白芸豆被誉为“豆中之王”,但3类人别随便吃!分享正确的吃法
白芸豆,又叫作白扁豆或是白豆,是我们餐桌上的常客。白芸豆不但味道绵甜好吃,而且还富含营养,所以又被称作“豆中之王”。不过再好的食物,也有不适合的人群。白芸豆也如此,有3类人是不能随便吃的。1、对豆类过敏的人白芸豆中含有酪蛋白等可能引发过敏反应的物质,如果是患气管炎、气喘等呼吸系统疾病的人,特...
白芸豆清养代用茶,健好选择:尝试白芸豆清养代用茶
白芸豆,又称为白扁豆,是一种常见的食用豆类。它富含植物蛋白质、膳食纤维以及大量维生素和矿物质,如钾、镁和钙等。白芸豆可以帮助促进肠道蠕动,清除体内的有害物质,有助于消化和排。普洱茶叶是一种特殊的茶叶,它产于中国云南省的商标普洱地区。普洱茶叶经过发酵和存等特殊工艺,具有独特的口感和香气。普洱茶叶被...
【李远红】豆类知多少之杂豆篇(内附食谱)
白扁豆性微温,味甘。具有健脾化湿,和中消暑之功效。其有“祛湿第一豆”的美誉,并且与脾最相合,被李时珍称为“脾之谷”,祛湿的同时还能够健运脾气。脾胃虚弱,水湿停留,引起食欲不振、大便溏泻、妇女带下,或者暑湿吐泻、胸闷腹胀等情况下,可以多用白扁豆。4扁豆薏米瘦肉汤(3人份):材料:炒薏米、炒扁豆各...
南昌大学科研团队给出“对症下豆”方案
团队通过因子分析得出结论:豇豆、蚕豆、白扁豆和白芸豆适合糖尿病患者;黄豌豆和白扁豆适合肠道稳态失调患者;白扁豆、蚕豆、白芸豆和豇豆适合肥胖者。
糖尿病患者更适合吃哪种豆?南昌大学团队给出参考答案
这项研究可以对八种豆类及其糊状物的营养成分、消化率和发酵情况进行全面总结。在因子分析的指导下,对于不同个体的消费,糖尿病患者更倾向于选择豇豆、蚕豆、白扁豆和白芸豆,肠道稳态失调患者更倾向于选择黄豌豆和白扁豆,肥胖个体更适合选择白扁豆、蚕豆、白芸豆和豇豆,其中白扁豆被认为更健康,建议健康成年人食用。
头一次听说,按照季节、地区和体质来吃,也能降血脂
推荐:佛手、杏仁、昆布、香薷、桔红、桔梗、荷叶、葛根、橘皮、薏苡仁、莱菔子、紫苏子、山药、莲子、茯苓、决明子、山楂、白扁豆、菊花、赤小豆(www.e993.com)2024年9月9日。一日食谱参考早餐:全麦面包、煮鸡蛋、脱脂牛奶、凉拌海带丝茶饮:山楂菊花决明子茶中餐:红芸豆米饭、香菇炒芹菜、洋葱西红柿烩牛肉、海带木耳汤...
藏在厨房的调血脂“高手”!适当吃一点,刮脂去油、助瘦身!
白扁豆:“祛湿第一豆”白扁豆,药食两用,健脾化湿、和中益气养胃,被称为“祛湿第一豆”。《本草纲目》中记载:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃”。6绿豆——灭火豆绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿,还富含B族维生素、钾、铁、锌等营养元素。
白扁豆、赤小豆、冬瓜皮等10种祛湿食材,薏米芸豆山药粥4款粥饮
大白扁豆有“长寿豆”之称。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。4、赤小豆赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。
低GI主食新宠 御卡生零推出全新“其零”白芸豆免煮米饭
白芸豆,又称为白扁豆,是一种营养丰富的豆类食材。白芸豆提取物是从白芸豆中提取的淀粉酶抑制蛋白,能够通过和淀粉酶结合的方式,阻止淀粉酶将身体摄入的淀粉分解为糖分,从而产生对淀粉的阻断作用。御卡科技和白芸豆行业原研机构云南天保桦通过深度合作,联合研发的御卡1号(MYK-1)”白芸豆提取物,实现了耐热性和加工适...
汪曾祺|如何食用豌豆、绿豆、黄豆、扁豆、芸豆、红小豆……
我在泰山顶上一个招待所里吃过一盘炒棍儿扁豆,非常嫩。平生所吃扁豆,此为第一。能在泰山顶上吃到,尤为难得。芸豆我在昆明吃了几年芸豆。西南联大的食堂里有几个常吃的菜:炒猪血(云南叫“旺子”),炒莲花白(即北京的圆白菜、上海的卷心菜、张家口的疙瘩白),灰色的魔芋豆腐……几乎每天都有的是煮芸豆。