西少爷联创出来卖炸串,六年开超2000家店
随着拓店速度的加快,在维护食品安全的基础上,如何保持供应链稳定的同时提升效率;如何在变幻莫测的市场中,跟上消费者偏好,保持产品的创新力;市场门店加密后,选址的合理布局等,都是包括夸父炸串在内的所有入局者要思考的问题。毕竟在残酷的市场竞争下,某一环节的短板,都有可能成为将来落后的原因。创业是一场漫长的竞...
夸父炸串:匠心品牌,味蕾盛宴,传承创新引领美食潮流
在传承经典的同时,夸父炸串也不忘创新。采用先进的油炸技术,有效控制油温与时间,既保留了食材的原汁原味,又大大减少了油腻感,让炸串更加健康轻盈。此外,夸父还推出了多款低脂、素食等健康选项,满足不同消费者的饮食需求,让美味与健康并行不悖。环境氛围,温馨如家走进夸父炸串的任意一家门店,都会被其温馨而富有特色...
夸父炸串向加盟商开放选址工具“去哪儿选铺子”
比如,在选址方面,以大数据选址著称的夸父炸串,在今年向加盟商开放了选址工具“去哪儿选铺子”,帮助加盟商更快锁定目标商圈,及时了解每个商圈门店距离和落位动态,避免大海捞针扫街式的低效。同时,该选址系统还拥有外卖热力图,能够预估出所选点位外卖营业额,准确率已经高达90%。再比如,在供应链端,夸父炸串拥有自建工厂,...
一周食安黑榜:百果园以次充好、夸父炸串、上海荷裕冷冻食品
3月14日晚,湖北经视《经视直播》3·15特别报道曝光了夸父炸串武汉白沙天街商铺店员使用隔夜食材,不按照规定废弃,食品撒料的有效期标签提前写,而且在食品加工区域垃圾盖成了沥水架等问题。公司官网显示,“夸父炸串”是万皮思集团创立的小吃品牌。夸父品牌以加盟为主,先后在北京、上海、苏州、深圳、杭州、西安、郑州等...
加盟商叫苦食安暴雷,夸父炸串能成功“逐日”吗?
强制加盟商从总部进货这无疑增加了其成本压力,使得加盟商们叫苦不迭。而总部在选址和门店运营支持方面也不尽人意,更是加重了加盟商的负担。还有许多加盟商反映与总部的盈利预期相差甚远,甚至有加盟商因难以为继而选择退出。更过分的是,据新浪科技报道,为了使直营店成功转让,夸父炸串通过刷单的手段对营业额造假...
欧洲杯,能满足夸父炸串的万店“野望”?
夸父炸串相关招商人员表示,从加盟商入局开始,普遍的回本周期是6~8个月,如果做得好3~4个月就能回本(www.e993.com)2024年9月14日。设想很美好,实际操作起来却是另外一回事,官方宣称的65%毛利润更是无法达到。有加盟商在社媒平台吐槽,“早些年在核心地段开店的确赚到了钱,但大多数都只能保本甚至亏损。招商人员盲目推荐线下门店选址,只是...
夸父炸串的数字化之路:用先进工作方式改造传统餐饮
尽管上新速度大幅提升,但每款新品的上新周期,仍严格遵循门店销售数据反馈。在一开始,他们会用比较小的流量进行新品测试,在表现好的情况下才做人工介入,并匹配相应的营销资源。从门店端来说,上新也是梯度进行。在“选址定生死”的餐饮行业,选址系统开发也是夸父炸串数字化投入的重点之一。夸父炸串负责人表示,...
奔向万店的夸父炸串,能成功“逐日”吗?
强制加盟商从总部进货这无疑增加了其成本压力,使得加盟商们叫苦不迭。而总部在选址和门店运营支持方面也不尽人意,更是加重了加盟商的负担。还有许多加盟商反映与总部的盈利预期相差甚远,甚至有加盟商因难以为继而选择退出。更过分的是,据新浪科技报道,为了使直营店成功转让,夸父炸串通过刷单的手段对营业额造假,...
夸父炸串数字化 一切为了业务流程再造
尽管上新速度大幅提升,但每款新品的上新周期,仍严格遵循门店销售数据反馈。在一开始,他们会用比较小的流量进行新品测试,在表现好的情况下才做人工介入,并匹配相应的营销资源。从门店端来说,上新也是梯度进行。在“选址定生死”的餐饮行业,选址系统开发也是夸父炸串数字化投入的重点之一。
年入20 亿后,夸父炸串必须回答 4 个致命问题
由此来看,懂网红品牌打造逻辑,用网络品牌包装重塑街头小吃"老破小"的价值,基于对网红品牌打造的深刻洞察与独特理解,夸父炸串是将网红效应从门店到大单品层层渗透,从而实现店火、"串火"。通过花大价钱买下的"夸父"商标,包装成年轻人乐于接受的国潮IP。加之选址上,多种门店模型齐头并进,各地也会...