【植物界全系列】早熟禾亚科—小麦族(三):青稞
青稞作为大麦的一种特殊类型,其营养成分也较水稻、小麦、玉米为高,是食用、饲用、酿造及药用兼用的作物。在粮食作物中,青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点。其蛋白质含量为6.35-21.00%,平均值为11.31%,高于小麦、水稻、玉米。淀粉含量为40.54-67.68%,平均值为59.25%,普遍含有74-78%支链淀粉,...
高海拔高寒地区适种水培牧草吗?有哪些种植建议?
以下是在高海拔高寒地区种植水培牧草的一些建议:1.选择适宜的牧草种类:大麦、小麦、青稞草等因其营养成分较高且牛羊喜欢吃,是常见的水培牧草种类。2.建设合适的种植设施:在高海拔高寒地区,建设温室大棚或集装箱等种植设施,以提供稳定的光照、温度和湿度条件。3.使用高效节能的设备:在种植设施中,通过采用智...
许贵祥:品味陇西小吃_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
用莜麦、青稞、小麦不同原料制作,其味觉各有特色各有千秋,可以依了各自口味和喜好挑选而食。甜醅经发酵而成。将莜麦,青稞或小麦用清水喷湿,待半个时辰,手摸均匀潮湿,装入编织袋中,揉搓,去其浮皮,入锅煮熟,不可过熟,出锅平铺案头,晾温,拌酒粬,装盆,添少量凉开水,用擀面杖在中间戳一圆洞至盆底,用棉织物覆盖...
“双抢”时节“丰景”美!我州多地青稞、小麦进入成熟期
他说,现在村子里面已经陆续开始收割,小麦和青稞长势很好,麦粒和麦穗都很饱满,今年田间地头投入收割机收小麦和青稞后,村民们不再为繁重的劳作而疲惫不堪,收割机高效运转,精准作业,让收割的过程变得轻松快捷,极大地提高了效率,缩短了收割时间,带来了实实在在的便利。机械化收割,让乡城的“双抢”跑出了加速...
真实生活与艺术之真的糅杂叙事——评歌舞剧《一斗青稞四代情》
从第一代“一斗青稞”,到新中国成立初期第二代索勒塔汗和张吉祥,再到90年代第三代的木塔力普和张建新,一直到20世纪后第四代等;每一次的特殊仪式朴实又庄重,穿插于“送牛”“盖石头屋”“修车”“小麦收购”“考上大学”、开办“一斗青稞客栈”等故事情节之间,将两家人彼此知恩图报、互助友爱的深厚情谊和...
青稞的“身世”
这一理论同样存在争议,因为大麦带皮和裸粒性状仅仅由一个基因控制,而裸粒的基因形式是单起源的(www.e993.com)2024年10月16日。事实上,青稞外来的可能性要更大一些。现有遗址发掘出的植物遗存情况证明,青稞基本上是在约3600年前才突然出现,并没有经历西亚那样漫长的驯化过程。虽然青稞的出身“扑朔迷离”,但青稞能够在极端环境中存活的原因,就...
贵南万亩绿色有机青稞迎来播种季
青海气候寒凉,享有“江河之源”“中华水塔”的美誉,是世界四大无公害超净区之一。正因为这样的气候特征,青海培育出的优质青稞,纯净无污染,成为世界麦类中β—葡聚糖最高的作物,是小麦平均含量的50倍。青稞已成为青海省打造绿色有机农畜产品输出地建设主打的特色农产品之一。青稞是生产青稞酒最重要的原料。近年...
青稞茶的功效和禁忌-青稞茶的功效和禁忌是什么
青稞茶的功效和禁忌青稞茶是一种由青稞***而成的茶饮品,起源于***地区。青稞是一种高原小麦,具有丰富的营养价值,所以青稞茶也相应具有多功效。然而,由于每个人的体质各不相同,所以在饮用青稞茶时也有一些禁忌需要注意。一、青稞茶的功效
合作:一枚高原青稞的“漂洋过海”记
据有关资料介绍,青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖含量最高的作物青稞中其β-葡聚糖的平均含量为6.57%-8.6%,是小麦平均含量的50倍。出生在甘南州合作市佐盖曼玛镇克莫村的甘南云端羚城创始人尕旦木草,是土生土长的藏族人,从小跟随父亲一起种植、收割青稞,对青稞的种类产品、食用方法相当了解。2020年尕旦木草首次...
班玛县班前村黑青稞喜迎丰收季,金色麦浪绘就高原美景
青海在线网(文图/刘志强)初秋的微风轻拂过青海省班玛县灯塔乡班前村的每一寸土地,带来了一年中最令人期待的时刻——黑青稞的丰收季。在这片古老而神秘的高原上,一片片黑青稞麦地在阳光的照耀下泛起了金黄色的光泽,散发出阵阵沁人心脾的麦香,与远处错落有致的藏式碉楼交相辉映,构成了一幅动人心魄的秋季画卷。