酒泉市万亩啤酒花喜获丰收
“你们种的不是啤酒花,是艺术,nice,nice……”今年6月18日,百威啤酒集团全球酒花采购高级总监WillyBuholzer到绿鑫集团考察交流。在啤酒花种植基地观摩时,WillyBuholzer不禁竖起大拇指,对绿鑫集团半高架种植栽培、田间种植管理、水肥一体化种植模式给予高度评价,表示将进一步加强合作。为进一步提升啤酒花产品附加...
新疆吉木萨尔县庆阳湖乡:啤酒花变“幸福花” 走出致富新路子
9月10日,笔者来到新疆吉木萨尔县庆阳湖乡东庆村啤酒花种植地里,一簇簇嫩绿的啤酒花,散发出阵阵香气,工人们拿着镰刀,熟练地割下啤酒花藤蔓,拉运到村里的新疆丰华金麦农业科技有限责任公司啤酒花种植基地加工厂,统一进行加工、烘干和打包,准备运送到位于甘肃的啤酒花原料制品企业进行销售。笔者走进新疆丰华金麦农业科...
啤酒花到底是什么花?
啤酒花到底是什么花?喝啤酒要不要喝泡沫啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今,世界各地的啤酒节也成为一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别?啤酒应该如何品评?戳图了解↓↓特别提醒,饮酒过量有害健康,应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。(人民网)啤酒度数怎么看?啤酒花到底是...
啤酒花功效与作用 - 中药材天地网 - 中药材产业信息门户网站
作用①抗菌作用啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长,如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等;对革兰氏阴性细菌无抑制作用,对结核菌亦能抑制,对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱,或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎...
嘉峪关市:啤酒花迎丰收
目前正是啤酒花收获时节。连日来,我市文殊镇甘肃田园食用菌农民专业合作社组织农户,抢抓天气晴好有利时机,积极采摘、加工500余亩啤酒花,呈现一番别样的农忙场景。啤酒花种植是文殊镇重要产业发展项目。在统一种植,统一管理,统一采购,统一销售的运行模式下,参股农户与合作社的收入均得到有效保障。村委会还帮助...
酝酿觉醒:啤酒的“苦味”未来丨ESG观点
注:部分工艺可能会有所不同,例如,啤酒花可能会在酿造的不同阶段投放,比如糖化阶段投加酒花和干投酒花(www.e993.com)2024年9月16日。资料来源:汇丰、大英百科全书。麦芽:气候变化也可能影响麦芽作物,这对啤酒行业有很大的影响,因为麦芽提供了酒精浓度所需的糖和啤酒发泡所需的蛋白质。事实上,一项研究表明,目前的大部分大麦收割区未来都将变得...
啤酒花绽放在产业链——甘肃农垦四十余年打造全国最大啤酒花种植...
啤酒花,属荨麻科葎草属,为多年生攀援草本植物。原产于欧洲、美洲和亚洲,在《本草纲目》中被称为蛇麻花。啤酒花含有月桂烯、芳樟醇、石竹烯等天然苦香味,被誉为“啤酒的灵魂”。啤酒苦中带回香,是啤酒花中的α酸、β酸产生苦味的化合物,平衡了啤酒中麦芽糖的甜味。啤酒花苞叶间基部有许多分泌树脂和酒花油腺体,叫...
【强科技 增动能】亚盛绿鑫集团:三创新举措赋能啤酒花产业高质量...
在啤酒花烘烤加工打包前端,成品花含水量不均匀,打包不成型等难题一直困扰着公司各生产单位,影响公司提质增效。经过公司不断探索,发现在打包机前端传输皮带上加装工业超声波雾化设备,可有效解决烘干酒花水分不均匀,打包不成型的问题。与此同时,公司结合生产实际在原设备基础上将管道延长至四米并均匀开孔,便于产生的雾气...
为什么如今人们不喜欢喝啤酒了?销量一跌再跌,原因残酷却很现实
许多人,尤其是经历过上世纪八九十年代的消费者,都有一种强烈的感觉:现在的啤酒,和以前不一样了,甚至可以说是越来越难喝了。过去的啤酒,是用优质的麦芽和啤酒花,经过精心的酿造过程,才能散发出特有的麦芽香味和略带苦味的口感。信息来源:气候危机或让啤酒口感变差中国青年网2023-10-18...
嗨啤说②丨啤酒花的香气 文体旅的底气
酒花的香气文体旅的底气□沈阳日报、沈阳发布评论员胡潇文这个夏天,沈阳以一场盛大的啤酒节,向世界发出了热情的邀请。城市的空气中弥漫着啤酒花的香气,沸腾着八方迎客的豪气,沉淀着文体旅高质量发展的底气。首届沈阳雪花国际啤酒节的举办,为消费者创造了更多新消费场景,活跃了夜经济发展,有效地拉动地方经济增长...