预制菜“入侵”餐厅,你的胃被驯服了吗?
“我曾在一家人均60元和一家人均30元的炒菜馆,吃到了味道差不多的宫保鸡丁,估计用的都是同一家料理包。”热爱美食的小敏直言自己遭遇了“预制菜刺客”。像小敏一样遭遇的消费者还有很多。江苏省消保委的一项调查结果显示,62.8%的消费者外出就餐遇到过饭店、餐厅使用预制菜。预制菜也的确凭借各类餐馆铺开了市场。
吉林锅包肉哪家强?Top30出炉啦!
英兰朝鲜族饭店这是享誉全国的网红锅包肉特色店,算得上是吉林锅包肉的天花板级别。其肉片薄大,外酥里嫩,蘸上调制的酱汁,酸甜可口,咬一口下去,酥脆的外皮和鲜嫩的肉质完美融合,让人回味无穷。聂泉锅包肉这家店的锅包肉也小有名气,其锅包肉大小适中,偏焦一点。锅包肉的边缘较为焦硬,里面的肉口感很好,不会干也不...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
最大的改变无疑还是创始人宋吉,从过去特别注重营销到现在的注重产品、服务、运营这些基本面,回归餐饮的本质,充分体现了一个优秀创业者的自我迭代与成长,很久以前未来可期也值得大家学习的。烤肉类烤肉类在全中国目前的营业中门店数为99457家(约9.9万家),2023~2024年3月新开店数52555家(约5.2万家),关店门店数6...
8块一杯的酸奶快被北漂搬空
克重不一样,图源小红书@碳烤鱼“高情商的说法是纯手作,低情商就是不够标准化。”看着远道而来的游客排队半天只为一瓶酸奶,有网友直接建议“可以网购新疆的奶皮子酸奶,口感一样,价格还便宜。”图源:小红书@老板不要葱所以这酸奶到底咋火的?网友辣评:小红书带火的。在各位当代文豪小红书网友的笔下,紫光园的一切...
“8块一杯的酸奶快被北漂搬空”,返京打工人晚饭咋都去紫光园求安慰?
好吃算不上,此前一直是爷奶们的挚爱,位置一般都在居民楼门口,门口开个小档口卖卤肉和早餐主食,进去以后的现炒菜主打家常却量大便宜,每个地方都有此类颇具人夫感的本地连锁餐厅,北京版的叫做紫光园。诞生了112年的真老字号,这回拿下年轻人的却是很多餐厅的常客——酸奶。小小一瓶的价格甚至有点“反紫光园”的...
一个神奇的饭局:食客随时下厨房做菜!
虽然传统和创新的比例很难平衡,杭帮菜这个命题也本身存在着一些时代的缺陷,但总有人能在城市的在地文化,食材,季节,颜色,意境中看到不一样的(www.e993.com)2024年10月20日。人的思考,是创作领域最稀缺的。-FINDMEHERE-小红书@椰子Momo互动:你最近有推荐的好餐厅吗?从记者圈跳入财经内容圈...
当你惊讶于义乌是美食之都,外国餐厅的老板们只觉得你没见过世面
用她的话说,就算是和丈夫一起卖麻辣烫,她也照样行。对于自家餐厅的口味,她颇有自信。为了保证菜品原汁原味,店里用的面粉和香料都是从印度进口的;尼泊尔菜和印度菜在后厨也有两套班底各自负责,烹饪方式力求还原当地传统做法。相比大城市里那些经过改良的南亚风格餐厅,许曼兰没有在口味上做过多妥协。“食堂”的...
众所周知,小红书也是一个美食APP
“你们可以学啊,抖音、快手、小红书、B站到处都是教人做菜的。亏你们还是做互联网媒体的,我一个大老爷们现在都天天给我闺女做饭吃了。天天不重样。”袁斌说。袁斌不是个例。滴滴总裁柳青在一次演讲中就提到,2020年新冠肺炎疫情期间,她成为了小红书的粉丝,回归到日常生活里,会跟着小红书上的视频学习做饭。
除了看网红排行榜,寻觅美食有诀窍吗?选大饭店,全国连锁,还是苍蝇...
发现美食的方法有很多,读美食书、看美食纪录片、翻有彩图的菜谱、看做菜的视频,和“回归山林”系博主的vlog都是我储备美食知识和好心情的渠道。美食书有两种好玩的,一种是最常见的食评,讲到好吃我兴趣不大,好不好吃要靠亲自品尝,别人说出花儿来,咱也吃不到嘴里不是?
深藏在南宁各街道的老字号美食店,每一样都好吃到转圈圈
小红书@心兰若晨店里的招牌是黑米八宝粥,味道偏甜,用料丰富。此外还有绿豆沙、清补凉、菊花茶等,都非常消暑降燥,值得前去品尝。07安北下菜市地址:兴宁区人民路北一里260号每个旅游城市都会有几条美食街,汇聚了当地的一些特色美食,供游客进行品尝。但这些美食街通常都会被本地人打上“外地人才去”的标...