这名中国游客在泰国吃了这道美食,回国检查一肚子虫!东南亚这些...
根据《泰国网传媒》公布事件经过完整时间线,在2024年2月20日,小A在泰国吃了生腌螃蟹和虾,回国后出现了一次拉肚子的情况,没有特别的症状,也没有发热。当时以为是水土不服,因为回来后不适感很快消失。接着,在3月25日和4月7日,小A去医院做了两次检查(不包括血液检查),中间出现一次腰部肌肉疼痛的现象,但因为几...
南宁好吃的泰国街边小吃,只有这几家?
三文鱼、虾、生蚝、鲍鱼……被整整齐齐地铺在冰镇柜子里,满满当当溢出幸福感,铺底的青芒果丝,吮满了泰国生腌酱汁风味,海鲜口感Q弹爽滑,酱汁的酸辣与海鲜的鲜甜疯狂在舌尖“蹦迪”。图源/小红书博主@小熊日记地址:营业时间:18:30—22:00FOUR马来烧·东南亚特色烧烤“必须蘸酱吃的烧烤”图源/小红...
泰国物质民俗(食)
但据上世纪30年代初,中国的一位旅暹人士记载:“暹人虽食米,其食法及肴蔬则与华人异,大抵以手取食者多,用匙箸者少。”此外,《壮泰民族传统文化比较研究》一书中说:“古代泰人吃饭没有一定的时间,想什么时候吃都可,所以一天可能吃很多餐。1938—1944年,政府颁布了一项法律,要求泰人每天不超过四餐,...
潮汕毒药有多毒?一口生腌下去,能吃到几条寄生虫?
食用生腌其实是有很大的安全风险的。生腌再美味,也不得不直面一个很大的问题——寄生虫。美食作家蔡澜就曾遇到过:“香港的回转寿司店买到了(鲣鱼)就那么切来当刺身...一开来,腹壁中长满一粒粒的黄色小肿瘤,里面包的全是幼虫。”潮汕生腌(图源:Shutterstock)无论是潮汕本土的生腌、鱼生,还是进口的冰鲜刺身,...
泰国厨师生腌鲜活血蛤,剥壳血汁四溢做沙拉腥鲜味美!
血蛤又称泥蚶,我国沿海渔民直接称其为蚶,潮汕地区很盛行吃血蚶。剥开壳全是鲜红色的分泌液,会让没见过它的吃货食欲大减,日本人爱用它做寿司,经常会搭配葱椒生腌做成沙拉。??_新浪网
泰国人拿它生着吃,我可没有这个胆量,还是这种做法最靠谱
说个比较有意思的事,在泰国旅行的时候,有次在餐馆吃饭,等待正餐的时候,老板拿上一盘配菜,我惊奇的发现里面是豇豆,而且是生的!我很好奇豇豆能生吃吗?会不会中毒呀(www.e993.com)2024年8月7日。询问过老板表示就是生吃的,完全没有问题哈。我将信将疑,但还是很好奇的吃了,味道还真不错,有种味甜的味道,狂吃一盘回去果然也没有任何不适...
曼谷动不动40度的高温,当地人喜欢吃生腌,冰凉又清爽
唐人街是曼谷最受欢迎的美食区之一,有许多地道的泰国和华人美食。其中,生腌蟹是绝对不能错过的一道美食。在唐人街的街边小摊或者餐馆里,都可以找到这道美味佳肴。生腌蟹的制作非常注重新鲜度,所以只选用最新鲜的螃蟹来制作。这些螃蟹通常都是当天从渔船上捕捞回来的,保证了蟹肉的新鲜程度。制作过程中,螃蟹会被剥去...
跟风吃生腌海鲜?小心中招
跟风吃生腌海鲜?小心中招海水鱼也可能有寄生虫。本组图片东江时报记者周楠摄生食海鲜有风险。不久前,厦门不少人进食生腌海鲜后,出现肝功能异常。无独有偶,一女子在泰国路边摊买来生腌海鲜,隔了三四个小时后进食,也出现食物中毒的症状。天气炎热,很多人想吃点凉拌菜来刺激味觉,增加食欲。近来,网上掀起一...
妈妈,我再也不敢吃生腌了!
啊这?且不说生腌这个做法本身不妥,什么细菌寄生虫之类的都比较危险,就说这泰国餐厅的老板要做潮汕生腌,真的OK?然而非常不幸,被艾琳知道了这个消息,她就像条刹不住的野马,说吃,今晚就吃;订,现在就预订。好,又疯一个。2菜品生腌虾所谓生腌,就是把活水产直接用调料腌制,保持生鲜味道做法。这道虾采...
泰国128岁长寿老人,历经三个世纪,想与70岁妻子活到200岁
Aon认为自己长寿的原因和饮食、心态有关,一直以来他工作都积极活跃,平时喜欢吃蔬菜、坚果和腌鱼。老人还有段神奇的婚姻—他和妻子相差58岁,如今两人已结婚55年。Aon说,他和妻子结婚是在1964年,那时他73岁,而妻子15岁。虽然两人有着巨大的年龄差距,但这并没有在两人之间造成障碍,他们过得很幸福。这对老夫妇...