48度的巴基斯坦能种出大豆吗?中国农业专家:我们来了

在南非,林汉明正在与科学家合作,尝试培育耐旱又能抵抗南非独有病虫害的大豆品种;伴随着去年神舟十六号的顺利升空和返航,一同搭载的“陇黄”系列大豆也完成了太空之旅,林汉明团队正在针对这些种子在太空环境发生的变种情况进行研究。大豆的旅程,也许才刚刚开始。出品人周立监制史小凤责编郑宛莹记者编导...

中国有办法:香港农业科学家的巴基斯坦种豆奇遇记

“要在旁遮普种大豆不是一件容易的事情”,曼姆说,大豆对当地农民来说是一种新的作物,大部分人并未接触过。巴基斯坦旁遮普省农村(薛婧琪/中国日报)所以在接下来的几天里,曼姆带着林汉明团队穿梭在不同的村庄和角落寻找大豆,有时候是玉米地旁边,有时候是香菜和冬瓜地的中间,也有时候被包裹在一大片向日葵中。...

你家还在吃大豆吗?多亏粮油店老板提醒,我也是才知道,赶紧看看

从东亚出发,大豆逐渐传播至东南亚,随后在中世纪通过丝绸之路传入欧洲,18世纪传至美洲大陆,现已成为全球范围内的主要粮食作物之一。在中国古代文献《诗经》中有对大豆(古称“菽”)的记载,反映了其在中国农耕文明中的重要地位。同时,在中国的饮食文化中,大豆及其制品如豆腐、豆浆、酱油等,是人们日常饮食不可或缺的部...

丝绸之路上的美食与生命故事|三明治

一只野猪我们大概吃了两三餐,之后餐盘里就好几天都没有肉食了,干巴巴又带酸味的Tempe(当地一种大豆发酵食品)是唯一的蛋白质来源。我才猛然意识到,在没有大规模工业化养殖业、尚以采集狩猎及种植为主要食物来源的当地社会,肉食是不常能见到的奢侈品。在我去到的达雅克部落中,村民家里都不养猪,猪肉基本只来自捕猎...

小麦等4种作物传入我国的时间早于丝绸之路

随着丝绸之路贸易往来的扩大,一些作物在东亚和中亚之间得到了传播。水稻、大豆和桑葚等作物从中国传播到中亚,而棉花和甘蔗等作物从中亚传播到中国。然而,由于考古学和遗传学之间的证据冲突,对于许多作物的迁移过程仍存在很多争论。对19种作物传播路线与丝绸之路关系进行分析...

...种作物的重点解析发现小麦等4种作物传入我国的时间早于丝绸之路

随着丝绸之路贸易往来的扩大,一些作物在东亚和中亚之间得到了传播(www.e993.com)2024年11月7日。水稻、大豆和桑葚等作物从中国传播到中亚,而棉花和甘蔗等作物从中亚传播到中国。然而,由于考古学和遗传学之间的证据冲突,对于许多作物的迁移过程仍存在很多争论。对19种作物传播路线与丝绸之路关系进行分析...

从偏安一国到遍植全球的豆豆——大豆丨芳草萋萋

不仅种子在亚洲各处生根发芽,而且大豆制品和制作方法在传播至东亚和东南亚地区时被创制出了日本味噌、印尼天贝等特色美食。大豆传播至日本是在约公元前200年左右,由中国大陆经过东北地区被引至朝鲜半岛,后又自朝鲜传到了日本。之后,通过中国海上丝绸之路和陆路,逐步传播到东南亚等地区。

三十五周年庆典,美国大豆产业的中国丝绸之路!

9月中旬——在黄大豆进入中国三十五周年纪念活动之际,美国大豆农民代表、行业伙伴和黄大豆的圈中好友齐聚一堂,在北京的希尔顿酒店举办了热热闹闹的庆祝活动,共同回望中美两国大豆产业携手走过的历程和取得的丰硕成果。嘉宾们早早地来到了现场,新朋老友相谈甚欢...

『方寸』新书速递 │ 丝绸之路如何影响我们的饮食?

不过,考古学家发现,物品、思想、文化习俗和基因在中亚的传播早在公元前三千纪便有迹可循。我将这些年代更久远的痕迹视为丝绸之路的前身,而且在我看来,在公元前三千纪至前两千纪里的文化交流与稍晚时期的文化交流具有同等重要的地位。在过去的两千多年里,不同的政治势力和民族势力为了丝绸之路及周边广袤沙漠和山地...

研究显示:青稞等4种作物早于丝绸之路传播

“我们进一步分析了19种作物的传播路线与陆上丝绸之路的关系,发现青稞、大麦、小麦、枣4种作物传播到中国的时间要早于丝绸之路。”王广艳说。以青稞为例,考古学和遗传学证据表明西藏可能是其驯化中心,基因组学证据表明在4500-3500年前,青稞已从西亚的新月沃地,通过巴基斯坦北部、印度、尼泊尔,传入西藏的南部,成为青藏...