「列国鉴·科特迪瓦」记者观察:“可可王国”科特迪瓦的觉醒之路
科特迪瓦咖啡可可委员会还将在今年10月的收获季改革收购方式,通过发放百万张具有支付功能和可追溯信息的农户认证卡,确保合作社成为可可豆从农户到出口商的唯一中间人,让农民直接获得报酬,避免不正规的中介以压价、囤货等方式赚取差价。同时,科特迪瓦政府不断鼓励可可加工业的本地化发展,支持投资建厂。在位于阿比让西北...
可可和咖啡还傻傻分不清吗?来花都这里一看就秒懂了
醇香的可可,提神的咖啡,清新的茶叶并称当今世界的三大无酒精饮料。很多广州都市人都吃过可可做的巧克力,也喝过热巧克力,日常可能也离不开咖啡,但是可能都没见过生长在地里的可可树和咖啡树,甚至还会混淆可可与咖啡。但是在广州花都区赤坭镇国泰村中国热带农业科学院广州实验站热科都市农业科普基地内,一站式就能看齐...
小卖部|拒绝科技与狠活,每一勺都是浓郁顺滑,早餐抹面包太受欢迎了
咖啡可可腰果酱一款香甜浓郁的咖啡可可腰果酱,用它来抹面包,完全是面包消失神器,甜感圆润,像一块巧克力慕斯在你舌尖缓缓抚过——让你瞬间复活!挑选了越南南部优质的腰果,这个产区腰果的含糖量高,但是脂肪率对比其他产区偏低,但对身体有益的饱和脂肪的占比更高,所以腰果香会更加浓郁!????腰果是这样长的打...
咖啡豆、可可期货暴跌“变脸”,盛宴已经终结?
有观点认为,由于利润受到挤压,一些巨头目前也正试图亲自“下场”,保障供应链的稳定性,目前全球最大的巧克力公司之一瑞士百乐嘉利宝公司就正在投资可可种植业,这也给后续可可的价格走势增加更多的不确定性。类似的剧本也在咖啡豆身上上演。自今年4月初开始,咖啡豆期货价格开始飙升,短短半个月ICE咖啡的累计涨幅约为...
大宗双雄“变脸”!可可咖啡跌入熊市,炒作风险是否释放
本周一,可可和咖啡期货再次重挫,双双陷入熊市泥潭。随着投机资金借道衍生品市场,期货炒作逐步脱离基本面的支撑,流动性压力成为了价格剧烈波动的导火索。可可创史上最大周跌幅上周,美国纽约可可期货大跌23.1%,刚刚创自1959年7月以来有记录以来最大单周跌幅。周一,可可跌势仍在继续,重挫近7%。
新一轮上涨行情!炒完可可炒咖啡,涨价潮会来临吗
值得一提的是,有迹象显示,部分对冲基金退出可可市场转而主攻咖啡(www.e993.com)2024年9月8日。根据商品期货交易委员会CFTC的数据,在截至4月2日的一周内,基金经理已经将阿拉比卡的多头头寸增加到有记录以来的最高水平。花旗高级大宗商品策略师多西(AakashDoshi)在报告中表示:由于不利的天气条件和进一步的资金流入等市场信号,如果实体前景趋紧,咖...
全球商品观察|国际可可、咖啡期价持续上涨 后续仍将受极端天气扰动
热带作物中,除了可可,咖啡期价也保持上涨态势。4月以来,美国洲际交易所咖啡期价涨幅明显,累涨14.93%,今年以来则累涨21.7%。陶健对21世纪经济报道记者指出,去年以来的厄尔尼诺天气对赤道周边国家造成偏干旱的天气,导致越南、印度尼西亚等全球主要的罗布斯塔咖啡生产国的大幅减产和供应短缺,从而推动国际咖啡期价持续上涨...
大宗商品新风向:可可与咖啡豆价格飙升背后的故事
看来,这波价格上涨不是暂时的,花旗银行甚至预测,可可短期内价格得在每吨9000到10000美元打转,而阿拉比卡咖啡豆年内期货价格也有可能接着涨。这行情,真是得密切关注啊。小编点评:大家平时最喜爱的巧克力和咖啡可能要变成奢侈品了。从这篇文章看来,那些我们以为理所当然的小确幸,其实背后有着复杂的全球供应链。变...
芝加哥大豆期货跌约1.4%,罗布斯塔咖啡与纽约可可创历史新高
ICE阿拉比卡咖啡期货跌2.68%,报241.30美分/磅;罗布斯塔咖啡期货跌2.98%,报4070美元/吨,北京时间16:04(日内开始交易之初)曾涨至4292美元创历史新高。纽约可可期货涨9.48%,报11020美元/吨,00:06曾涨至10392美元创历史新高。ICE棉花期货跌0.55%。50万现金大放送!浏览资讯就能领红包,快来参与吧>>...
一天几杯咖啡是安全剂量?你每天吃进多少“隐形”咖啡因?
咖啡因是一种存在于植物中的天然成分,最常见的来源是咖啡、茶叶和可可。说到咖啡因,不得不提它的提神作用。我们在困倦时会产生腺苷(它是机体供能物质ATP的代谢物),一定量的腺苷与神经细胞膜上的受体结合会让人感觉疲惫并昏昏欲睡。咖啡因能提神的原因是有着与腺苷相似的结构,能与其互相竞争受体而发挥促进觉醒、...