花生油脂肪酸检测:深入解析与科学应用
这些方法具有灵敏度高、准确性好、重现性强等优点,能够准确测定花生油中各种脂肪酸的含量。气相色谱法(GC)气相色谱法是一种常用的脂肪酸检测方法,通过将脂肪酸甲酯化后进行分析。具体步骤包括:将花生油样品进行预处理,如酸水解、皂化、甲酯化等,然后用气相色谱仪进行分离和检测。气相色谱法可以快速、准确地测定花...
...安徽工程大学张琴教授等:过表达去饱和酶基因对大肠杆菌脂肪酸...
为最大程度排除可能由于包涵体的形成导致部分菌株去饱和酶活性下降,而造成后续实验对细菌脂肪酸产量及脂肪酸组成成分的实验偏差,本研究仅收集了工程菌株和野生菌株发酵24h的菌体样品进行细菌油脂的提取及其脂肪酸组分分析。如图6所示,去饱和酶基因的表达有效增强了细菌脂质的积累,与野生菌株相比,工程菌株的油脂产量和质...
【技术分享】禾川化学丨油品检测技术指标及应用
利用色谱技术,分析原料和调和油的脂肪酸组成。这种方法的测试过程包括用酸先将油脂样品水解,接着用氢氧化钠甲醇溶液皂化,再用三氟化硼甲醇溶液甲酯化,再用正庚烷萃取上层有机相溶液,最后进行GCMS或GC-FID等测试并处理数据。整个测试过程前处理复杂,耗时较长且定量重复性存在一定的缺陷。禾川化学现可提供一种能快速鉴...
奶产品质量与风险评估科技创新团队建立奶中十八碳脂肪酸同分异构...
研究结果表明,50℃、20min的碱性条件是奶中十八碳脂肪酸甲酯化处理的适宜条件,无需额外的酸性甲酯化。十八碳脂肪酸甲酯在0.60~400μg/mL浓度范围内呈现良好的线性关系。硬脂酸、油酸异构体、亚油酸异构体和亚麻酸异构体的甲酯定量限分别为30.1、498.0~562.7、283.0~343.4和101.2~148.9ng/mL,日间差...
澳维发布阵列甲酯化仪新品
导读:近日,北京同洲维普科技有限公司在仪器信息网发布阵列甲酯化仪新品阵列甲酯化仪是严格按照《GB5009.168-2016食品中脂肪酸的测定》分析标准的要求研制的样品水解、脂肪皂化、脂肪酸甲酯化等功能于一体的专用仪器。阵列甲酯化仪可以同时处理6个样品,玻璃冷凝回流器及样品瓶可以自动升起降落,便于更换样品。间歇磁力搅拌可...
反式脂肪酸的研究进展
如脂肪乳剂的主要成分为精制大豆油,即大豆油经过脱胶、脱色、脱臭、高温灭菌等物化方法处理而得,长时间高温、不当的精制过程会发生脂肪酸异构化(www.e993.com)2024年9月19日。脂肪乳剂作为一种全营养输液,直接用于静脉滴注,应将其中对人体不利的物质含量降到最低。因此,需要防止在药用原料油的精制过程中产生反式脂肪酸。已采用碱催化的甲酯...
环保行业再生资源技术专题研究报告
废油脂主要是以脂肪酸和甘油酯组成,杂质含量多,提纯技术难。欧美生物柴油标准对生物柴油的硫、磷、酸值、氧化安定性、水分含量进行了详细规定。以卓越新能为例,产品水分和甘油含量明显低于市场水平,有利于客户与其他货源调合,使得产品具有较强的吸引力。
靶向菌群的抗炎饮食,改善IBD的新手段?|热心肠日报
(DM18、DM19、DM43和DM49),对小鼠T细胞、肠道菌群及代谢物的影响;1周后,DM19、DM49和DM43使小鼠肠道Th1和Th2细胞增加,而DM18无此作用;4周后,Th1和Th2细胞水平回落,RORγt+Treg增加;T细胞的变化与特定肠道细菌的变化相关;果胶干预没有增强盲肠的短链脂肪酸生成,而是可能通过增加菌群衍生的芳香烃受体...
琳琅满目的坚果行业,为什么每日坚果成为了爆品?
再将坚果中脂肪酸进行甲酯化处理,利用气相色谱法对其脂肪酸组成及其含量进行分析,结果表明:榛子、开心果、夏威夷果、巴旦木、花生、葵花子中粗脂肪含量分别达到33.95%、30.91%、27.69%、30.49%、49.81%和53.16%;以上供测坚果中不饱和脂肪酸的含量分别占其脂肪酸总量的93%、85%、83%、95%、82%和87%。
浙江嘉澳环保科技股份有限公司非公开发行股票预案
经过多年的自主研发创新、市场开拓,公司核心竞争力不断增强,目前已经逐渐成长为国内拥有自主知识产权并能规模化生产环保型增塑剂产品的知名企业之一。公司目前已经形成以环氧类、石化类、复合类三大系列为主的环保型增塑剂产品体系,主要产品包括环氧大豆油、环氧脂肪酸甲酯、石化类环保型增塑剂和多功能复合型增塑剂等系列...