爱达力系列奶粉:源自鲜活乳基,守护宝宝健康成长
血统纯正的荷斯坦奶牛,在低密度放牧的环境中,享受着高营养净态牧草和冰川融雪水源,产出的牛奶自然营养丰富,为宝宝提供最佳的成长助力。此外,爱达力系列奶粉坚持使用法国索地雅集团自产的脱盐乳清、生乳、生牛乳(脱脂)作为原料,从源头保证了奶粉的新鲜度与营养活性。全链锁鲜1次成粉的生产工艺,省去了数千公里的原料运输...
你喝的奶未必是“真牛奶”!挑选牛奶的“门道”在这里
通常,鲜牛奶和纯牛奶是首选,因为这两类奶只含生牛乳,蛋白质含量高,一般可达3.0~3.6克/100克;含钙量也很丰富,达到100~120毫克/100克。其次就是调制乳,生产原料一般为生牛乳和乳粉。若添加了乳粉,食品标签上会在产品名称紧邻的部位标明“复原乳”。酸奶一般由鲜牛奶发酵加工而成,富含蛋白质、钙、维生素,尤其对于...
A2型奶居然有这么大好处,转奶期的宝宝注意了!
如果使用的原生乳,它不是百分百的A2型的生乳,那就不能叫做A2型的乳品。换句话说,只有配料表第一位的生牛乳或牛奶固体(奶粉,脱脂奶粉)采用100%A2型生牛乳,才能称作A2型蛋白质奶粉。河南电视台小莉帮忙也向专家求证了A2型蛋白和A1型蛋白的区别,并揭示了A2型牛乳的蛋白质类型是天然存在于哺乳动物的乳汁当中,和...
不含敏感成分的三段奶粉推荐~你家宝宝喝的奶粉含有吗
澳洲a2是新西兰奶源生产,新西兰是全球知名的优质奶源地,出产的生乳品质都不错。而且使用鲜奶作为奶基原料,奶粉有更好的新鲜度和营养保留度。在原料方面a2也不错,没有添加香精蔗糖这类对宝宝不友好的成分。最后看看营养,6个基础强化配方(ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、益生元和胆碱)都有添加齐全,其中DHA的添加量不错...
科学养生 | 牛奶加热到55℃,营养会流失多少?
牛奶中的蛋白质是一种优质蛋白,主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,消化吸收率高达95%。一般来说,蛋白质含量越高,牛奶的品质就越好。现行国标《生乳》(GB19301-2010)要求生乳蛋白质≥2.8g/100g。乳脂的营养价值很高,含有只溶于脂肪才能被人体所吸收的脂溶性维生素A、D、E、K等,还含有多种容易被消化吸收的脂肪酸,而...
【全民营养周科普系列④】牛奶怎么选?|牛乳|调制乳|乳饮料|奶制品...
纯牛奶配料表只有生牛乳;调制乳的第一配料应是生牛乳或乳粉,建议选择不含糖或者糖的排序靠后的;大部分含乳饮料第一配料为饮用水,不宜作为儿童营养食品大量使用(www.e993.com)2024年10月19日。看营养成分表如以高蛋白为主要购买目的可主要关注蛋白质的含量;有低脂需求的可关注脂肪含量,购买低脂或脱脂牛奶;有补钙需求的可重点关注钙含量和维生素...
卡士酸奶,高标准铸就卓越品质,为孩子成长保驾护航
所谓特优级,是指生牛乳3项关键指标按国家农业农村部发布的《生牛乳质量分级》NY/T4054-2021特优级生乳标准执行,特优级为此标准最高等级。卡士酸奶深知奶源的重要性,因此在原料的选择上严格把关,确保每一滴牛奶都符合高标准的质量要求。优质奶源成就了卡士宝贝第二餐酸奶原生乳蛋白和原生高钙的高标准,源自生牛乳本身...
牛奶国标修订:纯牛奶或禁用复原乳,特色奶将有标可依
就整体市场而言,目前添加复原乳的纯牛奶产品在市面上较少出现。一位大型乳企相关负责人向新京报记者证实,国内原奶(生鲜乳、奶源、生乳)价格走低,大型乳企没有必要将牛奶喷粉后再还原成液奶生产,进而导致成本增加,因此使用复原乳生产纯牛奶的企业并不多。市场在售的一款有机鲜牛奶,配料仅为有机生牛乳。新京报...
三项乳制品国标修订:“鱼龙混杂”特色奶将被规范,超巴奶将迎首个...
据新京报报道,以水牛奶为例,悠纯牧业“吃甘蔗的水牛奶”水牛纯牛奶,配料表为生水牛乳、生牛乳,执行的是企业标准。配料表成分相同的“皇氏水牛”纯牛奶,执行的是《灭菌乳》GB25190-2010国标。百菲乳业“百菲酪自然边界”鲜水牛乳执行的是DBS45/012-2014《巴氏杀菌水牛乳》地方标准,而石埠乳业一款水牛纯牛奶执行...
漫长的博弈—— 十三年了,中国牛奶标准仍为全球最低!
从上表可以看出,在蛋白质含量方面,中国生乳国标的最低限制为2.8g/100g,低于欧盟标准的2.9g/100g及澳洲、新西兰的3.5g/100g,但高于美国的2.0g/100g。菌落总数、体细胞数则是衡量生乳安全性的指标,过高会构成安全隐患。中国生牛乳现行国家标准正是在这一指标上远远低于其他国家,为200万个/mL,其他国家的生牛乳菌...