云南菌菇品种排名

云南的菌菇资源之丰富、品种之多样、品质之优良,令人赞叹不已。这些菌菇不仅满足了人们的味蕾享受,更蕴含着丰富的营养价值和药用价值。在享受这些美味佳肴的同时,我们也应该珍惜大自然的馈赠,合理采摘、科学食用野生菌菇资源。让这份来自彩云之南的珍馐美味能够得以延续传承,让更多的人品尝到这份来自大自然的馈赠。

适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭

下面和大家分享的是其中的一种,它叫姬松茸,姬松茸并不是松茸,它只是名字中有“松茸”,它也是菌菇的一种,营养价值很高,它含有丰富的优质蛋白、维生素B1、维生素B2、烟碱酸以及多种人体所需的氨基酸和矿物质,它作为一种“药用菌”,经常食用能提高身体免疫力。

别馋云南菌子了,这种常见菌菇同样味道鲜美、营养丰富

和市场上买到的不同,新宅镇的香菇属于高山菇。这里的平均海拔有600多米,群山环绕,满目葱茏,气温和武义主城区相差有4℃左右,更适宜香菇的生产。而且山区昼夜温差大,有利于营养物质积累,菇盖更厚实,口感更香。种植了10余年香菇的高会东告诉记者,新宅镇的香菇是生长在通风环境下,更具适应性和活力。每年的4-7月...

三种“营养榜首”型的菌菇,你常吃吗?

竹荪长在竹子的根部,其实是一种菌菇类。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是它营养价值还特别丰富。钾含量高:竹荪的钾含量达1188mg/100g,在同类食物中排名第一,甚至是香蕉的42倍。摄入充足的钾元素,对平稳血压、维持心肌的正常功能、保持神经肌肉的应激性等都有好处。含有多糖类物质:竹荪富含的...

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

今天,我们要说的是那些可以在工厂里种植、非常有价值、大家也都喜欢吃的“超市蘑菇”。香菇中国是世界上最先开始人工栽培香菇(Lentinulaedodes)的国家。在上个世纪80年代,得益于福建菇农彭兆旺的“香菇菌棒袋栽技术”,我国成了世界上最富产香菇的国家,香菇从此变为了家家户户都能吃得起的蘑菇。

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

不同种类野生菌的口感各不相同,所含的营养成分略有不同,价格也各不相同(www.e993.com)2024年11月18日。但是,价格不是衡量野生菌营养价值高低的主要指标。我们可以根据个人的喜好选购和食用野生菌。野生菌可以经常吃吗?野生菌可以经常吃,但要适量。野生菌具有较高的营养价值,味道鲜美,故被誉为“山珍”。除了食用价值,有的野生菌还具有一定的...

不同种类的酱油、醋有什么不一样?教你快速挑选调味料

5、鸡精或味精、菌菇粉等增鲜调味品不少朋友喜欢用鸡精、味精、菌菇粉等来提鲜增味。选择这类产品,注意2个指标。-主要增鲜物的含量具体来说,由于鸡精、菌菇粉中通常都含有其他一些用于调味、增鲜的调味品或食品添加剂。所以,如果购买鸡精,可以选鸡粉、鸡肉在配料表中排名靠前的;如果购买菌菇粉,就选择...

蔬菜千万别这样洗 当心越洗越脏还丢了营养

另外,不同农残的性质差异大,某一种方法并不能去除所有类型的农残。商家宣传的去农残实验,实验所用的农药和实际生产时喷洒的农药并不一定相同;另一方面,短时的添加和长期在自然环境中的渗透也不一样。此外,大家如果是去的正规商超买蔬菜,通常情况下,农残含量大多是符合相关标准和规范的,所以,没必要过于恐慌和担忧...

膳食营养小百科

5、鸡精或味精、菌菇粉等增鲜调味品不少朋友喜欢用鸡精、味精、菌菇粉等来提鲜增味。选择这类产品,注意2个指标。-主要增鲜物的含量具体来说,由于鸡精、菌菇粉中通常都含有其他一些用于调味、增鲜的调味品或食品添加剂。所以,如果购买鸡精,可以选鸡粉、鸡肉在配料表中排名靠前的;如果购买菌菇粉,就选择...

秋天才有的鲜美果子,没吃过可太太太遗憾了

营养价值丰富但不少人对新鲜核桃却有点儿陌生那么鲜核桃为什么好吃?鲜核桃和干核桃有哪些不同?鲜核桃的营养优势有哪些?如何挑选鲜核桃?鲜核桃为什么好吃?谈起鲜核桃和干核桃的不同,犹如黄豆和毛豆、鲜枣和红枣,味道云泥之别。当然,其中最直观的感受就是好吃。简单来说,它既有不输水果的入口“甘甜”...