熔岩蛋糕 | 会流心的小甜点,做给最爱的人!

4、接下来我们准备好蛋糕模具-蛋糕纸杯,把隔夜的巧克力面糊挤入一半,再把做好的巧克力内陷块放入中央,再挤入剩下的一半巧克力面糊。5、把烤箱预热到210°C,放入巧克力蛋糕,入炉烘焙6分钟(根据自家烤箱情况,适度调整),撕开纸杯取出蛋糕,成品完成。10本烘焙行业电子杂志《亚洲咖啡西点》现在免费赠送啦,内附多种配...

“癌细胞”喜欢的4类早餐,鸡蛋没有上榜,不知有你爱吃的吗?

3.隔夜剩菜为了尽可能的节约一些时间和金钱,很多忙于工作的上班族都会选择在早晨起床时,将前一天晚上剩下的饭菜加热,但早餐吃隔夜饭对于身体健康而言,其实是有一定影响的。而且,也不是所有的隔夜菜都适合持续加热食用,比如烹制过的绿色蔬菜在放置一晚后,就可能会出现营养成分流失的现象,并生成一定量的亚硝酸盐,如...

喝剩的茶包有什么用途?其实它们有很多妙用!

茶包也可以用来烘焙,比如***茶包巧克力蛋糕、茶包饼干等,使得糕点更加芳香可口。茶包还有一些其他的应用价值。比如,它可以用来去除异味。将使用过的茶包放在冰箱、鞋柜或是洗手间等地方,可以吸收异味,保持空气清新。茶包还可以用作护肤品。凉茶拆开包,将其中的茶叶敷在脸上有抗氧化、抗炎和保湿的效果,同时还可以缓...

美味的芝士巧克力蛋糕!

美味的芝士巧克力蛋糕!对于一个吃货来说,最大的幸福莫过于所有的伤痛,都可以用食物来填平。对于我来说,芝士就是救人于水火的正能量之源。微咸不腻,香浓如同巧克力,又多了一份丝滑缠绵,它像一个完美情人,千万分之一的唇齿相接,已经值得终身沦陷。无论是失恋、失业或者失身,要恢复世界大同,只需要一份芝士焗...

共同成长计划|Vol.8 面包店如何增售蛋糕?我们在这家店找到答案

对于深耕面包品类的烘焙店主来说,在店里的面包品项已经做出了一定的成绩的情况下,想要维系住习惯买面包的老顾客,拉动对甜点/蛋糕有需求的新客户,就势必要增加新的品项。而蛋糕产品对于面包店来说,确实是“爱与痛”的存在:????客单价高;可带动业绩...

美国人爱吃的隔夜燕麦餐 很适合上班族

隔夜燕麦的做法非常简单,在几分钟内即可完成(www.e993.com)2024年11月19日。取一个梅森杯,或者吃完罐头用的玻璃杯,倒入适量的燕麦。燕麦有很高的营养价值和保健价值,食用可以有效的控制糖尿病和肥胖症,对心血管疾病起到一定预防作用。同时富含膳食纤维的燕麦也可以很好的起到清理肠道的作用。接下来,根据个人口味加入适量的奇亚籽(chiaseeds)。加...

烘焙必备!17种常用淡奶油/奶油霜调味,让你的蛋糕丰富起来~

这个算是比较常用的奶油,黑森林蛋糕必备款。食材:黑巧克力20g淡奶油100g细砂糖5g(可选)稳定酱适量步骤⒈①黑巧20g,淡奶油100g隔水加热融化,不要超过60度,加入砂糖融化均匀。②冷藏隔夜降温至2-6度,隔冰水打发。⒉①黑巧20g,淡奶油20g隔水加热融化,不要超过60度,冷藏2小时至凝固。

上班族养生 吃对才健康

隔夜海鲜不宜吃不该食用的隔夜食物还有鱼、海鲜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。健康吃法:肉类食用时一定要蒸热熟透,以防食物储存时间长,腐败变质,导致食物中毒。

奥利奥春日系列、廣蓮申x苏小柳「椿」礼包、Hibake「米面包系列...

巧克力跳跳糖冲击味蕾,细致的舒芙蕾蛋糕与牛奶布丁结合,底层的咖啡酱浓郁醇香,层层口感融合,带来意外惊喜。品牌解析:内容沉淀,建立消费者认知4Hibake上新米面包系列米面包系列,每天干饭的你来换一种方式嚼大米吧!米面包就是面包界海绵蛋,无比润弹,才发现大米原来可以这样吃。

卧底星巴克:咖啡食材过期继续卖,保质期随意改,报废糕点再上架

视频丨卧底星巴克:过期配料私换标签,隔夜蛋糕再次上架新京报X调查出品星巴克,一家全球知名的咖啡品牌,在国内拥有超过5100家直营门店。星巴克在官网上给出承诺:“以行业最高标准为基础,制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”然而,新京报记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现,在所谓的“金标准”下,一些门店触...