刚在一起时大雪封城,沈昱驱车500公里,只为给我送一碗豆腐花

也许是的，毕竟经过昨天晚上那样一出。所有人都知道我唐婉是不被丈夫喜欢的女人。所有人都知道我是唐宁和叶南辰爱情路上的绊脚石。叶南辰他昨天晚上用最狠绝的方式当众狠狠的扇了我一记耳光！昨天晚上是我嫁给叶南辰第五年的结婚纪念日，也是我怀孕第九十天。叶南辰提前就让人准备了场地，要大张旗鼓的庆祝。我和叶...

菜市场的豆腐在家也能做,一段话给你讲明白,牢记3步,轻松搞定

简单的说就是:用凝固剂点豆浆出现豆花,豆花再积压出水分后,就是我们吃的豆腐。而这个豆腐,豆花实际上就是豆浆中凝聚的豆类蛋白质。所以从豆腐的制作原理我们可以知道,制作豆腐常用的3种凝固剂,卤水,石膏,以及葡萄糖酸内酯,实际上制作出来的豆腐在营养上没有啥本质区别,3种不同的凝固剂制作的豆腐的区别主要体现在...

壹邦健康知识:老豆腐VS嫩豆腐,到底哪个更营养?

然而,这并不意味着嫩豆腐在营养上有所逊色,因为两者在总体营养价值上保持着高度的相似性,具体差异还需依据产品标签进行具体分析。口感与烹饪特性:各有千秋老豆腐以其紧实的质地和较强的嚼劲著称,这种特性使其成为了煎、炸、烤等烹饪方式的首选。在高温下,老豆腐能够保持稳定的形态,吸收各种调料的味道,展现出丰富...

豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名

无论是北豆腐还是南豆腐,它们的钙含量都还算不错。虽然蛋白质含量比不上千张、豆干,但胜在低脂、低钠、低热量,对于需要控制体重、降低体脂的朋友来说,就显得相当友好了。这里要注意的是,虽然也叫豆腐,而且同样口感软嫩,但内酯豆腐和南北豆腐不同,它的钙含量很低。那些不喜欢喝牛奶、想靠豆制品补钙的朋友,可...

这么多年都吃错了?这些根本不是豆腐

其实北豆腐的钙含量要略胜一筹~每100克南豆腐的含钙量为116毫克;每100克北豆腐的含钙量为138毫克。小坊爱吃的内酯豆腐其实每100克含钙量为仅17毫克钙含量并不高不适合用来补钙在选购时要注意区分~此外,除了通过名字,还要参考包装上的营养标签或配料表,优选含硫酸钙、氯化钙的产品。

老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐

豆花饭!顾名思义,豆花饭由一碗豆花和一碗饭组成(www.e993.com)2024年11月11日。这里的豆花,不是北方朋友早晨吃的豆腐脑,也不是南方朋友当甜品喝的甜豆花。它不似一般豆花那样嫩嫩滑滑的娇弱质感,而是由盐卤点出来,质地介乎豆腐脑与豆腐之间,扎实、饱满,又带着蓬松的绵软。豆花饭里的豆花,并不参与南北方的甜咸豆花大战,它只以麻辣鲜香...

石膏点豆腐脑的做法和配方

豆腐脑,又称为豆花,是中国的传统美食之一。由于其细腻的口感和丰富的营养价值,备受人们的喜爱。而石膏点豆腐脑则是其中的一种制作方法。那么,石膏点豆腐脑的做法和配方是什么呢?下面就为大家详细介绍。一、材料准备1.黄豆:500克2.石膏粉:10克3.清水:适量4.葡萄糖内酯:适量(可选)...

为啥说大豆有营养?

总的来说,大豆营养丰富、益处多多,适量食用大豆及其制品可以帮助我们增加营养、预防疾病。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》中建议,成人每日应摄入大豆及坚果25-35克,全谷物和杂豆50-150克。在日常饮食中,可以让豆浆、豆奶、豆花成为早餐的“常客”;也可以将豆腐和其他菜搭配,做成腊肉香干、豆芽春饼、宫保...

豆腐脑,深受国人喜爱的早餐,以其嫩滑的口感和丰富的营养价值

现在,一碗美味的豆腐脑就制作完成了。您可以搭配一碗热腾腾的豆浆或稀饭,享受一顿营养丰富的早餐。**小贴士**1.黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响豆浆的口感和营养价值。2.磨浆时要注意控制水量,豆浆过稀或过浓都会影响豆腐脑的口感。3.煮浆过程中要不断搅拌,防止豆浆糊底。

发烧之后该忌口鱼肉蛋奶吗?怎样吃才能补身体

青菜豆花小米粥在煮软的小米粥里面加半勺香油,一把切到细碎的青菜,再加两勺搅碎的内酯豆腐,一起煮几分钟,最后加点盐和鸡精。青菜碎鸡汤蛋花软面条喜欢吃面食的人,可以用去油的鸡汤,加入细面条,煮成软软的热汤面,加上蛋花和青菜碎。冬瓜汤青菜碎小馄饨...