“知食”就是力量 | 超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?

当然,如果没有被无良商家坑钱,巴沙鱼本身其实也是一种很优质且高性价比的蛋白质来源,但买巴沙鱼的时候也需要注意:太便宜的不要买,因为冰衣可能会厚;鱼排出现明显萎缩、失水的不要买;临期的不要买。内容来源:科普中国、日照共青团、unsplash声明:除原创内容及特别说明之外,推送稿件文字及图片均来自网络及各大主...

缅甸那么好吃的巴沙鱼,竟然卖不出好价钱!

缅媒报道,伊洛瓦底省产的巴沙鱼无法出口到国外,因此价格不好,巴沙鱼行业从业者面临困难。据称,以前伊洛瓦底省地区的巴沙鱼主要出口到新加坡、中国、泰国等国家。但自2021年2月1日后,因国内政治局势紧张,因此巴沙鱼无法出口到国外。班德诺镇一名水产品交易中介称,以前,当地产巴沙鱼有国内外两个市场,但现在我们...

味道差不多!龙利鱼和巴沙鱼有什么区别

所以,消费者从正规渠道买到的巴沙鱼排是可以放心食用的。吃没有刺的鱼,应注意什么食用不用担心鱼刺的龙利鱼和巴沙鱼鱼排,应该注意哪些问题呢?刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别的鱼...

无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?

所以,消费者从正规渠道买到的巴沙鱼排是可以放心食用的。吃不用担心鱼刺的鱼,应注意什么食用不用担心鱼刺的龙利鱼和巴沙鱼鱼排,应该注意哪些问题呢?刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别...

超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?

为了保鲜以及保存长时间储运后鱼肉不失水,巴沙鱼鱼排往往都会用含有磷酸盐的食品保水剂浸泡后再包上一层厚厚的冰衣。这虽然能留存鱼肉中的水分,但也会影响到鱼肉的口感,让它整个吃起来都是水汪汪软绵绵的,没有土鲇、花鲇那种肉纤维的感觉,鱼肉本身的鲜美风味也基本流失掉了。

巴沙鱼到底能不能吃?产地养殖成本曝光!

养殖成本低,产量又大,巴沙鱼便宜得很合理,大家可以放心(www.e993.com)2024年11月27日。吃冷冻鱼到底好不好?事实上,鱼肉天然具有极易腐败的特点,凡是从遥远海域捕捞的鱼想进入内陆市场,都得冷冻保藏,这也就解释了市面上为什么有这么多的冷冻鱼。当鱼肉内部水分冻结成冰晶时,会从肌原纤维中夺走一些汁液,解冻时这些汁液无法与蛋白质分子再次...

国外泛滥没人吃,引入国内却冒充高档鱼,“淡水大白鲨”什么来头

不过巴沙鱼的逃逸、放生即使在我国也是屡见不鲜，比如21年，就有一位钓友在珠江垂钓，意外收获了一条肥硕的巴沙鱼，重量竟然高达十几斤，因其长相酷似鲨鱼，因此又有了一个诨名“淡水大白鲨”，不过各位不要担心，虽然巴沙鱼杂食且什么都吃，但是对于水温的高要求注定巴沙鱼不是随便一个水域就可以安家，当然，保持...

1-11月份开背巴沙鱼进口增长!我们不爱吃酸菜鱼啦?

巴沙鱼片、鱼柳用量下降的原因极有可能受到国内淡水鱼价格下降的影响，今年黑鱼价格持续处于低位，不少商家用黑鱼片替代巴沙鱼片，导致巴沙鱼片和鱼柳的用量有所减少。临近元旦巴沙鱼出货量有小幅度上升，元旦市场备受期待，价格方面，临近冬季淡水鱼价格有所回升，巴沙鱼价格基本保持稳定，终端餐饮市场烤鱼店晚上几乎都是...

为什么,不建议给孩子,给老人,常吃“龙利鱼”?看完就知道了

巴沙鱼虽然口感也不错,但其养殖成本较低,且为了改善口感和延长保质期,商家往往会对巴沙鱼进行“泡药水”处理。这种处理方式可能使鱼肉带有一定的危害性,长期食用可能对健康不利。此外,近年来湄公河水污染严重,作为当地河流的鱼种,巴沙鱼也容易受到污染。

超市里几块钱一袋的巴沙鱼,可以放心吃吗?

巴沙鱼属于杂食性鱼,一般对吃的上要求不高,可以说是喂啥吃啥,但是它生长的速度是非常快的,只需短短的几个月就能长成大鱼,最重要的是它对于居住环境要求也不高,是一种非常好养活的鱼。4、巴沙鱼为什么便宜?首先就是因为它好养活,不挑吃不挑住,所以它是非常适合大规模养殖的,这样一来养巴沙鱼的成本就会...