奶茶店,年轻人创业梦碎之地
迅驰广场也许是长春奶茶店密度最高的地方,被六七所大学包围在中间,广场里一条步行街上就有十多家奶茶店,销量金字塔顶端,茶百道与蜜雪冰城二分天下;紧跟三家知名品牌,一点点、奈雪、沪上阿姨;再往下排的第三梯队,茶话弄、书亦烧仙草、coco,也包括李文文的奶茶店,主打的是性价比;而更靠后的梯队是更少人买单的...
长沙最火的奶茶店,想成为「零食很忙」?
在奶茶还要加珍珠的年代,茶颜悦色坚持使用鲜奶替代奶精,选用原叶茶现泡现萃。再加上早期只在长沙开店,稀缺性使其成为了网红品牌,一度出现排队超过8小时的情况,甚至被黄牛炒至150元一杯遗憾的是,被视为长沙名片的茶颜悦色,却在后续新茶饮品牌的迅猛发展中逐渐失去了领先优势。早期,谨慎扩张的风格助推了它的一...
近一年13万家奶茶店消失,熬过淡季却死在旺季
2、“关了经营半年的奶茶店,我去夜市摆摊卖茶叶”南京96后姑娘小苏,毕业后在互联网公司干了3年,因为厌倦了“996”,索性自己创业开了一家奶茶店。小苏的想法很简单,一方面有亲戚从事茶叶生意,能轻松拿到优质原料;另一方面,可以省去一大笔品牌加盟费。但经营了不到3个月,就感觉不对劲,营业额越来越少。为了...
中国奶茶,已经能装下全宇宙了。
廉价碎茶泡出的红茶、绿茶、乌龙茶已经过气,奶茶店纷纷用上了大红袍、冻顶乌龙、凤凰单枞、龙井、正山小种……看菜单,恍惚之间还以为自己身处茶馆。原本预制的茶汤进化成了新鲜现泡,为了节约时间,萃茶机成了标配。有些店还会用上几十万一套的时髦机器,视觉效果拉满!为了打出差异化,茶底配方、命名也藏了许多...
四春茶可以放多久,「四春茶能保存多久?」:茶叶保质期解析
其次,孕妇饮用四春茶时需要注意冲泡时间,尽量控制茶叶的烘焙浸泡时间在1-2分右,以降低***的冷藏摄入量。此外,还可以选择采用冲泡2次的发现方式,之一次浸泡较短时间,第二次浸泡时间稍长,以降低***的隔夜含量。最后,孕妇在饮用四春茶时需要注意选用优质的变质茶叶。优质的大茶四春茶叶在加工过程中会有一定...
狂飙突进卷规模,全国开出43万家,奶茶店还能赚到钱吗?
与此同时,几乎所有茶饮品牌都把IPO当作最后的机会(www.e993.com)2024年10月21日。蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨都在今年年初递交招股书,喜茶、霸王茶姬、茶颜悦色也多次传出计划上市的消息。如果这些品牌能顺利会师二级市场,茶饮的竞争又将迈向下一阶段。冲向万店之路:我们真的需要43万家奶茶店吗?很多品牌上市前的最后一役,都是把规模做到...
“求求还我妈生奶茶”,被轻乳茶包围的打工人怀念上了「八宝粥时代...
轻乳茶却从根本上成为真正的职场福音,店员再也不需要兢兢业业背菜单、泡茶和洗水果,只需要学会洗杯子和按键就可以上岗。走极简主义的轻乳茶也在造福奶茶生产的方方面面,奶茶设备研发只需要专注摇奶茶,奶茶供应链也只有奶和茶叶,相比下来,蜜雪冰城种柠檬和喜茶全世界搜罗羽衣甘蓝都显得颇为笨拙。极简后的轻...
奶茶店的牛乳茶为啥不叫牛奶茶?
当然,如今奶茶店的牛乳茶产品层出不穷,已不再新鲜,但牛乳茶这一名字依然有着另一优势:听起来更健康,顺应了“奶茶健康化”的新趋势。根据国海证券2022年4月发布的研报,奶茶业的发展可以划分为三个阶段。一是上世纪90年代至2005年的粉末时代,这一阶段的奶茶都是由粉末冲调而成,其中的白色粉末就是我们俗称的植...
“馒头做的小零食被打工人买爆4000万”,开2元店的茶颜悦色快活成...
但在8月31日,茶颜悦色开了首家线下零食生活杂货店——「硬折扣,量贩go」主题概念店,200多平方米共两层,售卖150-200个sku,有零食也有生活用品,还有一个水吧,售卖现制饮品。这些年虽然茶颜悦色还是主要在大本营长沙兜兜转转,但产业链早已从最初的奶茶延伸至茶馆、咖啡、柠檬茶和酒馆,如今这些产业都被“搬”进...
每杯都是现泡的!这家新中式奶茶店好city~
也别忘了来喝杯茶,松弛一下噢~PART2纯茶现泡星茶季主要有原叶鲜奶、原叶柠檬茶、原叶纯茶三类饮品与大多数奶茶店一泡一大桶一用一整天不同我们可以从星茶季完全透明的制作过程中看到每一杯饮品所使用的茶水都是现泡的计时结束后取出茶水...