又甜又糯的黑玉米,被我们找到了!
首先,玉米是公认的黄金食品,在各类主食中营养价值较高。而黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,粗纤维含量高16.36%,可谓粗粮界的扛把子。蓝莓被称为“花青素之王”,而黑玉米更是“王中王”。每100克黑玉米含1.6克花青素,而每100克蓝莓含花青素是0.11克,可以说一根黑玉米中花青素含量相当于16颗蓝莓。黑玉米在我...
三晋大地的黑玉米,花青素含量究竟有多高?
首先,玉米是公认的黄金食品,在各类主食中营养价值较高。而黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,粗纤维含量高16.36%,可谓粗粮界的扛把子。蓝莓被称为“花青素之王”,而黑玉米更是“王中王”。每100克黑玉米含1.6克花青素,而每100克蓝莓含花青素是0.11克,可以说一根黑玉米中花青素含量相当于16颗蓝莓。同等重量的黑...
谷田梦:揭秘黑玉米的营养价值
黑玉米相对于普通的玉米,其营养价值是不可比拟的,黑玉米的营养价值明显就比普通的玉米高。别看黑玉米长的黑黑的,就感觉没有黄玉米的甜,其实不然,黑玉米的甜度比黄玉米还要甜哦。有人会认为黑玉米是转基因食品,其实不是哦,黑玉米是天然食品哦。黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,...
第一次见的黑玉米是转基因食品吗?到底吃了有啥好处?
首先,黑玉米的营养价值非常高,它富含花青素,这种天然色素具有很强的抗氧化作用,可以帮助我们抵抗自由基的侵害,延缓衰老。此外,花青素还有助于预防心脑血管疾病和糖尿病等疾病。其次,黑玉米的膳食纤维含量非常高,可以促进肠道蠕动,缓解便秘症状。最后,黑玉米还富含多种维生素矿物质,比如钙、铁、锌等,对我们的健康都非...
黑玉米的功效与作用及饮食禁忌
虽然黑玉米营养价值高,但不宜过量食用,以免导致胃肠负担加重,出现腹胀、腹泻等症状。此外,对于有特殊疾病或过敏史的人群,如糖尿病患者或对黑玉米过敏者,则需要特别注意摄入量,并在医生指导下进行食用。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
首批黑玉米新鲜上市啦!
大家可以看到玉米整体是黑色的,它的花青素含量特别高,口感又糯又甜(www.e993.com)2024年7月30日。据介绍,该合作社种植的黑糯米品种是由上海市农科院选育的“沪紫黑糯1号”,具有明显的种性更稳定、营养价值更高等优势,富含花青素及人体必需的微量元素、植物蛋白质和多种氨基酸。目前,该品种种植面积约15亩左右,亩产大约在1500斤左右。上海...
0化肥、0农药长大的黑玉米,吃得放心
吃了那么多的黄玉米,你吃过黑色的玉米吗?它的颜色呈紫黑色,看起来黑亮黑亮的,市场上比较少见。你可能会疑惑,不会是转基因或者染色的吧?黑玉米是杂交品种,绝对的非转基因,可以放心吃!之所以呈紫黑色,是因为含有丰富的花青素。除了花青素,黑玉米中的钙、铁、锌、钾等微量元素,以及各种氨基酸的含量,都远超普...
安全健康“啃”玉米
一般来说,黄玉米富含β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素,这些成分都有益于眼睛健康,用眼较多的上班族可以多选黄玉米;黑玉米或紫玉米则富含能抗氧化的花青素,更适合血糖不高又需要摄入花青素的人。速冻玉米是指在高速冷冻条件下将新鲜玉米果实处理成冷冻状态的一种食品,它保留了玉米原有的口感,食用时只需取出放入锅中...
尽享秋收喜悦 秋日的田野里铺展丰收图景
每年9月,最先收获的是最适宜食用的鲜食玉米,口感鲜甜、新鲜度高、食用便捷,而普通玉米通常得到10月份才收获。鲜食玉米品种繁多,黄色的吃起来香甜,白色的吃起来软糯,花的吃起来既甜又糯,黑玉米则富含大量的花青素,营养价值比较高。玉米与米饭面条相比,高膳食纤维,低热量、饱腹感强,是一种天然健康的美食。它的...
黄玉米、黑玉米、白玉米,这么多颜色应该选哪个?哪种营养最好?
不同颜色的玉米,营养也有所不同:玉米软糯香甜,对于糖尿病患者来说当普通的主食也是游刃有余,每日适量吃有着抗氧化、延缓衰老、保护心脑血管、润肠通便、有助于减肥等好处。打开网易新闻查看精彩图片单从不同颜色的玉米比较,颜色越深的玉米意味着花青素等抗氧化成分越高,譬如紫玉米、黑玉米。可能有的人在吃...