香迷糊啦!淄博不仅有烧烤,还有这些名吃~
香迷糊啦!淄博不仅有烧烤,还有这些名吃~海报新闻记者金立红杜虹晓北京报道如今提到淄博,大家可能最先想到的就是淄博烧烤,但事实上,淄博还有许多美食值得品鉴。11月11日,在“好客山东好品山东”北京推介活动现场,山东淄博饭店的厨师长陈仕永和伙伴们带着孝子贡梨、乡思豆腐、淄博酥锅、参黄鸡等淄博特色产品...
秀我中国|了不起的小城:淄博
02:35说到淄博,你一定听说过淄博烧烤。作为鲁菜的一大起源地,淄博名吃荟萃。这里既有博山四四席、周村商埠菜等正餐大席,还有周村烧饼、高青黑牛等特色小吃。为什么淄博人这么会吃啊?是因为咱是“老钱”呀!泱泱齐风三千年,齐都淄博八百载。那时的淄博,可是中国最繁华的城市之一。有美食、有文化、还有宝藏。清人袁...
淄博,全国第三!这些值得打卡的网红地,一定要逛个遍~
海岱楼钟书阁,是齐盛湖公园制高点,采用汉代建筑风格,共十层,地上九层、地下一层。登顶海岱楼,一城风景尽收眼底。楼阁外齐盛湖水碧波荡漾,花开繁茂,楼阁内钟书阁古今碰撞,书香习习。海岱楼钟书阁作为钟书阁全国单体面积最大的连锁店和唯一建于独栋建筑的文化综合体,融合了齐国故都、陶瓷琉璃、天然溶洞等诸多淄博...
依旧火爆!淄博这些非物质文化遗产……您知道哪些?
??非遗打卡地:1.淄博市五音戏剧院地址:淄博市张店区南西六路4号聊斋俚曲聊斋俚曲是流行于山东省淄博市淄川区的地方传统音乐,被称为中国明清时期民间音乐的“活化石”,是清代文学家蒲松龄将自己创作的唱本配以当时流传的俗曲时调形成的一种独特的音乐文学体裁,因蒲松龄的书斋名为“聊斋”,故称“聊斋俚曲”,也有...
要想吃好饭围着博山转,来淄博必吃的十大名吃,你吃过几种
10、周村煮锅:又名朝天锅,是淄博风味小吃之一,迄今已有80多年的历史。煮锅就是在桌面中间挖一洞,露出砂锅,在桌面周边另设有10个圆孔,其中一孔放烟囱,一孔供烫酒;其余八个圆孔放搪瓷小碗,可同时招待八位顾客,煮锅内一般放置惠州丸子、大丸子、炸豆腐页、肥肠等菜肴。
山东淄博有哪些好吃的好玩的地方,快来瞧瞧吧
每天了解一座城市,今天我们来到山东省地级市淄博,淄博地处黄河三角洲高效生态经济区,山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与山东省会城市群经济圈的重要交汇处(www.e993.com)2024年7月28日。是一座国家历史文化名城,历史悠久,为齐文化的发祥地,世界足球起源地。淄博美食卤汁羊肉——山东周村传统名吃,迄今有近百年历史。远问清香,近闻不膻,味美...
淄博烧烤,体验不一样的味道!
淄博名吃,岳川小饼,当地是用这种小饼吗?(正宗不正宗咱也不知道。)哈哈哈,照着淄博文旅局长请大学生的吃法试了一下,小饼对折两下蘸上辣酱和蘸料,然后展开放入串串使劲一撸,再加入小葱把小饼真么一卷,口感很丰富,肉质鲜嫩,口感醇厚,每一口都是独特的味道与享受。
淄博博山美食文化节开幕 现场评选名宴名吃
15日,第十三届中国博山美食文化节在淄博市博山区有机农业发展中心开幕,此次美食节将举办“食在博山”、博山“喜庆名宴”、“博山名小吃”、“博山餐饮名店”等一系列展示和评选活动。而美食节上展示的百种美食名吃,也引得现场的市民垂涎欲滴。,淄博博山美食文化节开幕现
淄博烧烤火了,但淄博最好吃的不是烧烤
更重要的是,淄博有一样地理优势,全省独一无二:南边与临沂接壤,正北有滨州,东北邻东营,正东紧贴潍坊,西南接泰安,正西则是济南。一地通六市,得天独厚的地理优势,真不是谁都能有。也许是这个原因,淄博与博山不少菜式,都与山东各地名吃隐隐有着血缘。
各地不乏烧烤,淄博烧烤凭什么出圈大火?还能趁机打造烧烤节?
淄博烧烤爆火后,当外地游客纷至沓来,不可能只吃烧烤吧?别忘了,鲁菜也是八大菜系之一。当地除了烧烤,还有博山菜,豆腐箱、酥锅,炸肉、烧饼等等,民以食为天,既然来了一趟,怎么能不趁机好好品尝一下呢?博山酥锅,又名“酥鱼锅”,人称“博山三味”之一,是淄博市博山区的一道特色名吃,用带皮五花肉、白菜、...