一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口
说干就干,她按照网上的教程,将自己采摘的大部分葡萄都做成了葡萄酒,一般网上的教程都是主打简单易学。制作葡萄酒在大多数人的印象中就是放葡萄,加白糖,抓一抓,之后密封发酵即可,而实际上这些环节中还有很多需要格外注意的事项,如果不小心就很有可能会“出大事”。葡萄酒制作好之后都需要发酵一段时间,一直过了...
食品抽检??秦之声 | 关于自制葡萄酒、药酒的食品安全提示
在品味自制佳酿之甘醇时,陕西省市场监督管理局提醒广大消费者原标题:《食品抽检??秦之声|关于自制葡萄酒、药酒的食品安全提示》阅读原文
关于自制葡萄酒、药酒的食品安全提示
在品味自制佳酿之甘醇时,陕西省市场监督管理局提醒广大消费者原标题:《关于自制葡萄酒、药酒的食品安全提示》阅读原文
...的酒业人都被“难住”过……|啤酒|白酒|酒精|露酒|香型|葡萄酒...
还有螺旋盖和橡木塞不能一概而论,对于红葡萄酒来讲,用橡木塞还是有一定的好处,因为橡木有一定的透氧力,有利于葡萄酒的成熟。但是螺旋盖对于白葡萄酒,我还是倡导用螺旋盖。因为它不需要过多氧化,它的成分比较简单,而且需要避氧。所以消费者不要过多迷信重型瓶、螺旋盖、凹槽深不深等,不要过多考虑这个问题。刘...
中国对澳葡萄酒“双反”正式终止 奔富们的春天还有多远?
富邑方面也清醒地认识到,要恢复到“双反”前的市场表现,并非一时之功。“很兴奋能将我们的澳大利亚高端葡萄酒带回中国市场,但我们也深知,市场需求和供应显著恢复,都需要时间。”富邑集团在声明中表示。此外还有一个影响奔富在中国表现的问题:由于“双反”导致常规进口中断,中国市面上近年存在大量平行货、水货甚至...
干货!一次性把葡萄酒的年份问题说清楚
这可不一定!事实上,市面上95%以上的葡萄酒是根本不适合陈年的,反而在年轻时味道更佳!??怎么判断一款酒已经过于老化了?这是需要些经验的(www.e993.com)2024年10月19日。像很多勃艮第的顶级老酒,刚开瓶时香气寡淡,酒体削薄,再加上颜色清淡,很容易让人误以为已经老化。但放上几个小时后,好像突然苏醒了一样,焕发出一些新的香气和口感。
...桑洋水路”全媒体采访行丨桑洋河畔沙城庄园:把品牌葡萄酒...
“一瓶好酒的出产不是一件简单的事情,需要从酿酒品种选育、种植栽种、工艺技术、葡园管理等方面进行全面把控。”倾听着酒庄工作人员的讲解,采访团一行在厂区中穿行。走进酒庄的酿造车间,都是闪闪发亮的不锈钢发酵罐,一名工人正在仔细观察发酵罐内的状况。“好的葡萄酒,七分靠葡萄,三分靠工艺。但为了这三分工艺...
据说,爱喝葡萄酒的人,都会患上这样的“后遗症”
1.无酒不欢,任何菜都要配酒“吃饭怎么能没有酒?这样的饭只能是早餐!”顿顿吃饭顿顿有酒,餐桌上的主角永远是那瓶葡萄酒。即使是吃泡面,也想着配瓶酒来提升一下Bigger。“餐酒搭配是一种艺术嘛,只有懂酒的人才能将艺术融入生活。”2.进超市一定会把葡萄酒柜台全部看一遍...
国产葡萄酒遭遇“至暗时刻”
然而在华沉寂三年之后,澳洲葡萄酒将杀回国内市场。就在10月22日,商务部新闻发言人毛宁表示:“近期,中澳在世贸组织框架下,就彼此关切的葡萄酒、风塔等世贸争端进行了友好协商,并达成妥善解决的共识。”次日,澳大利亚富邑葡萄酒集团便发布声明称,澳大利亚政府10月22日宣布,中方将开始对澳大利亚葡萄酒输华关税启动快速...
别再买葡萄酒,简单一招在家自制,干净卫生口感好,放1年都不坏
如果是用白糖来泡发葡萄酒,那么我们需要带一双干净的手套把葡萄捏碎,然后放在杀菌消毒的玻璃罐或者陶瓷罐中,白糖和捏碎的葡萄就能充分地接触,一般情况下,放一层捏碎的葡萄撒一层白糖,最后罐子的开口处裹上一层保鲜膜,这样就能确保罐子里面不会进入空气,从而就能更好的发酵。