是香蕉中的碳水化合物类型丰富,既有葡萄糖、果糖等快吸收的糖分,也有慢消化的淀粉,还有抗性淀粉。香蕉的血糖指数比面包馒头米饭也低得多,能持续而稳定地释放葡萄糖,而稳定的血糖水平对比赛时的平稳发挥...
香蕉皮上长黑斑,是好还是坏?关于香蕉的真相
“成年”黄香蕉则大不相同:淀粉含量下降,取而代之的是大量可溶性糖,还有大量水溶性果胶,散发出诱人的香气……(来源:网络)再熟过头,就成了“油腻中年”:果胶被酶分解掉,口感变得软烂、粘腻。另外还有人担心,催熟的香蕉能吃吗?其实,市场上绝大部分香蕉都是乙烯催熟的。如果等熟了再卖,运输中容易坏掉,造成...