戴着口罩去!海底捞回来了,仅开放一半堂食,不支持等位……

小时记者看到午饭时间,这家门店大约只有零散的七八桌食客。“这两天中午基本都在10桌左右,昨天晚上多一点,一共做了几十桌。”店长说,因为只开放一半餐桌,他们不支持食客在等位区等待,“我们会建议他们去外面逛一圈,或者可以考虑打包带回家。”提倡公筷、公勺,门店开放时间各不同海底捞相关负责人向小时记者表示,...

...最细最全体验!海鲜厨房、熟食区、胖氏爆款、海底捞式服务全攻略!

家住附近的刘女士表示:“这次永辉改得挺好的,感觉购物方便了很多。特别是设置了这些熟食区,购物的同时自己的午饭也顺便解决了。”不过海峡君还是发现一些小不足比如在试吃区无人维持秩序导致现场较为混乱人工收银台的通道较窄推进购物车海峡君就过不去了相信今后会逐步完善最后想来体验的小伙伴注意了永...

餐饮价格战如火如荼,海底捞为何还在卷“体验升级”?

可以说,评价海底捞“服务降级”的消费者,仅仅着眼于用餐体验当中的“支线环节”,例如美甲、零食等增值服务环节中,对于免费服务政策的调整,而得出以偏概全的结果。将“免费”等同于“好”,更像是一个偷换概念的结果。在“一分价钱一分货”“天下没有免费午饭”等普世价值观面前,这些结论其实经不起推敲。不一味用...

“花40就买碗白水煮菜”,这家麻辣拌快被打工人吃成减肥药了?

我总共花了40点了午饭,一个轻蔬套餐再单加虾仁、毛肚、掌中宝。下单没有任何犹豫,水煮菜的第一层诱惑力就体现出来了——点起来没有心理负担。和点炸串时纠结某样菜是否会太吸油不同,点水煮菜只需要无脑下单,反正热量标在台面上了,再怎么高也比高油高盐的日常外卖来得健康。氢商业摄常规的外卖包装和平时...

两个哈尔滨老板,承包了全球麻辣烫

不可避免,也会有很多人习惯性做对比,“这个价格,不如去吃海底捞了。”什么人在吃,为什么这么贵两家麻辣烫开到海外,首先想到的是先做华人、中国留学生的生意,他们是客群基础,比如开在日本池袋、德国杜赛、印尼PIK等,这些都是中餐最集中的地方。然后同步再扩展本地消费者。

火锅降级,盯上打工人的外卖

打工人午餐的战场热闹归热闹,关起门来算账,不少火锅店都在自救的边缘苦苦挣扎(www.e993.com)2024年11月8日。每日人物此前关注到,不少高价火锅品牌都在偷偷“降价”。2023年,海底捞的人均消费跌破百元,只剩99.1元。呷哺呷哺旗下的湊湊火锅,人均消费也从150.9元降至142.3元。高价火锅无人问津,曾经一度销声匿迹的旋转小火锅,却成功翻红。一人...

童趣经济吸引成人开抢儿童餐

由于很多写字楼不具备开设对外食堂的资质,所以大部分上班族都需要自行解决午饭。“以前不是和同事去商场吃就是自己带饭。”小吴告诉北青报记者。虽然楼下的食街餐饮品牌很多,一开始还天天吃得有滋有味,但时间长了就发现,去商场解决午饭平均下来一顿饭在45至70元,并不便宜。据小吴透露,自从发现了很多餐厅推出儿童餐...

自助餐归来,餐饮市场被“爆改”

连CBD的打工人都开始追求午餐性价比,平价自助的风就找到了切入的时机。于是,以价低量大著称的东北盒饭披上自助的外衣,火出圈了。在各写字楼与住宅区附近,一批不到20元的东北自助盒饭接连涌现。煎炒烹炸、荤素搭配、饮料自选,几十道菜随便吃,直接击穿低价,让打工人梦回大学食堂。

海底捞不能单点清水锅,要求必须点锅底,店员:确实有吃一顿火锅只花...

深圳新闻网记者致电海底捞店工作人员。工作人员表示：酒水饮料可以自带，出于食材管理和用餐安全考虑，门店谢绝自带食材。社交平台上的网友发帖截图据悉，海底捞自带菜服务于2017年底推出，其目的是为了让顾客能够在海底捞吃到自己想吃的，得到更好的用餐体验。此举曾得到普遍好评，消费者纷纷点赞海底捞大气敞亮。在过去三年...

22岁顾客吃海底捞被“噎死”,24岁研究生地震中意外身亡…...

9月5日中午,试验站的老师和同学出去吃午饭了。刘同学自己做点饭吃,一个人留在了一楼。谁也没有想到,地震来了。这是中国顶尖的大学啊,她学的是最了解意外与生命的学科。“知道那么多道理,却还是没能平安度过这一生。”↑逝者给闺蜜庆祝生日的朋友圈...