白扁豆会导致蚕豆病吗
白扁豆会导致蚕豆病吗核心提示:白扁豆不会导致蚕豆病。白扁豆不会导致蚕豆病。白扁豆是豆科植物扁豆种子制成的食物,富含淀粉、膳食纤维及多种维生素和矿物质,具有较高的营养价值。其并不会产生含有一种名为“蚕豆嘧啶”的物质,这种物质会干扰红细胞的正常功能,进而导致溶血现象的发生。此外,虽然两者都属于豆类食...
白扁豆有蚕豆病的可以吃吗
白扁豆会引起蚕豆病患者的不适症状,不建议食用。白扁豆含有蚕豆素,这是一种植物凝集素,能与红细胞表面的特定抗原结合,使其凝集而破坏。蚕豆病患者本身存在遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏的问题,此时进食白扁豆会进一步降低红细胞的稳定性,从而加剧溶血反应,引发急性溶血性贫血的症状。因此,蚕豆病患者不宜食用...
宋阳医生:一种可以当菜吃的中药,入秋后散结人人都能吃!
临床上遇到的多表现就是爱生气,爱发脾气,生闷气,情志抑郁、焦虑等,长期情绪得不到缓解,进而导致肝郁气滞,形成结节囊肿肌瘤。所以女性朋友们要学会爱自己,活出自我,积极生活。今天给大家分享一个药食同源的中药材—白扁豆。白扁豆具有祛湿、化痰、散结的作用。真实的案例:之前的一位女性朋友,有子宫肌瘤和甲状腺...
药财有道 | 白扁豆产新,为什么价格大涨?
白扁豆的植物基源是豆科扁豆属的扁豆,属于药食两用品种,目前仅有云南、四川等寥寥几个省份有人工种植,缅甸进口的扁豆属于扁豆属的另一个品种,只能食用,不能代替国产白扁豆的药用功能,2022年至2023年,由于疫情和缅北战争,进出口贸易受阻,这两年的缅甸扁豆进口总量不到800吨,这严重影响了八宝粥等产品的原料供应,使一...
【“医”说就懂】令人“齁湿”的季节,最适合健脾化湿!快来了解既...
白扁豆的种子是主要药用部位,其味甘、性微温,归脾、胃经,可健脾化湿、和中消暑,主治脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄等。在湿热的夏季,白扁豆能发挥解暑化湿作用,帮助调节体温,缓解暑湿引起的不适。若用于脾虚泄泻,建议使用炒制的白扁豆。白扁豆的花也有一定药用价值。其味甘、性平,有健脾和胃、消暑化湿之效,主治...
中药材网购乱象调查:扁豆染色冒充酸枣仁,回收药渣当药材
这位摊主称,扁豆的形状与酸枣仁相似,不过颜色比较白,当地人一般称之为白扁豆,为了使其更像酸枣仁,需要先将扁豆煮熟,然后再染色(www.e993.com)2024年10月21日。“二十块钱一公斤,不过摊位上没有,要去门店拿。”摊主表示,这样的假酸枣仁不方便带到摊位上,随后她给了一个地址。
明明是绿豆,煮出来为啥是红色?绿豆汤解暑人人皆宜吗?
其钙的含量在杂豆中也算优秀,分别是红豆和白扁豆的1.1倍和1.2倍;绿豆的铁含量是鹰嘴豆的近2倍,吃素的小伙伴可以常吃来补一补铁。但都要注意适量,根据《中国居民膳食指南》的推荐,每人每天建议吃50~150g全谷物和杂豆,而绿豆就属于杂豆的一种。尤其是有些肠胃本身就不太好的人,还有喝绿豆汤后会出现脾胃不适...
常吃豆胜吃肉!尤其是这个“夏天祛湿第一豆”!拔除湿气、健脾止泻...
白扁豆说起豆类食物,人们最常提起的是绿豆、红豆、黑豆,往往没几个人会想到白扁豆。就是这么一个不起眼的食材,却能发挥惊人的功效,是中医的宠儿。...
又有台风要来?广东未来天气→
白扁豆山药粥原料:白扁豆30克、新鲜铁棍山药30克、大米100克、红枣3颗。做法:将白扁豆洗净后,加入适量的水浸泡,时间最好4小时以上;将铁棍山药洗净、去皮、切丁备用;把白扁豆含之前浸泡的水武火烧开,转文火30分钟,再加入铁棍山药丁、大米、红枣;武火煮沸,转文火直至粥熟。功效:补益脾胃、和中止泻。相关...
它是“冠军豆”,减脂祛湿,营养不比牛奶差!学会这样搭配,脾胃也养好
白扁豆是传统的药食同源品种,性平和,暮春时节,人们容易困倦乏力、胃口不佳,此时白扁豆用作食疗就非常适合。白扁豆炖猪蹄材料:猪前蹄、白扁豆、香葱、香菜、八角、姜片、花椒、陈皮做法:1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,白扁豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分,葱姜备好。