吃3天高脂食物,大脑就会“发炎”

如果你将土豆捣成泥,加少许油和盐,是做不出西餐厅土豆泥的浓香味儿的,为啥?你没放土豆泥的重要配料黄油、淡奶油。来源:老年日报

痛风最怕的7种食物,建议:一周吃3次,稳定尿酸,提高免疫力

嘌呤不高适合痛风患者食用,推荐菜如:白水煮冬瓜。2.白菜白菜是低嘌呤的蔬菜之一,含有丰富的维生素C和纤维,也有助于降低尿酸水平,提高免疫力。对于痛风患者来说是个不错的选择。例如:醋熘白菜。味道也是挺不错的。但需要注意调味料别过重即可。3.土豆土豆是碳水化物中比较优质的选择,其淀粉含量较高,也含有...

吃土豆会血尿酸高吗

核心提示:吃土豆通常不会直接导致血尿酸高的现象发生。吃土豆通常不会直接导致血尿酸高的现象发生。血尿酸水平受饮食、遗传因素及肾脏清除能力的影响。虽然土豆中含有一定量的嘌呤物质,但其含量较低,且人体对土豆中的嘌呤吸收利用率不高,因此不必过于担心。对于无痛风或高尿酸血症的人群而言,即使摄入较多的土豆也...

空心菜是万毒之王,重金属超标还致癌?这4种蔬菜才真的要少吃

因此,对于空心菜是“万毒之王”的说法纯属子虚乌有,只要是从正规的商超或是农贸市场购买的空心菜,都是可以放心吃。02这两个关于空心菜的说法,别再轻信了空心菜除了被谣传是重金属超标之外,还有种说法是比较常见的,一种是少部分人吃了空心菜后,会出现脚抽筋的情况,因此说它是抽筋菜;还有一种说法痛风的人不...

营养师家餐桌上的26道豆制品,好做又好吃!(附:健康吃大豆 8个核心...

可以的。这一点在营养咨询当中经常遇到。其实豆腐、豆干等大豆制品在加工、制作、烹饪过程中,嘌呤含量有所降低,高尿酸血症人群及痛风患者可适量食用。??????由于受小时候饮食习惯的影响,我个人比较爱吃豆制品,以下是我家餐桌上的一些豆制品。浅浅梳理出来一部分吧,希望给大家一点启发~...

晚餐有6种最“害人”吃法,第一个就很常见!别再做了→

2.主食要适量(www.e993.com)2024年11月14日。晚饭不能不吃主食,至少也要有1两(生重)主食,但也不要过量,原则上不超过2两为宜。主食可以变化花样来吃,如粗粮饭、杂粮馒头、红薯、玉米等,但建议不要选择油炸类的食物。3.高蛋白食物必不可少。豆制品、瘦肉都是含有优质蛋白质的食物,每餐以1两(生重)为宜。晚餐时吃肉,首选鱼虾,其次是去...

“三高”、肥胖、高尿酸、肾病……日常饮食该注意啥?哪些要少吃?

12月12日,国家卫健委针对成人高尿酸血症和痛风、成人肥胖、成人慢性肾脏病食养指南征求意见,成人高脂血症、成人高血压、成人糖尿病食养指南此前也已发布,本文进行汇总提炼。成人高尿酸血症和痛风食养指南1.豆制品可适量吃动物内脏如肝、肾、心等,其嘌呤含量普遍高于普通肉类,应尽量避免选择。鸡蛋的蛋白、牛...

土豆是血糖的"隐藏凶手"?医生提醒:上了年纪的老人,这几物少碰

不是要大家完全避免土豆,而是需要更加科学地了解和使用这种食材。比如,选择烹饪方式时,可以优先考虑蒸或是煮,尽量避免高温油炸;在食用量上,也应适当控制,特别是那些已经有血糖管理需求的朋友,更应注意这一点。即使是普通的土豆,如果没有正确的了解和合理的管理,也可能成为健康的隐患。而这种对于食材性质的深入了解和...

偷偷升高你尿酸的“帮凶”,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些...

其实可以吃?事实上,不少登上了“痛风忌口”名单的食物是可以吃的。根据《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》,嘌呤含量在150~1000毫克/100克的属于高嘌呤食物,含量在75~150毫克/100克的为较高嘌呤食物,含量在30~75毫克/100克的为较低嘌呤食物,含量<30mg为低嘌呤食物。

空心菜是“最毒的蔬菜”?

空心菜除了被谣传是重金属超标之外,还有种说法是比较常见的,一种是少部分人吃了空心菜后,会出现脚抽筋的情况,因此说它是抽筋菜;还有一种说法痛风的人不能吃空心菜,针对这两个传言,这里也一次性辟谣。1.空心菜是“抽筋菜”?抽筋是由于肌肉无法自主控制收缩所致的,一般与运动过度、电解质不平衡相关,目前没有任何...