茂名这个油行的花生油发现“黄曲霉素”监测不合格!
高州市石鼓镇爱民油行生产的“花生油”(生产日期:2024-04-16)检出黄曲霉毒素B??项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。二、22批次餐饮食品不合格(一)茂名市茂南区椒熊餐饮店(个体工商户)使用的“复用餐饮具(碗)”(消杀...
广西抽检发现有些花生油黄曲霉毒素B1超标
专家分析,造成花生油产品中黄曲霉毒素B1超标的主要原因是花生原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染,或企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测,没有采用精炼工艺或工艺控制不当。针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,自治区食药监局已组织各食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企...
这种油常吃极易致癌!夫妇售卖被判刑!快看看你家有没有?
广东地区由于气候潮湿,花生在生长、储存过程中易滋长黄曲霉素。一些小作坊式的花生油厂加工工艺简单,通常只有花生去壳、加热烘烤、压榨出油、过滤沉淀四道工序,在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来,缺乏精加工和检验,难以达到食用油国家安全标准,容易出现黄曲霉素B1超标现象,有的甚至超标数倍以上。而黄曲霉素B1...
这3种油再香也别吃,真的有害健康,挨骂也要说!
自榨油还面临黄曲霉毒素污染的风险,特别是花生油,这种污染问题尤为突出。综上所述,为了确保食用油的安全,建议选择正规渠道购买,注意油的存储条件,避免食用开封时间过长、反复使用或小作坊自榨的油。这样才能更好地保障家人的健康。
酱油中被查出致癌物,那酱油还能吃吗?不敢吃酱油的快来看看吧
土榨花生油工艺简单,没有经过严格的挑拣、精炼以及杀菌等工艺,其原材料内很可能会有被黄曲霉素污染的,这样一来会导致榨出的油内也有黄曲霉素,经常摄入会影响健康。且这种花生油难以储存,非常容易变质。2、鱼露鱼露又被称之为鱼酱油,在制作时需要发酵,发酵过程中会产生乙酸乙酯,长期摄入会对鼻咽喉带来不良刺激...
花生油黄曲霉毒素超标危害大,这里有最佳解决方案!
02、生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌污染,黄曲霉毒素真菌可在多种环境中生存,被黄曲霉毒素真菌污染的收获前花生作物的定植通常会导致收获后花生在有利于污染的条件下积累黄曲霉毒素(www.e993.com)2024年9月10日。黄曲霉毒素通常在生长季节的最后4-6周内随着田地温度升高和干旱胁迫而出现。03、生产加工过程中卫生条件控制不严、生产工艺...
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了!赶紧换掉
2016年,福建省对花生油的黄曲霉素的监测结果显示,许多散装土榨油黄曲霉素总量超标;2017年,广东省对小作坊自榨花生油的黄曲霉素情况进行检测时,也发现黄曲霉素B1检出率高达56.9%,超标率达到11.8%……黄曲霉素到底多可怕?人在短期内大量摄入会引起发烧呕吐、黄疸腹水、下肢浮肿等肝毒性症状,严重时可引起肝衰竭...
广宁县市场监督管理局召开加强花生油小作坊黄曲霉毒素B1风险防控...
近日,为切实做好广宁县花生油小作坊监管工作,着力解决花生油小作坊黄曲霉素B1超标等质量安全监管的突出问题,县市场监督管理局召开加强花生油小作坊黄曲霉毒素B1风险防控专题会议。会议通报了2023年广宁县花生油小作坊相关监管工作情况,分析了花生油生产过程常遇到的问题和存在的不足;详细讲解了花生油原料、生产工序...
土榨散装花生油致癌物黄曲霉毒素B1最高超标15倍
记者调查发现,部分小作坊散装花生油黄曲霉毒素B1超标情况严重,最高超标近15倍。近日,有社会机构向南方日报报料,其对我省茂名、阳江、云浮、湛江、肇庆等部分地市的随机抽检发现,一些小作坊用土法压榨的散装花生油,送检样品黄曲霉毒素B1超标情况较为普遍。黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种,长期...
生产销售黄曲霉素超标花生油200斤 文昌一名经营者获刑8个月
黄曲霉毒是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素,长期食用含有黄曲霉毒素的制品,会损害肝脏组织,严重时可能会引发肝癌从而导致死亡!记者了解到,林某在自家榨油加工店生产了200斤花生油,存放在铁桶中等待沉淀后销售。经有关工作人员抽样检查,该批次花生油的黄曲霉素实测值,超出国家规定的限量...