入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

海鲜类食物含有丰富的蛋白质,例如鱼类、虾、蟹、贝类等,鱼虾、蟹类的蛋白质含量达到了15%~20%,并且低脂肪、低热量,同时还含有丰富的钙。4、肉类肉类虽不是优质蛋白的好选择,但是其质含量却是不低的,在肉类中,鸡肉、牛肉、羊肉、驴肉、猪肉的蛋白质含量较高,不过肉类的脂肪含量也是不低的。5、蛋类蛋类同...

天天喝豆浆和天天喝牛奶的人,哪个更长寿?哈佛研究公布答案

蛋白质:牛奶略胜一筹100g牛奶和豆浆内的蛋白质含量分别在3.6/3g左右,差别不大,都属于优质蛋白。但豆浆内蛋白质的主要为大豆蛋白,外周有纤维薄膜包裹,身体的消化吸收率只有70~80%;牛奶的蛋白质主要为酪蛋白、乳清蛋白、免疫球蛋白以及酶等,身体的消化吸收率在96%左右。且植物蛋白内缺乏身体所需的色氨酸成分,对...

紧急提醒:这种海鲜近期别吃,容易毒素超标!很多家长却把它端上餐桌

牛奶也是同理,奶牛吃了富含DHA的饲料,产出富含DHA的牛奶。上面所说的鱼、鸡蛋、牛奶,都是先把DHA内化成自己的营养,再被我们吸收,这种营养我们可以把它称为“原生营养”。它本身会更容易被我们的身体识别和吸收,而且它们和食物中的其他营养成分一起(比如卵磷脂),还可以相互促进吸收和利用。02富含DHA...

有外伤不能吃海鲜羊肉? 传说中的发物才是疗伤佳肴

在《临床营养学》一书中,针对感染和外伤病人的营养治疗原则,该书强调外伤病人摄入的热量和蛋白质,应略高于正常水平,可用牛奶、鸡蛋、瘦肉末、豆制品等优质蛋白质作为蛋白质来源。综上所述,在受外伤或者手术后,提高优质蛋白的摄入量,可帮助人伤口愈合,并不存在外伤人群的饮食禁忌。因此,如果受外伤了,除特殊情况外...

石榴的“死对头”!医生:吃了就是没病找病,常吃石榴的要注意了

小贴士:吃完石榴后,最好间隔2-3小时再食用海鲜,以减少两者之间的不良影响。二、石榴与牛奶:营养对冲牛奶,作为“白色血液”,富含优质蛋白质、钙质以及多种维生素,是日常饮食中不可或缺的一部分。然而,石榴中的鞣酸同样会与牛奶中的蛋白质发生反应,形成“奶块”,这不仅降低了牛奶的营养价值,还可能造成消化不良,...

牛奶和豆浆,到底哪个更有营养?

研究中关于不同蛋白质所需要摄入的代表性食物如下:动物蛋白质:牛肉、牛奶、鱼类/海鲜、鸡肉、奶酪;乳制品蛋白质:牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋;植物性蛋白质:面包、蔬果、麦片、坚果、豆类、面食(www.e993.com)2024年11月3日。该研究有三大值得关注的结果:①食用植物性蛋白的人与健康寿命延长有关,中年时多吃植物性蛋白质的人比吃得比价较...

身体出现这5个现象,或许你该补蛋白质了!

优质蛋白质摄入量应该达到一天所需蛋白质总量的1/2到2/3。一般成人每日吃够6样宝适量主食:男性6两以上,女性5两以上,生重,大约提供20多克蛋白质;1-2袋牛奶:300-500克,300克牛奶大约提供10克蛋白质;1个鸡蛋:一个中等大小的鸡蛋大约提供7克蛋白质,胆固醇高的人可以隔日吃1个鸡蛋;...

苹果不能和这些食物一起吃,注意了

这不仅会影响蛋白质的吸收,还可能导致腹胀、腹泻等症状。因此,喜欢早餐吃苹果配牛奶的朋友,可要注意了!我们可以选择先吃苹果,等一段时间后再喝牛奶,或者将苹果切成小块,与牛奶一起打成奶昔,这样既能享受美味,又能避免消化不良。苹果与海鲜:鲜美的碰撞,却可能引发“化学反应”...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?

俗话说:“蛋白吃得好,少往医院跑”。蛋白质是构成人体细胞、修复组织、生成酶和抗体等生物功能所必须的营养素。对于我们每个人来说,摄取足够的优质蛋白质有助于增强免疫力、促进生长发育、维持肌肉健康,甚至有助于控制体重和提升整体健康水平。

饮食误区 5种饮食搭配存在健康隐患

例:鸡蛋配牛奶。很多人的早餐食谱中只有鸡蛋和牛奶,专家表示,牛奶和鸡蛋虽然都是营养很好的食物,但只有这两种食物的早餐并不完美,应再加点面包、馒头片等粮食和果蔬,如果条件允许,最好加点坚果。专家指出,高蛋白饮食在餐馆里是非常普遍的,很多人在点菜的时候完全不考虑营养搭配,点十个菜八个都是荤菜,光鸡鸭鱼肉...