周黑鸭:为什么做鸭的就不可以卷工厂?
因此,如今提起中国卤味的味道,周黑鸭的味道常常成为代表作,成功地将“好味道源自好食材”的中国美食哲学贯彻到了每一份卤味之中。文化中的中国基因周黑鸭有两个坚守的企业文化:一是“食字文化”。“食=人+良”,简单的拆字游戏背后,是古人的智慧:将“讲良心”贯穿企业各个环节,严守食品安全关,才能把生意做好。
周黑鸭味道变差价格变贵,武汉人不爱了
麻麻辣辣,甜中回甘的口感不管是下饭还是追剧,都是极其不错的,特别是逢年过节去外地走亲访友,周黑鸭一定是不二的选择。那个时候的周黑鸭还卖酸辣粉和重庆小面,坐在店里,点一碗酸辣粉,剁十块钱鸭脖几块钱黑藕或者买两个鸭脑袋真的是蛮舒服。后来做大了,上市了,改预制了,变锁鲜盒了,味道也变了,价格也上去了,...
味道和小店一样,但贵得离谱?周黑鸭价格扛不住了
网友:味道和小店一样,但贵得离谱这个“双11”,低价战火蔓延到了卤味界。11月1日,北京商报记者从周黑鸭、绝味食品相关负责人处获悉,今年“双11”期间,品牌推出多种形式的优惠、营销活动,以提升市场竞争力。今年以来,受原材料价格上涨、成本增加等因素影响,市场上卤味产品的价格越来越高,频频被消费者集中吐槽,甚至...
引领卤味新风尚!周黑鸭散称回归重温老武汉味道
周黑鸭散称回归重温老武汉味道近日,备受消费者喜爱的卤味品牌周黑鸭宣布,今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略,这意味着经典散称产品焕新回归,再次满足了消费者对食品新鲜度、口味选择丰富性和个性化定制的追求。据了解,目前周黑鸭升级的锁鲜&热卤/散卤二合一门店已在武汉市陆续开业,在原有的锁鲜包装产品基础...
中国卤味周黑鸭推出新年礼盒,年货有“新意”过年有“滋味”
传承中国年,中国卤味周黑鸭满足消费者春节多元场景需求据悉,为打造高品质年味,匹配不同春节社交场景,周黑鸭对年货产品进行了全方位升级,推出了龙年特别礼盒——中国卤味周黑鸭新年礼盒,以及在全国范围内推出近40款套餐,39.9元-121.9元不同产品价格带丰俭由人,卤肉卤菜,荤素搭配,不仅能让消费者过足嘴瘾,更能满足居家...
周黑鸭携手高铁启动“卤味专列” ,以“中国速度”传递国民美食文化
同时,每一季度根据市场反应,丰富新品种类,满足不同消费者的口味需求,其独特的配方和制作工艺,使得其产品具有独特的风味和品质,深受消费者喜爱(www.e993.com)2024年8月13日。近5年来,周黑鸭荣获2021年中国500最具价值品牌排行榜中唯一上榜的休闲卤制品品牌,2019年央视最喜爱的鸭脖品牌投票中,周黑鸭以14.9万人的支持率荣获第一,并在刚刚结束的中国...
周黑鸭冠名高铁专列,新春启程传递中国卤味文化
春节将至,中国卤味周黑鸭品牌专列将承载着来自大国食品品牌的使命与热忱,在无数个月台之间见证每一份上车的期盼与到站的团圆。“过中国年,吃中国卤味周黑鸭”,新年伊始,周黑鸭愿以万里送暖心,为万千家庭的美满新年送上别样的年味。
中国食品报再评周黑鸭:“品味”文化自信,需要打响一张中国卤味名片
而作为新一年的起点,又是中国人最重要的春节节日,周黑鸭在新春佳节提出了“过中国年吃中国卤味周黑鸭”的新春活动,也推出了新年礼盒,以新年红色为主调,巧妙搭配描金线条,加上绚丽的烟花元素、中式外框的巧妙融入,为整体画面注入更多中国传统元素。希望给广大消费者提供一个更有中国年年味的美食选择。
探索社区场景、培育副品牌,周黑鸭的两块心病和两副新药
看起来,经过了2017年的营收新高点之后,周黑鸭原本是有意向继续深耕下沉市场以及更大面积地铺排线上销售渠道的;但如果要总结2018年之后它的表现,简直就是可以用拧巴来总结,拧巴的价格心智,拧巴的味型心智。没有哪个卤味品牌,像周黑鸭一样聚集了价格和味道的争议于一身,让消费者又爱又恨。最近几年周黑鸭似乎也逐渐意...
打开武汉礼物|一只有味道的鸭,带火武汉卤味江湖
周黑鸭“挚礼”礼盒。不起眼小门面,曾是武汉人争论焦点中国的卤味江湖里,相互之间的较量丝毫不逊色“东邪西毒南帝北丐中神通”。东面浓油赤酱,主打就是甜腻;西边辣卤一切,大汗淋漓才叫有味;南方浓淡相宜,更喜食材本味;北方以酱入卤,要的就是酱香四溢。武汉地处中部,卤菜最喜欢老卤慢煨,最讲究咸、鲜、爽、辣...