连着两餐做同一种主食,外焦里嫩、鲜香味美,比包饺子简单多了
3、韭菜提前摘洗干净,擦干多余的水分,切碎;4、将韭菜碎和调好的肉馅混合,搅拌均匀,放到一边备用;每个人口味不一样,调味的方法和调味料的比例也各有差异,根据自己喜欢的口味调整即可。5、面粉和清水2:1的比例混合,揉成面团,盖上保鲜膜,醒面15分钟后再揉,面团光滑柔软,再分成小面剂,和饺子皮一样大小即可。
秋季的“刮油菜”!8道韭菜的做法,鲜香味美,减脂营养还解馋
8、接着我们来切韭菜,切韭菜之前水分是一定要晾干的,不然很容易出水,等一下包的时候也会不好包,韭菜全部切好后装到大碗里,先加1大勺食用油拌匀,加食用油可以锁住水分,防止韭菜出水;9、接着把虾干儿,鸡蛋都倒进来,再来一勺盐、一勺胡椒粉、一勺蚝油、少许的姜末调味儿,搅拌均匀后我们的韭菜馅儿就做好了;...
今日七月半,吃饺子韭菜芹菜靠边站,分享3种饺子的做法,太香了
茴香苗这个时节非常鲜嫩,是包饺子的首选,比韭菜芹菜好吃,是健脾胃非常好的一种蔬菜,一起试试!所用食材:面粉400克,茴香苗1把,肉馅适量,葱末,姜末,酱油少许,盐少许,花生油1勺。做法步骤:第一步:茴香苗洗净切成碎末,肉馅加酱油,盐,葱,姜,花生油拌匀,把切碎的茴香苗放入盆中,充分拌匀,饺子馅即成。第二...
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
3.准备其他配料:葱切成葱花,姜切成末,韭菜切成碎段。虾皮洗净备用。4.调制馅料:将处理好的西葫芦丝放入一个大盆中,加入晾凉的鸡蛋碎、葱花、姜末、韭菜碎、虾皮。再加入1勺十三香、1勺香油、2勺生抽、1勺盐。用筷子顺时针搅拌均匀,让馅料充分融合,尝一下味道,可根据个人口味适当调整调料用量。注意事项:...
年前这菜使劲吃,用它包饺子,比韭菜鲜,比白菜香,不懂吃真可惜
步骤二:茴香的水分沥干后切碎;若是喜欢有咀嚼感的朋友,可以切的稍微粗犷一些。我一般都是粗根部分切细,后面的细叶细茎切粗。小贴士:切完的茴香切记不要加入食盐杀出水分,这点很重要!饺子做好会不会咬一口就满嘴爆汁,就靠茴香自身带有的水分!步骤三:葱去掉腐皮洗净后切成细细地葱花,连同切好的茴香、肉馅一...
3月包饺子,韭菜靠边站,这三种馅鲜嫩营养,包饺吃子真香!
在准备春笋馅时,我们需要将春笋去壳洗净,切成细丝或碎末,然后加入适量的猪肉馅、香菇丁、葱姜末、盐、酱油等调料拌匀(www.e993.com)2024年9月8日。将调好的春笋馅包入饺子皮中,制作成美味的春笋馅饺子。煮熟后的春笋馅饺子,鲜嫩可口,清香四溢,让人流连忘返。第三种馅料是香椿馅。香椿是春季的一种独特食材,它的嫩叶散发着浓郁的香气,是很...
霜降包饺子,韭菜馅靠边站,这4种馅鲜香好吃,营养解馋,快安排
胡萝卜去皮洗净,用擦丝器擦成细丝,再剁成碎末状,也可以用料理机打一下,不过颗粒不要太小,不然影响口感。处理好后放进肉馅中搅拌均匀,胡萝卜牛肉馅就调好了。后面和面包饺子的过程参照食谱一。三、芹菜羊肉馅做法:羊肉选肥瘦相间的,冲洗干净剁成碎末状。大葱、生姜处理干净,剁成碎末状。芹菜洗净,剁成碎...
秋天吃韭菜不如吃它,一祛湿、二通便、三健脾胃,包饺子特香!
再取一小把韭菜洗净去根后也切细,和茴香苗放到一起,然后加入一勺芝麻油,搅拌均匀后备用。加芝麻油一可以增加口味,二是可以锁住韭菜和茴香苗的水分,防止包饺子时出水。2.取一把粉条放到热水中泡软后捞出过凉,然后再切碎,剁得细一点。起锅烧热,加入适量的食用油,然后先下入葱花和姜末,炒香后再倒入切细的粉...
许多人爱吃韭菜鸡蛋馅饺子,它的危害有哪些?
韭菜鸡蛋馅的做法可谓是非常简单,那么这么简单的做法,到底有没有坏处呢?我们一起根据它的做法来看一下。准备馅料首先便是把韭菜切碎,在韭菜碎里放上一勺盐,韭菜中的水分含量非常高,所以要把水分腌出来,趁着这个时间,我们可以准备一下鸡蛋。将鸡蛋放在油锅中翻炒一下成型,这样包的时候更容易,然后将鸡蛋也切碎...
用这菜包饺子,比白菜好吃,比韭菜鲜美,顿顿吃不厌,很适合夏天
把水倒入肉末,再放入切好的卷心菜,不管包什么饺子馅儿,菜都要放在最后。最后一个方向充分混合,饺子馅的香味扑鼻而来。剩下的只是做饺子,做成自己喜欢的形状。夏天吃饺子,想吃这个馅儿,比白菜好吃,比韭菜新鲜美观,热量低不肥夏天吃卷心菜和猪肉饺子,吃了也不会腻,又好吃又多汁,可以一口气吃两个盘子。...