厨房不能做的8件事,保命!
所以,我的结论是:尽量别用高压锅煮稀饭,鉴于高压锅有很多未知的风险,也尽量不要把高压锅的雷,往家里埋,可用电压力锅代替,更安全。如果非觉得高压锅好用,那就需要格外注意操作规范和日常维护。气阀不转时,要赶快关火;平时多清洗防堵罩;密封圈要经常换;然后尽量不要煮稀饭以及豆类、海带汤等,高危食品。8、...
刚刚还在炒菜,命瞬间就没了!厨房里的8大夺命行为,千万不要做!
分析原因:高压锅为什么会爆炸呢?当高压锅内食物过多,产生压力时,若持续加热,压力增高便会引起爆炸。此外,当高压锅的排气阀堵塞时,随着压力逐渐增高,同时也会出现炸锅的情况。正确做法:使用高压锅时,食物不要装太满,一定要看好最小水位线和最大水位线的位置,并要检查排气阀是否有堵塞、橡胶圈的密闭性,...
厨房里的8大危险行为,千万不要做!
分析原因:高压锅内食物过多,持续加热导致压力过载,便可能引起爆炸。正确做法:使用高压锅时,食物不要装太满,一定要看好最小水位线和最大水位线的位置,并检查排气阀是否有堵塞、橡胶圈的密闭性是否良好,使用后也要及时清理排气阀。注意高压锅的使用年限,一般高压锅使用年限为5~8年,不同品牌和材质的有所差异。-...
秋天的“干果之王”,中老年人可常吃,出锅即美味,缓解腰酸腿软
1.栗子是现剥皮的鲜栗子,出锅前15分钟放入肉汤中,既能保持形状完整,又能让甜糯的口感中略带一点儿嚼劲;2.青梅酒不但能去腥,其中的糖分还有提鲜作用,用黄酒、料酒代替会有不同风味;3.高压锅的保水性好,所以炖肉的热水不要放太多;如果用密封性差的普通锅,热水一次加够,中途如果添就添热水。“用爱...
建议大家:千万别在厨房做这8件事,关乎安全!
所以,我的结论是:尽量别用高压锅煮稀饭,鉴于高压锅有很多未知的风险,也尽量不要把高压锅的雷,往家里埋,可用电压力锅代替,更安全。如果非觉得高压锅好用,那就需要格外注意操作规范和日常维护。气阀不转时,要赶快关火;平时多清洗防堵罩;密封圈要经常换;然后尽量不要煮稀饭以及豆类、海带汤等,高危食品。
科普!厨房里的8大夺命行为千万不要做!
分析原因:当使用微波炉加热鸡蛋时,鸡蛋/板栗内部的水分子会迅速振动产生热量,导致鸡蛋/板栗内部温度和压力迅速升高,当压力达到一定程度,鸡蛋/板栗就会爆炸,蛋液或栗仁也会溅出微波炉(www.e993.com)2024年7月25日。除了鸡蛋、板栗,带有外壳和薄膜的食物都不能在微波炉里加热。正确做法:严禁使用微波炉加热鸡蛋、板栗、袋装牛奶等具有密封结构的...
追完《开端》不敢用高压锅了?如何才能安全做饭不爆炸?
据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道,最近,科幻悬疑剧《开端》迎来大结局,不少观众在追剧的同时也患上了“高压锅恐惧症”,生怕自己家里的高压锅会爆炸。想要消除恐惧、安全使用高压锅,还得从高压锅的原理讲起。压力为什么能让食物熟得更快?使用高压锅该注意什么?传闻用微波炉加热两颗葡萄会导致爆炸,...
震惊,10颗板栗=1瓶可乐!你还敢把板栗当饭吃吗?
板栗好吃,不好剥,坚硬的外壳就跟“板栗仔”一样,太不容易搞定了。坚谷君在各种剥壳测评中,找到了最好的去壳去皮的方法。什么微波炉、高压锅、烤箱法、冰箱法都不能轻松完整,最靠谱的方法还是水煮,不仅好剥皮,栗仁还炒鸡完整。生板栗一定要十字开口,下水煮3-5分钟,趁热去壳去皮,完美~...
天凉了,别忘吃这“白色食物”!比板栗甜,比红薯糯,跟肉是绝配
2.把荔浦芋头切成排骨大小的滚刀块,然后入五成热的油锅中炸至外壳金黄后捞出控油,排骨入高压锅中加入料酒、八角、花椒粒、香叶和大块的葱姜添水压至软烂。3.锅中入油下入冰糖熬化成糖色,下入压好的排骨翻炒均匀,使排骨均匀的挂上糖色,下入葱姜蒜炒出香味,烹入料酒和一品鲜酱油把排骨炒上色。
板栗坳:“史语所”李庄往事
正房左右各有一面高耸的封火墙,空荡荡的房屋里只剩下了一户人家,我来拜访时,主人正在做饭,他絮絮叨叨地告诉我,建房子的材料是楠木,以前有收木材的来过,说这座房子的木料值20万,可惜政府不让拆。高压锅的喷气音、炒菜音与他的叹息声混合在一起,飘荡在这座百年老宅中。